በጣም ጥቂት ሰዎች የመካከለኛው አሜሪካን ተወላጅን ያውቃሉ. - "ድንች ድንች" በመባል የሚታወቀው ስኳር ድንች. ነገር ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ለኦርጋኒክ መደበኛ እድገትን የሚያስፈልጉ በጣም ብዙ የማይክሮኤምስ ስብስቦች ይዟል.
ከጣፋ ድንች ጋር ይተዋወቁ
ጣፋጭ ድንች አጥንት ቡናማ ቀለም ያለው ቀይ የጫማ ቆዳ ሲሆን ክብደቱ 3 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል. እያንዳንዱ ልዩነት እንደ ጣዕም, የሥጋ ቀለም እና የስብፅ ቀለም ይለያያል.
ይህን ልዩነት መከፋፈል በጣም አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ በሚከተሉት ቡድኖች መከፋፈል ጥቅም ላይ ይውላል:
- ጣፋጭ - ቀይ ወይም ሮዝ, ብዙ ጣፋጭ ጣዕም አለው,
- የአትክልት - ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ቢጫ ቀለም ያለው ቢጫ;
- የአሳማ ሥጋ - ነጭ መካከለኛ እና የውሃ ጣዕም አላቸው.
የአስቸኳይ ድንች ጠቃሚ ባህርያት
ከጣራው በተጨማሪ ውጫዊውን እና በሰው አካል ላይ ተጽእኖ ሊያሳርፍ አይችልም:
- ቫይታሚኖች - A, C, B6.
- ማዕድናት - ካልሲየም, ፖታሲየም, ማንጋንዳ.
- ቤታ ካሮቲን.
- ቤታ-ክምፕቶንሰንሰን.
- Fiber.
- አሲድ - ቅዝቃዜ, ፎርቲ እና ሌሎች.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለጠቅላላው የሰው ልጅ ሁኔታ መሻሻል, የኮሌስትሮል መርከቦችን በማፅዳት , የሆዲይዚን እና የግፊት መጠን ለመቀነስ, የካንሰር እድገትን እና ኤምፒዚማትን በመፍጠር ይከላከላሉ.
ስኳር ድንች የማይበቅ ተክል በመሆኑ, በእኛ ሁኔታ ላይ ምንም ዓይነት ዕውቀት ሳያስቀምጥ በእኛ ሁኔታ እያደጉ ይሄዳሉ.
የስፖሮ ድንች ተክሎች ልማት
ይህ ጣፋጭ እና ጤናማ የአትክልት ምርት በጣም ሞቃት ካለው የአየር ጠባይ ወደ እኛ መጥቷል, ስለዚህ ስኬታማ ለመሆን በጣም አስፈላጊው ሁኔታ ከክፉዎች ይጠብቃል.
የሚዘሩት የስኳር ዘሮች እና እንቁዎች አይደለም, ነገር ግን ቆዳዎቹ ናቸው. በዚህ መንገድ ማረፊያ ጥሩ ምርት ይሰጥዎታል. የተተከሉትን እቃዎች ለማልማት አንድ ትልቅ ቱር በዉሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በእፅዋት ቁጥሮች አማካኝነት ከ 12 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ይነሳል.
ቡቃያው የሚሞቀው በሞቃት የአየር ጠባይ ከተመዘገበ በኋላ የምድር ሙቀት ከተጨመረ በኋላ ኤፕሪል ማብቂያ ላይ ነው. ጠንካራ ውሃ በሚኖርበት ጊዜ ብቻ አስፈላጊ ነው, ከዚያም መጨመር ያስፈልጋል, እና ከመከርሙ አንድ ወር በፊት - በአጠቃላይ, ያቁሙ.
በሰሜናዊ ክልሎች በሚበተንበት ጊዜ በብረታ ብረት (polyethylene) በተሸፈኑት አልጋዎች ውስጥ ስኳር ድንች ይመረጣል.