ከፀሃይ ደቡብ, ከሳር ፍሬዎች የተውጣጡ ሰዎች ከእኛ ጋር መወዳደር ብቻ ሳይሆን በጠረጴዛዎቻቸው ላይ ኩራት ተሰምቷቸዋል. እንደ እውነቱ ከሆነ ብዙ ጣፋጭ, ያልተለመዱና ገንቢ ምግቦችን ከየትኞቹ አትክልቶች ውስጥ ማዘጋጀት ይቻላል? ደቡባዊው መነሻ ቢሆን, በጣሊቶቻችን ውስጥ, እና በአረንጓዴ አካባቢዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በክፍት ግቢ ውስጥም እንኳ የእንቁላል ተክሎች ሊበቅሉ ይችላሉ. ሜዳ ላይ ምን ዓይነት የሳር ጉንዳኖች በተሻለ መትከል ይጀምራሉ, ዛሬ እንነጋገራለን.
ለተከፈተው መሬት የጓሮ አትክልት
ክፍት ቦታ ላይ ለመብለልና ለሽያጭ የሚቀርቡትን የኦፕራሲን ዓይነቶች ለመምረጥ እንመክራለን. በመካከለኛው ዞን ውስጥ ለመብቀል ብቻ ሣይሆን የጭነት ተላቆቹን ገበሬዎች ጥሩ ምርት በመሰብሰብ ያስደስታቸዋል.
Aubergine variety "Alekseevsky"
የዚህ ዓይነቱ የኦፕቲን አይነት መጀመሪያ ላይ መብሰሉ ነው. በሁለቱም በአረንጓዴው ክፍል እና በግቢው ሁኔታ ጥሩ ስሜት አለው. ፍራፍሬዎቹ በመደብ ጊዜው ወቅት ወደ 150 ግራም የሚደርስ ጥልቀት ያለው ጥቁር ሰማያዊ ቀለም አላቸው. የአሌክሴቭስኪን ተክል ጣዕም ጣዕም ከምስጋና በላይ ነው - ነጩ ነጭ ቧንቧው ፈጽሞ መራራ አይሆንም.
የዕፅዋት ዝርያ "ሮቢን ሁድ"
እንደዚህ ያለ የፍቅር ስም ያላቸው ተክሎች ለየት የሚያደርጋቸው ከመሆኑም ሌላ የሌሎች ዝርያዎች በሕይወት እንደማይኖሩ በሚያስቀምጡበት ሁኔታ እጅግ በጣም ጥሩ ምርት ይሰጣሉ. የዚህ ዓይነቱ ፍራፍሬዎች ብዛት - እስከ 300 ግራም, ሊልላል እና የዓሣ ቅርጽ አላቸው. ከዚህም በተጨማሪ ይህ ለየት ያለ ምግብ ለቤት ባለቤቶች ምቹ ነው. ምክንያቱም ፍራፍሬዎቹ በጨውና በስጦሽ በጣም ጥሩ ናቸው.
የ «Aubergine» ዓይነት «አልማዝ»
እነዚህ የሳር አበባዎች በአትክልት የአትክልት ስፍራ ውስጥ ትላልቅ ዕንቁዎች ሊሆኑ ስለሚችሉ እንዲህ ዓይነቱ ትልቅ ስም አያገኙም. ተራሮቹን "አልማዝ" እምብዛም ያልተለመዱ ዕፅዋት በአርሶ አዉርሽኑ አማካይነት በተለመደው እንክብካቤ እንኳን ሳይቀር ከአንዴ ካሬ ሜትር የ 10 ኪ.ግ. የ "ዲማኒያ" ፍሬዎች የሲሊን ቅርጽ አላቸው, ክብደታቸው 160 ግራም ይደርሳሉ, እና ቆዳው በደማቅ ሐምራዊ ቀለማት የተሞላ ነው.
Aubergine variety «Early Dwarf»
ከመጀመሪያዎቹ የሳር ፍሬዎች ከተለቀቁ ከ 85 ቀናት በኋላ የመጀመሪያው "የጨዋማ ጊዜ" መጀመሪያ ከተገኙ 85 ቀናት ሊሆኑ ይችላሉ. የዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ክብ ቅርጽ ያለው ቅርጽ አላቸው, በጥቁር ሐምራዊ ቀለም የተቀቡ ሲሆን 150 ግራም ይደርሳሉ. ተለዋዋጭው የመመገቢያ ክፍል ነው, ፍራፍሬው ጣፋጭ ጣዕም አለው.
Aubergine variety "Spherical"
ይህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ዛፍ በአማካይ የደረሰውን ፍሬ ያመለክታል. ከመጀመሪያው የፍራፍሬ ፍራፍሬው ከመቶ ቀን በኋላ መሬት ውስጥ ገብቶ ክብ ቅርጽ አለው. የአንድ ፓፓዬት ክብደት 200 ግራም ቢሆንም አንዳንድ ግዙፍ እንስሳት ግን እስከ 700 ግራም ያድጋሉ. ምንም እንኳ ይህ ዝርያ በጣም አስገራሚ ጣዕም ባይኖረውም ግን በከፍተኛ ሁኔታ የተከማች እና ተጓጓዘ ነው.
የተለያዩ የሳር አበባ "ሲምፕሮፖል"
መካከለኛውን የቡችነት ልዩነት ያመለክታል. ፍራፍሬዎቹ ቅርፅ ያላቸው ሲሆን ከ 200 እስከ 250 ግራም ይመዝናሉ. የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎች በደረሰ በ 110 ቀናት ውስጥ ይበስላሉ. የሚጣፍጥ ጣዕም አላቸው እናም ለማጣፈጥ ወይንም ለትክክለኛው የሽያጭ ማቅለሚያ ተስማሚ ናቸው.
የትንበጣ ቅጠል "ሜክሲክ"
ልክ እንደሌሎች አዲስ የ Aubergines ዝርያዎች, << የማኩሪክ >> ዝርያ በጨጓራ እጥረት አማካይነት በተመጣጣኝ ምርት አማካይነት ተባዝተው ይታያሉ. ከአልጋው አንድ ካሬ ሜትር በላይ ከ 10 ኪሎ ግራም ፍራፍሬዎች ሊሰበሰብ ይችላል, እያንዳንዳቸው የጨለመ ጥቁር ሐምራዊ ቀለም አላቸው. የአንድ ፍሬ ክብደት 200 ግራም ነው.
እንጉዳይ "በረዷማ"
ነጭ የአበባ ተክሎች ደጋፊዎች የተለያዩ የሳር አበባ "" በረዶ "ለስላሳ" ክፍት የሆነ ቦታን ይመክራሉ. እሱም የጥንት ብስለት የሆኑትን ዝርያዎች ያመለክታል, እና ፍራፎቹ እስከ 300 ግራም ድረስ እና የሲሊንደ ቅርፅ አላቸው.