ያለ ማቀዝቀዣ ዘመናዊ ቤት አለ ብሎ ማሰብ አስቸጋሪ ነው. ይህ ዓይነቱ የቤት መጠቀሚያዎች ምግብን ለረዥም ጊዜ ለመቆጠብ ያስችለናል. በርግጥ ለዚያም በርካታ ሁኔታዎችን መጠበቅ አስፈላጊ ነው - ተገቢ በሆኑ ዞኖች ውስጥ እና በአስፈላጊ ሁኔታ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን ማቋቋም.
በተለያዩ ዞኖች የማቀዝቀዣው የሙቀት መጠን
ማቀዝቀዣውን ማብራት እና መጠቀም ለመጀመር በቂ አይደለም. እውነታው በመላው ዓለም የማቀዝቀዣውን የሙቀት መጠን በተመለከተ የተወሰኑ መመዘኛዎችን ወስዶታል. በእነዚህ ገደቦች ውስጥ ተጠቃሚው የተወሰነ ሙቀትን መጫን እንዲችል አምራቾች ለማስተካከል የተወሰነ ገደቦችን ያስቀምጣሉ.
የተወሰነውን ምርት ለማከማቸት የተሰጡትን ምክሮች መከተል እንዲችሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ማስተካከል አስፈላጊ ነው. እነዚህ ደንቦች ሲጣሱ የምርቶቹ የፀሐይ ህይወት በእቃው ላይ ከተገለፁት ጋር ላይመጣ ይችላል.
እርግጥ ነው, በመጀመሪያ በማቀዝቀዣው እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በአምራች የተመረጠው ደረጃ ላይ ነበር. ስለዚህ በተናጠል መደበኛ ሁነታ በመጠቀም አንድ ገለልተኛ ተከላ ማቋቋም አይችሉም.
ይሁን እንጂ, የተለያዩ ምርቶች የተለያዩ የመጠባበቂያ ሁኔታዎችን ይጠይቃሉ, ምክንያቱም በዘመናዊው ማቀዝቀዣዎች ውስጥ የተለያዩ የሙከራ ደረጃዎች ይኖሩባቸዋል. ካሜራዎችን ለመሙላት ተጨማሪ ምክሮችም አሉ. ሁሉም ትላልቅ ስብሰባዎች ሲሟሉ, የምርቶች ከፍተኛ ደህንነት የተጠበቀ ነው.
ስለዚህ, በማቀዝቀዣው እና በጋጭ ሰፈር ውስጥ አማካይ የሙቀት መጠን:
- ማቀዝቀዣ - እዚህ የሙቀት መጠን ከ -6 እስከ -24 ዲግሪ ሴንቲግሉ ሊለያይ ይችላል, ነገር ግን አመቺው የሙቀት መጠን -18 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ነው. ምርቱ በፍጥነት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀት ይዘጋጃል.
- የፍራሽ ጨርቅ - ይህ ክፍል ለሁሉም ማቀዥያዎች አይገኝም, ነገር ግን ዘመናዊ አምራቾች ብዙውን ጊዜ ተገኝነት ይኖራቸዋል. እዚህ ጥሩው የሙቀት መጠን 0 ° ሴ ነው. በዚህ የሙቀት መጠን የአጉሊ መነጽር ሂደት ሙሉ በሙሉ የተቋረጠ ሲሆን ምግቡም እንደ በረዶ አይቀዘቅዝም ነገር ግን በተለመደው ቅፅ ውስጥ, ጣዕም, ማሽተት, ቀለም እንዲኖረው ይደረጋል. በዚህ ዞን ምርጥ እንደ ትኩስ ዓሳ እና ስጋ, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች, የሽያጭ ምግቦች, የወተት ምርቶች, አይብ, አትክልቶች, ፍራፍሬዎች (ከትሮፒካል በስተቀር) እና ብርቱካን. ሁሉም ምርቶች የብረት እቃዎች የታሸጉ መሆናቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. በዚህ አካባቢ, በፍጥነት ማቀዝቀዝ ይችላሉ (ተፈጥሯዊ ያልሆኑ ጭማቂዎች እና በቀጥታ ቢራ).
- የማቀዝቀዣ ክፍሉ. ከታደሰው የዞን ዞን ዝቅተኛው የዞን ከፍተኛ ሙቀት አለው, የሙቀት መጠኑ በ +2 ... + 4 ° ሴ. የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን, እንቁላል, ሾርባዎች, ሰርጎችን, የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን, የተከተፈ ስጋ, አሳ. በሳጥኖቹ ውስጥ የዝርያ ምርቶች, ፍራፍሬዎች, ዶክመንቶች ይከማቻሉ. እዚህ እዚህ የሙቀት መጠን + 8 ° ሴንቲግሬድ (የሙቀት መጠን) በጠቅላላው ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛል.
የሙቀት መጠኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ይለካል?
በማቀዝያው ውስጥ ከዋክብት ብዛት መምራት ያስፈልግዎታል. እያንዳንዱ አዴራይት ከ 6 ዲግሪ ቅናሽ ጋር ይዛመዳል. በተጨማሪም በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ የሙቀት ሁኔታን በመግለጽ በበሩ ውጭ የኤሌክትሮኒክ ማሳያ ያላቸው ዘመናዊ ሞዴሎች አሉ.
ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነት ውጤት ባይኖርስ? እንደዚህ ላሉት ጉዳዮች ልዩ የሙከራ መሳርያዎች አሉ. ምንም እንኳን የተለመደው የቤት ሙቀት መለኪያ ሙቀትን ለመለካት የተለመዱ ቢሆኑም በቀላሉ በመጀመሪያ ፈሳሽ ውስጥ ማስገባት እና ወደ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ንባብን ለማንበብ ማሞቂያው ሙሉ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከቆየ በኋላ ለጠዋቱ አስፈላጊ ነው.
የአየር ሙቀት መጠን አብዛኛውን ጊዜ መሳሪያው ከመጀመሪያው የኃይል አሠራር በኋላ, ባዶ ሆኖ ከተገኘ በኋላ ትክክለኛውን ሞዴል ለመመፀም ያከናውናል. የሙቀት መጠኑ በሦስት ነጥቦች ይለካል, ከዚያ በኋላ አማካይ ሂሣቡ ይሰላል.