ልምድ ያላቸው ሙጫዎች አብዛኛውን ጊዜ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቱን ሙቀት ለመወሰን አስፈላጊ መሆኑን ያውቃሉ. ይህንን ማድረግ የሚችሉት ልዩ መሣሪያን በመጠቀም ነው - የኩቲቪሜትር መለኪያ. አንዳንድ ጊዜ ይህ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ረጅም መርገጫ ጋር የተገነባ ስለሆነ "" ቴርሞቶስ "ይባላል." ጥሩ የኩቲሞሜትር ቴራሜትሪዎች ምን እንደሆኑና ምን እንደሆንባቸው እንወቅ.
ለማእድ ቤት የቴርሞሜትር ገፅታዎች
በመጀመሪያ ደረጃ, የዚህን መሣሪያ ዓይነቶች እንነጋገርባቸው. የሚከተሉትን ይመድቡ-
- ኤሌክትሮኒካዊ የቢራቢል ቴርሞሜትር (ከመሳሪያዎቹ በጣም ታዋቂ ሞዴሎች ዛሬ);
- ያልታወቀ መሣሪያ (የሙቀት መጠንን ከውስጣዊ ክፍል ብቻ ለመለካት ያስችላል ነገር ግን በጣም ትክክለኛ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው);
- የምግብ ሜኑ ሙቀት መለኪያ ማቴሪያል (ይህ ሁለቱም ውስጠ ግንቡ ሞዴሎች, እና በሴሬዎች የተሟላ).
ቴርሞሜትር በሚገዙበት ጊዜ ለጠቅላላው ርዝመቱና በተለይም የኬሚካል ርዝመት ትኩረት ይስጡ. በተጨማሪም መሳሪያው ከፍተኛ ጥራት ላላቸው ቁሳቁሶች መደረግ ያለበት መሆኑን እና የሳንስ ማንሻው በከፍተኛ ፕላኔት መቋቋም በሚችል ጠንካራ ፕላስቲክ የተሰራ ነው. መሣሪያው ራሱ ከመደበኛ ባትሪ ውስጥ ይሰራል, ይህም በኪስ ውስጥ የቀረበ ወይም በተለየ የተገዛ ነው.
ለዚህ መሳሪያ መለኪያው ትክክለኛነት በጣም ከፍተኛ ነው - ብዙውን ጊዜ 0.1 ዲግሪ ሲ. በተጨማሪም, የፕሮቶሜትር ቴርሞሜትር አጠቃቀም የሙቀት መጠን ከ -50 ° C እስከ 300 ° C ይለያያል. ይህም ማለት ለሞቅ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በጣም ምቹ የሆኑ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ.
በአንዳንድ ሞዴሎች እንደ የመጨረሻውን የሙቀት መጠን ማስታወስ, በተለያዩ የቦታዎች መለኪያ (ዲግሪ ፋራናይት ወይም ሲሊሺየስ), ራስ-ሰር ማቋረጥ ለረዥም ጊዜ እንቅስቃሴ-አልባነት ወዘተ የመሳሰሉት ጠቃሚ አገልግሎቶች አሉ. ካለ, አመቺ ከሆነ
ስጋን ለማብሰል, የመጀመሪያዎቹን ኮርሶች, የተለያዩ የእንሰሳት ዓይነቶችን, ሁሉንም አይነት ጥምጣጣ እና ኮክቴሎች, እንዲሁም ቾኮሌትን መቀባት የመሳሰሉትን መሳሪያዎች ይጠቀሙ.
አለምአቀፍ የዲጂታል የቢቸር ቴርሞሜትር በመግዛት (ለምሳሌ, ሞዴል TP3001) በመግዛትዎ አይቆጩም, ምክንያቱም ሁልጊዜ በዚህ ጠቃሚ መሳሪያ በእራስዎ - ሁልጊዜ ሁሉንም ነገር በመጠባበቅ ላይ ነዎት. ልምድ ያለው ምግብ ባለሙያ, እንዲሁም ጅማሬዎች እና ሙያዎች ናቸው. ለማእድ ቤት ቴርሞሜትር ባለው ምግብ ውስጥ በትክክል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን በትክክል መከተል ይችላሉ, እና ምግቦችዎ ሁል ጊዜ በፍሬም ይጋገጣሉ ወይም ይጋገጣሉ.