ውብ በሆነ መልኩ ያጌጠ ቀዝቃዛ የበዓላ ሠንፍል ወሳኝ አካል ነው. በዘመናዊው የምግብ ማብሰያ ስራ "ስነምቦር" በስፋት ጥቅም ላይ የዋለው የምግብ ምርቶችን (አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች) በምሳሌያዊ የምዕራፍ እጥረትን መቁረጥን እና ውብ የሆኑ ጥቃቅን ቅንጣቶችን በመቁጠር ነው. እርግጥ ነው, ልክ እንደ ማንኛውም ስነ-ጥበባት, የተቀረጸ ምስል ከፍተኛ ችሎታ እና ከፍተኛ የችሎታ ልምምድ ይጠይቃል, ነገር ግን የእንጨት መሰንጠቂያው መሰረት ከተፈለገ ማናቸውንም እመቤት ሊቆጣጠሩት ይችላሉ.
በእራስዎ የእቃ የበቆሎ ቅይዝ እንዲመከሩ እንመክራለን. አጻጻፉ ድንቅ ስጦታዎ ወይም የሠንጠረዥዎ ቅቤዎ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን በበዓላቱ መጨረሻ መጨረሻ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እንደ ጣፋጭ መብራቶች ይቀርባል, ልጆችና አዋቂዎች በደስታ ይደሰታሉ.
መምህር-ክፍል-ፍራፍሬዎች
ያስፈልግዎታል:
ለውጦችን
- የእንጨት ተስጣፊዎች ነጠብጣብ;
- የድንጋይ ቅርጾች (ለተለመደው ቅጾች መደበኛ መጠቀም ይችላሉ);
- የምግብ ሸቀጦች
- ቢላዋ ቢላዋ;
- ቅንብርን ለማስተካከል ውብ መያዣ;
- ለጨው ጥፍጥፍ (ጨው, ዱቄት, ውሃ እና ትንሽ የአትክልት ዘይት) ለማዘጋጀት ክፍሎች.
ፍራፍሬዎች
- የአናኒል መካከለኛ መጠን;
- ትናንሽ አበቦች;
- ትልቅ እንጆሪ;
- ፍሬያማ ወይን;
- የዝርሊን ፓስቲስ ቅጠል.
ጠቃሚ ምክር: ፍራፍሬዎችን ለማምረት ጠንካራ ፍሬዎችን ከመጥመቂያው ወፍራም ፍሬዎች ለመምረጥ ይመከራል. ከሰበሰበ ጭንቅላቱ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ ቀላል ይደረጋል. በቀጣዮቹ ቅጠሎች ላይ ደግሞ ውብ መልክውን ያራዝማል.
የፍራፍሬ ቅጠል እንዴት እንደሚሰራ?
- አናም በ 1.5 ሴንቲሜትር ውፍረት የተደረደሩ ክሮች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. ሻጋታዎችን በመጠቀም ክበቦችን ወደ ክበቦች እንቆርጣለን (ይህ በቢላ ሊሠራ ይችላል)
- ስኳል ትንሽ የአቁማጥ ዱላዎችን ይጎትቱ እና ትናንሽ ክቦችን ቆርጠው ይጥሉ - ይህ የአበቦቹ መሀከለኛ ይሆናል.
- በሾለኞቹ እንጆሪ ፍሬዎች ላይ ያለው ሰንሰለት.
- እኛም የወይንን ጠማማዎችን እንወጋለን.
- በተመረጠው ዕቃ ውስጥ ቅጠሎችን ለመጨመር ከታች በኩል አንድ የጨው ዱቄት ይጥሉት. ለማጣራት ዱቄት, ጨው, ውሃ እና ሁለት የበሰለትን ዘይት በከፍተኛ ሁኔታ ያዋህዱ. በውጤቱ እቅፍ አበባው የተስተካከለ ነው.
- የበቆሎቱን ክፍሎች በጀልባው ውስጥ በማስገባት አጫጫን ወደ ሾጣው ውስጥ እናስገባቸዋለን. በተመሳሳይም የፍራፍሬ አሠራሩን በደመቅ መልክ ለማቅረብ ሲባል ጠቋሚዎቹ ቁመታቸው የተለያየ እንዲሆን ማድረግ ያስፈልጋል.
- የመጨረሻው ጫካ እቅፉን ከጌሳ ጋር ማስጌጥ ነው.
| | | |
| | | |
| | |
| | |
የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎችን በመፍጠር ሙከራ ማድረግ ይችላሉ. ከፋርማል, ከአባቴ, ከአንታቲን, ከፖክ, ከማርጋን, ከኪዊ, ከኮንሽን, ከፕሪም, ከሳርበሬ, ከወይን ፍሬ, አናናስ ጥራጥሬዎች ውስጥ ውብ እይታ አላቸው. አፕል እና ሙዝ በሚቀዘቅዙ የአየር ሽፋኖች ላይ በፍጥነት ጨለማን መጠቀምን አያስፈልገውም. ነገር ግን ፖም ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ቀላል ቅንብርዎችን ለመፍጠር ሀሳቦች
- የሚበላው እሾህ በቸኮሌት ጣፋጭነት ሊጨመር ይችላል.
- በቸኮሌት አመድ ውስጥ ምርጥ ፍሬዎችን እና ቤቶችን ተመልከቱ. ይህንን ለማድረግ በቅደም ተከተል በሙሉ ወይም በከፊል ፍራፍሬዎች በሚቀዘቅዝ የጋዝ ሙቀት ውስጥ ተጣብቀዋል, ከዚያም የቸኮሌት ማቅለሚያ በደንብ እንደ በረዶ እስኪቆይ ድረስ ይጠብቁ.
- የተለያዩ ዓይነት ሽታዎችን ያክላል, የቸኮሌት ዝርያዎችን መምረጥ በጣም ጥሩ ነው, ወተት, መራራ እና ነጭ. ክህሎት ካለ, የተለያየ ቀለም ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ቅብ (ቅቤ) ማበጀት ይቻላል, ከካንኔት ወይም ከመጋዝ ጨርቅ (ስፖንሰር) ጋር የተቀሩትን.
- የሚገርም መፍትሄ - ወዲያውኑ ከጋዝ በኋላ በፍራፍሬዎች መያዣዎች, የከርሰ ጨርቆች ወይም ዋፍል ፍራፍሬዎች ለመደለል.
- ሙሉ ለሙሉ የሚመረጡ ሞሎ-ፍራፈፍ (ተመሳሳይ የሆኑ አካላት ያካተተ).
- የበሰበሱ ቅርጾች ቀለሞችን ለመጠገን ጥርስን መጠቀም ይችላሉ.
ያለምንም ጥርጥር ልዩ እና ጣፋጭ (ከጣፋጭነት ውጪ!) የፍራፍሬ ቡራኬ በማንኛውም እድሜ ላይ መከበር ለሚፈጠረው ሰው በጣም ብዙ ደስታን ያመጣል. እንግዳ ለሆኑ እንግዳዎችዎ እንግዳ የሆነ ምግባቸው ካደረጋችሁ, እርግጠኛ ለመሆን, ችሎታዎን ይገነዘባሉ.
በተጨማሪም ፍሬውን በቆንጆ ቆንጆ ቅርጽ ማስጌጥ ይችላሉ.