የአበባ ጉንጉን የሚወዱት ሰው የሚወዱትን ሰው ለመሰናበት የሚውል ጥንታዊ ልማድ ነው. ከሞተ በአስራ ሰባተኛው ቀን ለነፍስ በጣም አስፈላጊ እንደሆነ ይቆጠራል, ምክንያቱም በዚህ ጊዜ ነፍስ ወደ ገነት ወይም ወደ ሲኦል እንደምትሄድ ስለሚወሰን ነው. ዘመዶች እና የቅርብ ተጠቂዎች የሟቹን ነፍስ ለመደገፍ በጠረጴዛ ዙሪያ ይሰበሰባሉ. ብዙ ሰዎች ለ 40 ቀናት ምግብ ማብሰልን ይፈልጋሉ እና በቀብር ሥነ ስርዓት ምናሌ ላይ በጥንቃቄ ያዘጋጁ. ጠረጴዛውን መሸፈን ብቻ ሳይሆን, ለሟቹ ብዙ ማውራት አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ይህም ነፍስ ወደ ገነት ለመግባት እድል ከፍ ያደርገዋል.
ለ 40 ቀናት ለዝግጅት የተዘጋጀ ምንድን ነው?
ይህ የበዓል ቀን አለመሆኑን እና ምንም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት አያስፈልግዎትም, ሁሉም ነገር ቀላል እና ትንሽ ቤት ውስጥ መሆን አለበት. ለ 40 ቀናት ምት ማብሰል የሚፈልጉት:
- በተለምዶ በዚህ ቀን ፒን መሸጥ የተለመደ ነው. መሙላት ላይ እሷ ብዙውን ጊዜ ሩዝ በስምች, በጉበት እና በሽንኩርት, በቤሪ, በስኳር አሳ ወይም በስጋ ይመርጣሉ.
- ጥቂቱ በልጥፉ ውስጥ ካልሆነ, ጠረጴዛው የስጋ ቁሳቁሶችን ሊያቀርብ ይችላል, ለስላሳዎች, ለጌጣ ጨርቅ, ወዘተ ... ሊሆን ይችላል.
- ቤተክርስቲያን ለማስታገስ ይበልጥ ታማኝ ትሆናለች, ስለዚህ ጆሮዎን ወይም የቂጣ ጥብሶችን ብቻ ማገልገል ይችላሉ.
- ለቀብር በዓል የሚሆነውን ምግቦች ለ 40 ቀናት እንዴት እንደሚዘጋጁ መረዳት ስለ አስገቢው ግዴታ መናገሩ አስፈላጊ ነው. የስንዴ ወይም የሩዝ ጥራጥሬዎችን ምርጥ ያብሩት. ከማር ጋር ሳይሞሉ ጠረጴዛውን እና ፓንኬኬን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እነዚህ ምግቦች ጠቃሚ የስላሴ ጠቀሜታ እንዳላቸው ይታመናል.
- ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች የተለዩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን መምረጥ ይችላሉ, የተለመዱ ባቄላዎች, ቦርች ወይም ቀላል የዶሮ ገንፎ ሊሆኑ ይችላሉ.
- እንደ መቆያ, የኣትክልት ሰላጣዎችን ወይም ተክሎች አትክልቶችን ማገልገል የተለመደ ነው. ቀለል ያሉ ምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን (ለምሳሌ እንደ ተክሎች), ቲማቲሞች, ቃሪያዎች እና ሽንኩርት እና ከአትክልት ዘይት ጋር ይሞላሉ.
- እንደ ጣፋጭ ምግቦች ለስኒስኪቶች , ለአጭር ሱቆች , ለፒቢሶች, ለጉ እና ለአንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. ምግቦችን ለአንዳንድ እንግዶች መስጠት እና ወደ መጠለያ መጠጣት አለበት.
ብዙ ሰዎች የሟቹን ምግብ ያዘጋጃሉ.