ቀዝቃዛዎቹ ዛሬ ላይ ችግር ከሌለባቸው እስከ ወይን ወይንም ማከማቻው የተለያዩ የወይን ዘሮችን ያግኙ. ትክክለኛውን ዓይነት እና ጥሩ ምርት ለማግኘት ከቻሉ ማከማቻው በአግባቡ ሙሉ በሙሉ ቢጥሩ በጣም ያሳዝናል. ስለዚህ ትክክለኛው ጥያቄ ጥያቄ ለክረምት እንዴት የወይን ይዞት እንደሚቀመጥ እና እንዴት ትክክል እንደሆነ ነው.
ወይን በአግባቡ መያዝ ያለበት እንዴት ነው?
እያንዳንዱ የቤት እመቤት በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይንቸውን ቢያንስ አንድ ጊዜ ማስቀመጥ ይቻል እንደሆነ ጠየቀች. አንድ የክፍል ደረጃ ዘገምተኛ እና ዘግይቶ ከሆነ እና ብቃት ያለው ስብስብ ከሆነ ደግሞ በትክክል ይቻላል. በማቀዝቀዣው ውስጥ የሙቀት መጠንና ሙሚቱ የተረጋጋ ሲሆኑ, ቤሪው ጣዕሙን ይይዛል, ስለዚህ ወይኑን በማቀዝቀዣው ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ, ነገር ግን ቡኒዎች በአዕምታዊው ቀበቶዎች ላይ ይጣላሉ.
የውኃ ቧንቧን እንዴት እንደሚቆጥሩ እንዴት እንደሚቆረጥ ጥሩ ዘዴ አለ. የመቁሰል ሹል በቆዳው ወይም ሙሉውን ወይን በቀጥታ ይዘጋል. ከዚያም የታችኛው የታችኛው ክፍል በውሃ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ትንሽ ክሰል ይጨምርበታል.
ልክ እንደ መፍትሄ አይነት, ወይን ለክረምት እንዴት እንደሚከማች, የወይኑ ክፍል ሲቆረጥ, ነገር ግን ውሃ ውስጥ ሳይገባ. አንዳንዴም ቡቃኑ ያለአንዳች ክፍል ይቀራል, ነገር ግን መሰረታዊ መርሆው ተመሳሳይ ነው-ታግዶ እና የተረጋጋ ሙቀት እና እርጥበት ያቀርባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ስብስብ ከምንም ጋር ግንኙነት አይኖረውም.
አንድ ጥያቄ ካለ, ወይን ለረጅም ጊዜ እንዴት በትክክል ማከማቸት እንደሚቻል, የቡሽ ፍሬውን በጥንቃቄ ይጠቀሙ. በባሩስ አይነት መያዥያ ውስጥ አንድ ቡናማ ክር ይባላል, ከዚያም በአንድ የቡሽ ሽፋኖች ውስጥ ይደረድላል, እና በድፍድፍ ላይ እንደገና ይፍላሉ. ስለዚህ ብዙ ዘሮችን እስከ ስድስት ወር ድረስ መቆጠብ ይችላሉ.
ቆርቆሮውን ተጠቅሞ ክረምቱን እንዴት እንደሚቀምቅ በደንብ የታወቀ መፍትሄ ነው. ወደ 20 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው እንጨቶች በቆሻሻ ፍሳሽ የተሸከሙት ነገር ግን በደን የተሸፈኑ ዝርያዎች ብቻ ናቸው. ከሁሉም በላይ ደግሞ እንደገና ከእንቅልፍ ላይ እንተኛለን እናም በማከማቻ እንልካለን.