በአዲሱ በዓላት አቅራቢያ, በጣም ቸልተኛዎቹ እመቤቶች እንኳ ቤተሰቦቻቸውን እንዴት እንደሚወዷቸው ማሰብ ይጀምራሉ. እንዲሁም የተለያዩ የፓቼ አይነቶች - ዳቦዎች, ፒዮዎች, ኬኮች እና ብስኩቶች ያለፈውን የአዲስ አመት ሠንጠረዥ ሙሉ ለሙሉ የማይቻል ነው. እንደሚያውቁት ሁሉ ማብሰስን ለማብሰል ስኬታማነት በአብዛኛው በአብዛኛው በአመዘጋቂው ላይ ብቻ ሳይሆን በተቀረው ቅርፅ ላይም ጭምር ነው. ዛሬ ስለ መጋገር ስለ ብስኩት ሻይ ቤቶች ዋና ዋና ባህሪያት እንነጋገራለን.
የብረት መጋገሪያ ምግብ እንዴት እንደምትመርጥ?
እንግዲያው, ሁሉም የብረት ቅርጾች ከጋጋን እንተርካ.
- ከሁሉም በላይ, በጣም የሚያምር, ግን አስተማማኝ እና ዘለአለማዊ የሆነ የብረት ቀለም አይኖርም. ለስላሳ ቁሳቁሶች የብረት ማቅለጫ ለረዥም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል እናም ድንገት አይደለም. አንደኛ, ከእሱ የመጡ ምግቦች በአፈር መሸርሸር እና በመበከል ላይ የተጋለጡ አይደሉም. በሁለተኛ ደረጃ, በውስጡ ያለው ሙቀት በእኩል መጠን ይሰራጫል, ይህም ማለት ደስ የማይል ጉድለቶች የሚቃጠሉ ጠርዞች እና ባልተከሉት መካከለኛ ይወገዳሉ ማለት ነው. ብቸኛው የችግር ማቅለሚያ ባህርይ ያለው ብቸኛው ችግር ከፍተኛ ክብደት ነው. ይህ ቁሳቁስ በአብዛኛው የሚጋገረው ለድፋማ ኬኮች, ዳቦ, ቂጣዎች ("እንጨቶች", "እንጉዳይ"), ስካሮች እና ኬኮች ነው.
- ከአረብ ብረት መጋገሪያዎች ከብረት ብረት ይልቅ በቀላሉ ሊቀርቡ የሚችሉ ሲሆን ከነሱ ጋር ሲነጻጸር ግን ምንም ነገር አይጠቅመንም. ለዚህም ነው በሁሉም የብረት ቅርጾች መካከል በፖሊሲነት የሚታዩ የአረብ ብረቶች ናቸው. በትንሽ ግድግዳ ውፍረት እና በሜካኒካዊ ጉዳት ምክንያት ጥቂት የተለያዩ ብስኩቶችን, ኩኪዎችን እና ፒዛን በፍጥነት እና በትክክል በትክክል እንዲጋግሩ ይፈቅድልዎታል. በነገራችን ላይ, በተለይ ለ ምቾት
የተለያዩ ብስኩት ብስኩት የተለያየ ቅርጽ ያላቸው የተለያዩ ብረት ዓይነቶች: ክብ, ሞላላ እና አራት ማዕዘን. ይሁን እንጂ ከጊዜ በኋላ "የተበጠበጠ" ንብረት ስለሆኑ በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው. - ለጀማሪዎች ቀላል ቀለም ያለው መጋገር የማይቀለው የብረት ቅርጾችን በመጠኑ በትንሹ ስብ ውስጥ ይጋገራል. ነገር ግን እውነተኛው ምርቃት እነሱን በማይታመን አያያዝ ላይ ያተኮረ ነው. በተጨባጭም ጥንቃቄ የሌላቸው ብረት ድብልቆችን ይጠቀሙ. ዱቄት በቀጥታ ወደ ውስጥ አይቁሙ, ለከፍተኛ የአየር ሙቀት መጠንን አይቀይሩ, እና ለመጠጥ ማሸጊያን አይጠቀሙ.