ቡኒኒ አንድ ቸኮሌት ኬክ, አንድ ኬክ, አንድ ኩኪ እና አንድ ኬክ በአንድ ላይ ይሠራል - ሁሉም በምግብ አሰጣጡ ላይ በቀጥታ ይወሰናል. ቡናኖዎችን እንዴት ከኮኮዋ ጋር ማደብ እንደሚችሉ ዛሬ እናሳውቅዎታለን. ቅጠሉ በሚያስደንቅ የቾኮሌት ጣዕም እና ትንሽ በትንሽ እርጥበት ወደ ማላበስ እና ለስላሳ ነው.
የኒዮኒ የምግብ አሰራር ከካካዎ ጋር
ግብዓቶች
- የኮኮቦ ቅጠል 70 ግራም;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 120 ግ.
- አይስክሬም ወይም ዮገን - 100 ሚሊሰ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - ጠንከር ያለ.
ዝግጅት
ተቀጣጣይ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ቀዘመውን ቅቤን ከስኳር ጋር ይደቡ. ከዚያም አንድ በአንድ እንቁላሎቹ ውስጥ ገብተው ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ይጠባበቅ. ዱቄት ከሶዶካ እና ኮኮዋ ጋር ያዋህዱት, ብዙ ጊዜ ይዛው ወደ ዘይት ክምችት በጥንቃቄ ይደባለቃሉ. በመቀጠልም ለስላሳ ቅባት ወይም ለስላሳ ቅባት ለስላሳ ክሬን ማዘጋጀት, ወለሉን ማደባለቅ, ወፍራም ማቅለጫውን በማሰራጨትና ለ 20 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ውስጥ ለስላሳ ማቀጣጠል, በመቀጠልም ቡኒውን ኮክዎትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ቆጥቅ, ካሬዎች እና ወደ ጠረጴዛው ያገለገሉ ናቸው.
ለቾኮሌት ቀለም ያለ ቡናማ ከካካዋ ጋር
ግብዓቶች
- የተከረከመ ቸኮሌት - 200 ግ.
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 125 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 4 መ.
- የስንዴ ዱቄት - 1 ንጥል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - pinch;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
የቾኮሌት መያዣዎችን በምስጢት መቆረጥን, ከረሜራ ጋር አብሮ በመስቀል እና ለ 30 ሴኮንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም እቃውን አውጥተን በሸክላ ላይ እንጨምራለን, እና ሁሉም ሳንቲሞች ሳይፈቱ ከሄዱ, ሌላ ግማሽ ደቂቃ እንልካለን. እንጆሪዎች በጥልቅ ጽዋ ውስጥ ይሰበራሉ, ቀስ በቀስ ስኳር ውኃን በማፍሰስ ይቀላቅሉ. በመቀጠል በንጹህ የቾኮሌት ቅልቅል ቀስ ብለው ይክፈቱ እና ይንቃቁ. በኮኮዋ ዱቄት የተጠማ,
የመጋገሪያው ቅርጽ ከዘይት ጋር ይቀመጣል, አቧራ ያፈስሰዋል, ለ 45 ደቂቃዎች ደግሞ ለፀዳይ ምድጃ ይልከዋል. ከኮኮዋ የቾላክ ቡናማዎች ደረቅ እስኪደረቁ ድረስ ብስክሌት እንደማያስፈልጋቸው አስታውሱ, መፋቂያው ትንሽ ጠብታዎች መቆየት አለበት. ከዚያም ቅጠሉን ከምድጃ ውስጥ ቀስ ብለው ያስወግዱት, ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያሸጋግሩት, ወደ ማቀቢያው ይቀይሩት, በቾኮሌት ይጋገራሉ, በፍሪጅቱ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ያስወግዱትና ከዚያ ወደ ካሬዎች ይቁረጡ.