ዳንዴሊዮን ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ለመድኃኒት ተክሎች ተፈላጊ ሆኗል. በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
- የቡድን C እና B ቫይታሚኖች;
- ካሮቲን
- ኤክሮሪብ እና ኒኮቲኒክ አሲድ;
- ፖታስየም
- ካልሲየም
- ማንጋኒዝ;
- ፎስፎረስ;
- ብረት;
- ኮሎኔን;
- ተኮኮለር.
አንድ ዳንዴሊንደርን ማፍለስ, አከርካሪው እንደ ወተት, በቴራካሲን እና ቴራሲሲንአን የበለጸገ ብሩሽ ጭማቂ ይዟል, እንዲሁም በመቶዎች የሚቆጠሩ የጎማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል, ስለዚህ አንዳንዴም ወተት ይባላል.
ይህ ተክል ወደ ጉበት በጣም ጠቃሚ የሆኑ እና ለረዥም ጊዜ እንዲቆይ የማይፈቅዱ አንቲ ጋይድተሮች እንዳሉት ይገነዘባል.
ጨርሶ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ይውላል - ከሥሮች, ከዛፎች እና ቅጠሎች እስከ አበባዎች. የመተግበሪያው ብዛት:
- በምግብ ውስጥ;
- በመዋቢያዎች;
- በህክምና ውስጥ.
ከዳንዴሊን ማር ያለው ጥቅም
ከላይ እንደተጠቀሰው አንድ ዳንዴል በጣም የተለመደና ተደራሽ የሆነ ተክል ነው. የመተግበሪያው የምግብ አሰራሮች በጣም ቀላል ናቸው. እርስዎ ራስዎ ማየት እንደሚችሉት የዲንቴሊን ማር እጅግ በጣም ትልቅ ነው.
ማርን ያበቅሉ, ወፍራም, ቆንጆ, በጣፋጭ ጣዕሙ ጣዕሙ ውስጥ እንደመጣ ይናገራሉ.
ከዳንዴሊን ከማር ለየት ያሉ ምግቦች እነማን ናቸው እና ምን መልካም እና ጎጂ እንደሆነ ይመልከቱ.
ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ.
Recipe # 1
ግብዓቶች
- ባለአንድ ዲቬንሽን አበባዎች - ሊትር ኖት;
- ውሃ - 1/2 ሊትር;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- አይን - 1-2 ፓኮዎች. (ለመብላት).
ዝግጅት
በአበቦቻችን ውስጥ በአበባዎች ውስጥ እናስቀምጣቸው, በቀዝቃዛ ውሃ ይሞሉ እና ለ 24 ሰዓታት ይቆዩ. ከዚያም በጨርቅ ውስጥ እናስቀምጠው በኋላ በ 15 ሰከንድ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱን እናቀላጥነው. ምግብ ማብሰያውን ከማብቃታችን በፊት ጥቂት ደቂቃዎች በፊት በቆዳ ቆዳ ላይ በስጋ ማኮጊያው ላይ ተጨቅጭቀዋል. ሁሉንም ነገር ለመቅጣትና ለመጥፋት እየጠበቅን ነው. ለ 24 ሰዓታት እንጨርሳለን. ከዚያም የተኮማተሩን ማጣሪያ, ስኳርን አክል. ከመጠን በላይ ጥንካሬን ከማግኘታችን በፊት በጥቂት እርምጃዎች ውስጥ እናጨምራለን. ከዳንዲሊየኖች የሚገኘው ማር ይዘጋጃል.
ጠቃሚ ለሆኑ መርሆዎች ቀለል ያለ መንገድ አለ.
መልቀሚያ ቁጥር 2
ግብዓቶች
- የድሬሽ አበባዎች - 300 እቃዎች;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ስኳር - 1 ኪ.ግ;
- 1 የሻይ ማንኪያ የሻሮሪ አሲድ (ወይም ግማሽ አንገት).
ዝግጅት
መጀመሪያ, ጣፋጭ ማብሰል - ውሃን ከስኳር. የአንድ ዳንዴሊን አበባዎች ታጥበዋለን. በቤት ውስጥ በሚፈላ ጥጥብ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ተኝተን እናቀላቀቃለን.በበሰለፋቸው ከ2-3 ደቂቃዎች, የሲትሪክ አሲድ ወይም የሎም ጭማቂ ይቁሙ. አንድ የጅብ ብረት ለ 24 ሰዓታት ያህል እንሰራለን. በቀዝቃዛው ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ቅጠሎችንና ቅጠሎችን ያስጭንቁ. ማር ለየት ያለ ልዩ ጣዕም ያለው በትንሹ ቢጫ ቀለም አለው.
የዲንድፈ ማር ማር መጠቀሙ ይህ ነው.
- በ urolithiasis የሚረዳ.
- የተለያዩ የሄፕታይተስ ዓይነቶች;
- ለ Cholecystitis ጠቃሚ ነው.
- በበሽታው ከተያዙ በኋላ የጡንትና የጉበት ሴሎችን ያድሳል,
- የረቂቅ ተፅዕኖ አለበት.
- ትላትሎችን ያስወጣል, አንጀቶችን ያጸዳል,
- መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል;
- በመገጣጠሚያዎች ችግር ያለባቸውን ሰዎች ይረዳል - የአርትራይተስ, የደም ሕመም እና ሌሎች ተመሳሳይ በሽታዎች;
- በነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ ስላለው, ሌሊት ሲነሳ ጠቃሚ ነው.
- በአስም በሽታ እና በብሮንካይተስ ጊዜ የሚረዳ.
- በአነስተኛ የአሲድነት, በሆድ ወራድ (gastrointestinal hemorrhoid) ላይ ለሚኖሩ የአት ምግቦች ድጋፍ ይሰጣል
- የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ላላቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
- በ እብጠት ይረዳል;
- በአነስተኛ ደረጃ የፖታስየም ረዳት ውስጥ ሆኖ ያገለግላል;
- በመርዝ እና በመርከስ በጣም ጠቃሚ ነው;
- የምግብ ፍላጎት ይጨምራል;
- በመተሃት (ሜታቦሊኒዝም) ድጋፍ ይሰጣል, የአጠቃላይ የሰውነትን ሁኔታ ያሻሽላል.
የ dandelion ማር ጥቅማጥቅምና ጉዳት
ከዳንዴሊን ማር ጋር ከሚኖሩ ጥቅሞች ጋር ሊያመጣ እና ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.
ከዳንዶሊን ማር ለማለት የሚያስችሉ ተቃራኒ ነገሮች ናቸው.
- በቲቢ ትራክ ማቆም ወይም ማገገም አይቻልም.
- ቫይረሪቲዎችን, ግርሽድዲንቴቲክ ወይም የፔፕቲክ ቁስለት ብዙ ማር ከተመገቡ - ይህ ተቆርጦ እንዲወጣ ያደርገዋል ምክንያቱም ተቅማጥ ሊጀምርና ማስመለስም ሊጀምር ይችላል.
- የማር መግዛትን አለርጂ ሊያመጣ ይችላል.