የምግብ አሰጣጡን አትላስ አከባቢ በመክፈት የኒው ዚላንድ ምግብ እንደ አውሮፓውያን, እስያ እና ፖሊኔዥያን ወገናዊነት ያላቸውን ተወዳጅ ሰዎች ለመምጣታቸው እንደገና ማረጋገጥ ይችላሉ. ይህ ሁሉ የተፈጠረው ስደተኞች በሚሰሩበት ተጽዕኖ በመሆኑ ነው. ስለ አካባቢያዊ ምግቦች ከተነጋገርን, የቤት እመቤቶች በተፈጥሯዊ ምርቶች ላይ ያዘጋጃሉ, በባሎቻቸው ይወጣሉ በወንዞች, በውቅያኖች እና በደኖች ውስጥ.
ሁሉንም አይነት እና ጥሩነቶችን በዝርዝር ለመመልከት አይቻልም. የኒው ዚላንድ ምግብ በስጋ, በአሳማ, በጉን እና በስጋ ተወዳዳሪዎች የተሸፈነ የከብት ስጋ, ድንች ከተቀላቀለ የበሬ መንጋ የተገኘ ነው. ከእነዚህ ዘይቶች እንደ ኦይስተሮች, ክሪስተሽኖች, ሎብስተሮች የተከተፉ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ, በፓትሪዎ ይለብሳሉ, እንዲሁም ለኦሜሌ ይጠቀማሉ.
| | |
| | |
የኒው ዚላንድ ብሔራዊ ምግብ
- ከማሪዋ ምግብ ከሆኑ የሃንጉ ምግብ (ሃንጉ) በጣም ተወዳጅ ነው. ምግቦች ለስኳር እና ለድንጋይ በተለየ የሸክላ ምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ. ስጋ (ዶሮ, አሳማ ወይም ጠቦት) እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ታክሏል, እንደ ካሮራ, ካሮራ (ካውራ) የተሰኘው እንደ ካሮት, ጎመን, ሽንኩርት, ዱባ እና ጣፋጭ ዘይቶች የመሳሰሉ አትክልቶች ከስታቲም እና ሮማንመረት ጋር ሙሉ ለሙሉ ይጣጣሉ.
- የኒው ዚላንድ "ሮስታክማራ" (ሮሳካማራ) የፓይናውስ ምግብ ዛሬ በዚህ አህጉር ብቻ ሳይሆን በአውሮፓም ታይቶ በማይታወቅ ተወዳጅነት አግኝቷል. ጣፋጭ ብሩካን በቤት ውስጥ በቆርቆሮ ክሬም ወርቃማ ቡናማ እስከሚዘጋጅ. እሳትን በእሳት እናስቀምጠው ከሆነ የሞሪአው ሰዎች በጣም ብዙ የሚመስሉ የሰከሩ የቤት ውስጥ ቺፖችን እናገኛለን.
- ባህላዊ ምግቦች እና በተለይም የዚህ መንግስት ተወላጅ ህዝብ ጣፋጭ ያልተለመደ ስም "ካካ" (ኩኩ) ነው. የኒው ዚላንድ አረንጓዴ ሰማያዊ ቡኒዎችን, ቡናማ ብራያን, ማኑካካን እና ከጉድጓዱ ውስጥ ከሚስጡ ቅጠሎች በመሙላት ይዘጋጃሉ. ሌላኛው የሶስት እበት ስሪት ከሳሞን የተገኘ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው.
- "ወፍ-በግ" - ይህ የሞሪያ ምግብ እንዴት እንደሚተረጎም ነው. ከሲሲ ስጋ ይዘጋጅ ነበር, ወይንም ከትልቅ ወፍራም ሽፋን ጋር ከጎለመቱ ጫጩቶች ጋር ይዘጋጃል. ለምንድን ነው ስሟ የመጥራት ባህሪ የሆነው ለምንድን ነው, ግን ምክንያታዊነት የተነሳ በስጋን ወቅት, የፕሮስቴት ስጋ የላም ጥጃን ስለሚመለከት ነው.
- ከላይ እንደተጠቀሰው, በኒው ዚላንድ የሚገኝ ብሔራዊ ምግብ በመላው ዓለም ህዝቦች ምርጥ የሆኑ ድብልቅ ነው. ስለዚህ, ሁሉም በአጠቃላይ በዚህ ግዛት እና አውስትራሊያ ውስጥ ተወዳጅነት ስላለው "ፓቭላቫ" (ፓቫላቫ) ጣፋጭነት ሁሉም ሰው ማለት ነው. ትንሽ ኬክ-ማይሪንግ ሲሆን ዋነኛው የአትክልት ፍራፍሬ ነው.
| | | |
የምግብ ዋጋዎች
ዛሬ የኒው ዚላንድ ብሄራዊ ምግቦችን በሁሉም ምግቦች ውስጥ በተለይም በ Anglo-Saxon መሞከር ይችላሉ. በአካባቢያቸው በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ባህላዊ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን የሥነ ጥበብ ሥራዎችን ያቀርባሉ. ለምሳሌ, ወጪው ለምሳሌ በካፌ ውስጥ ትንሽ ምግብ ለማግኘት ከ 10 እስከ 20 NZD, በምግብ ቤቱ ውስጥ - 30 NZD ሊሰጥ ይችላል.
| | | |
