በተለያዩ ሆቴሎች ውስጥ የተለያዩ የምግብ አይነቶች ሊለያዩ ይችላሉ ነገር ግን በብዙ ታዋቂ የቱሪስት አገሮች ውስጥ በአብዛኛው ተመሳሳይ ዕቅዶች ይጠቀማሉ. ግብጽ እና ቱርክ, ቱኒዚያ እና ታይላንድ, ሞንቴኔግሮ እና ክሮኤሽያ - በማንኛውም ቦታ ለሚከተሉት ምርጫዎች እንዲቀርቡ ይደረጋል-
- ቁርስ ብቻ.
- (ሆቴሉ ቁርስ እና እራት);
- ሙሉ ካርታ (በቀን ሶስት ምገባ);
- ሁሉንም (ያካተተ አምስት ወይም ስድስት መዓዛዎች እና የአልኮል መጠጦች).
በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እነዚህ የተለያዩ አይነቶች መጀመሪያ እንነጋገራለን ማለትም የአህጉራዊ የቁርስ አይነት ምን ማለት ነው?
የኮንቲነርስ ቁርስ - ምን ማለት ነው?
ሆቴሎች ላይ ማቆም ብዙ ሰዎች በክፍል ደረጃ ውስጥ ቁርስን ብቻ ማካተት ይፈልጋሉ. በመዝናኛዎች ውስጥ አንድ ቀን ሲዝናኑ ወይም በንግድ ሥራ ላይ ቢውሉ, ወደ ሆቴላቸው እንዳይታጠሉ, በዚህ ጊዜ ምግባቸውና እራት እንዲበሉ ይመርጣሉ. ለእረፍት እረፍት እና አዲስ ስሜት ለሚመኙ እንዲሁም በንግድ ስራ ለሚሄዱ ሰዎች በጣም አመቺ ነው.
"የአሜሪካ ተከታታይ ቁርስ" የሚለው ጽንሰ-ሐሳብ "የእንግሊዘኛ ቁርሳ" ከሚባሉት ምግቦች ይህን ዓይነት ምግብ ለመለየት ጥቅም ላይ ውሏል. የኋለኛ ክፍል ደግሞ ትኩስ ጣዕም (የእንቁላል የተሸፈኑ እንቁላሎች ወይም የተጠበቁ እንቁላሎች ከቦካን, ሳርሽኖች, ዉጣዎች, ወዘተ) ያካተተ የበለጸጉ ምግቦችን ያቀርባል. ይህ ጣፋጭ ወይንም ጥራጥሬዎችን, ወተት እና ጥራጥሬዎችን, ለስላሳ መጠጦችን (ሻይ, ቡና, ኮኮዋ ወይም ሞቅ ያለ ቸኮሌት) ሊያካትት ይችላል. በተጨማሪም ቁርስን, ቅቤን, ፍራፍሬዎችን, ጭማቂዎችን ወይም ትኩስ, ትኩስ ቅቤን በቅቤ, በተፈቀዱ እንቁላሎች, በሊምሴ, በቆሻሻ ወይም በደረጃ በተጠበሰ, ወፍራም.
እንደ እያንዳንዱ ደንብ እያንዳንዱ ምግብ ቤት የእራስ ዝርዝር ይመርጣል, በአንዳንድ ተቋማት ደግሞ የአህያዊ ቁርስ ጥብስ በኩላሊት ማእድ እና ሌሎችም - ቡና ከዶል እና አይብ ጋር ሊኖረው ይችላል. በተጨማሪም አገልግሎቱ ሊለያይ ይችላል :: በአንዳንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ (በአብዛኛው በሁለት ወይም በሶስት ኮከቦች ሆቴሎች) ምግብ ቁሳቁሶች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ (እራሳቸውን በራሳቸው አገልግሎት) ሲወስዱ, እቃው በእንሹራንስ ላይ በጠረጴዛ ላይ ሲቀመጥ, ደንበኞች በአስተናጋጆች ይስተናገዳሉ.
ቁርስዎች በተለያዩ ሀገሮች ይለያያሉ. ጀርመን ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለስላሳ እና ለግሰቶች ሁሉ ያገለግላሉ, ፈረንሣውያን ያለ ቁርስ እና ኩባያ ያለ ፍራሽ ብለው አያስቡም, እናም ብሪታንያ የፕሮቲን ምግብ በሁሉም ዘንድ ይመርጣል. ወደ ጣሊያን እረፍት ሲመጡ በቡድን መልክ ለማገልገል ይዘጋጁ.
የምግብ አይነቶቹ የ "አህጉራት ምሳ" ምግቡን በጠዋቱ ውስጥ ጠንከር ያለ ምግብ የማይመገቡ, ወይም ዘግይተው የሚነሱ እና አንድ ነገር ለመብላት ግብ ያላቸው እና ከዚያም ጥሩ የሆነ እራት ይጠብቁ.
በታላቁ የአህጉራዊ ቁርስ ውስጥ ምን ይካተታል?
በመመገብ ረገድ ፈጣን ከሆኑ ወይም በመደበኛ ቁርስ ላይ እንደ ስካን ከሆኑ ምግቦች ጋር የማይገናኙ ከሆነ
የዚህ ዓይነቱ ቁርስ ልዩነት አህጉራዊ ድብ (ወይም የአህያዊ ቁርስ አዘጋጅ) - የምግብ አይነት, በአገልግሎቱ ውስጥ እንደ ባር ቴዎቴል አይነት የሚገመት ምግብ ነው. ሁሉም ሰው ወደ ሚወደደው ምግብ መሄድ ይችላል.