ለሰብአዊው የአትክልት ምርቶች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አንዱ ጣፋጭ ጣዕም ነው. ፔፐንትን የሚያመርቱ ማዕድናት ስብስብ የደም ማነቃቂያዎችን ለማሻሻል ይረዳል, የደሞማ በሽታን ለመከላከል እና የበሽታ መከላከያዎችን ለማሻሻል ጥሩ መሣሪያ ነው. እጅግ በጣም የበለጸገ የቪታሚን ስብስብ በቆዳ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው እይታን ይጠብቃል. በከፍተኛ መጠን በፔሩ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው ረቲን የደም ሥሮች ወጣቶችን ለማዳን የሚረዳው የቲሞቢን ፍሳሽ እንዳይፈጠር ይከላከላል, ይህም የደም ግፊትን ይቀንሳል. ከስኳር ህመም , አረጋውያን እና እርጉዞች ለሆኑ ሰዎች ጣፋጭ ጣዕም ጠቃሚ ነው. የመጨረሻው ምድብ ውስጣዊ ነጭ ቁሳቁሶችን ለመያዝ ውስጣዊ ነጭ ሥጋን ለመጠቀም ይመከራል.
ከተሻሉ ጣፋጭ ጣዕም መካከል አንዱ ተወዳጅ "ቡጋቲር" ነው.
የፔይን "ቦጋቲር" መግለጫ
ጣፋጭ ፔሮ "ቡጋቲር" ትላልቅ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች መካከለኛና መካከለኛ የሆነ ተክል ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው, ከ 1 ማይል አምስት እስከ ሰባት ኪሎ ግራም ያክላል. ባህሉ የሚያመለክተው መካከለኛውን ማብሰል ሲሆን ለግብርና የአየር ንብረት ሁኔታ አመቺነት ደግሞ በግቢው ውስጥ ነው. የፍራፍሬው ብስለት ከ 11-15 ቀናት በኋላ ነው.
በርበሬ "ቡጋቲር" የተባሉት ፍሬዎች አስደናቂ የሆኑ ባሕርያትን ይለያሉ. የአንድ ሽሉ ክብደት ከ100-200 ግራም ሲሆን የግድግዳው ውፍረት 5-7 ሚሜ ነው. ኮንደ ቅርጽ ያላቸው ቃሪያዎች የጎን ሽፋን አላቸው. አረንጓዴ እና የባዮሎጂካል ብስለት ያገኙ ፍሬዎች ቀለም - ከፍተኛ ቀይ. የበሰለ ጣዕም ጥሩ ጣዕም አለው እናም ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ ነው. "ቡጋቲር" ለምግብነት, ለምግብ ማብሰያ, ለአትክልት ወተት, ወዘተ የመሳሰሉት እና ለገበያ ማዋል ተስማሚ ነው.
ኣትክልቶች የቡልጋሪያ ፔፐር "ቦጋቲር" ደረጃውን የፔፐር ፔሩነት ለማድነቅ ከፍ ያለ አድናቆት ያድሳሉ. ይህም ማለት በአንድ ሰብል ውስጥ የሚዘራባቸው ሁሉም ፍሬዎች አንድ አይነትና ቅርፅ ያላቸው ናቸው. የዚህ ዓይነቱ ልዩ ተተኪ ጥቅሞች ከበሽታዎች እና ከፈንገስ በሽታዎች ጋር ተያያዥነት ያላቸው ሲሆን, ቀጥ ያሉ ጠረግን ጨምሮ, እንዲሁም ቅዝቃዜን ይከላከላል. በተጨማሪም, ለክፍሉ ርቀት እንኳ ቢሆን ክፍሉ በደንብ ይጓጓዛል እናም በደስተኛ ቦታ በደንብ ይከማቻል.
የበቀለ በረዶ ችግሮችን "ቦጋቲር"
ዘመናዊ የሆኑ ችግኞችን በማደግ በፌብሩዋሪ መጨረሻ አካባቢ - በመጋገሪያ ሳንቃ መደርደር ሳጥኖች ወይንም እንቁዎች. ደማቅ ለብርሃን እና ተለዋዋጭ ከሆኑት የፀሐይ ግኝቶች ጋር ይመርጣል. ቅድመ-ዘር በትንሽ የተፈጥሮ ፖታስየም ፈለጓታን እና በ ውሃ ታጥቧል. የዘር ጥልቀት በጣም ትንሽ ነው - ከ 1 ሴንቲሜትር አይበልጥም.ከ ሣጥኖቹ በሴላፎን ወይም በመስታወት የተሸፈነ እና በሚሞቅበት ቦታ ላይ ይደረጋል. በግድ መሬት ላይ ያለው የበረዶ አደጋ በሚያልፈው እና ሁለት ጊዜ ተኩል ከደረቀ በኋላ መሬት ላይ ተተክሏል. ቁጥቋጦው በ 40 x 60 ሴ.ሜ እቅድ መሠረት ይከፈለዋል.በአንደኛው አካባቢ ቀለል ወዳለው የአየር ሁኔታ እና የተረጋጋ ሙቀት የበጋ የፀደይ የአየር ሁኔታ መቋቋም ሲጀመር በአምስት ወሩ መጀመሪያ ላይ በአፈር ውስጥ ለመዝራት ይለማመዳል.
ልክ እንደሌሎቹ ሁሉ እርጥብ ዓይነቶች, "ቦጋቲር" በአፈር ውስጥ እርጥበት በጣም ከፍተኛ ነው, በጣም ብዙ ብርሃን ያስፈልገዋል. ውስብስብ ማዳበሪያዎችን ሰብል ለማድግ የአከርጌት ዘዴ ተመራጭ ነው. ለስኒስ የተሟላ እንክብካቤ ለጊዜ ማሳመር እና መሬቱን ለማልቀቅ.
እባክዎ ልብ ይበሉ! ጥቅም ላይ የሚውሉ የቡልጋሪያ ፔፐር ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም እስከ 70% የሚሆነው ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሙቀት በሚሰጥበት ጊዜ ይጠፋሉ. ምግብ ማብሰል በሚጥሉበት ጊዜ የሚቆዩ ዘሮች ማጽዳት አለባቸው, ምክንያቱም እቃዎቹ የሚሰጡት ጣፋጭ ምግብ ነው.