ከባርቤኪው ጋር ወዳጃዊ ወዳጆች ውስጥ ቁጭ ብለው ለመቀመጥ የሚፈልጉ ሰዎች ብራፊው በጣም አስፈላጊ መሣሪያ ነው. በካካካሰስ ተራሮች በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ የመጀመሪያው ብስክሌት መጣ. በወቅቱ የአካባቢው ነዋሪዎች ስጋን በእሳት ማብሰል እንዴት እንደሚያውቁ ያውቁ ነበር. "ብራዚር" የሚለው ቃል በሩሲያ ትርጉም ውስጥ "ከድንጋይ ከሰል ጋር" ማለት ነው.
ዛሬ ብራዚን የተለያዩ ስጋዎችን ከስጋ, ከዓሳ , ወዘተ በማዘጋጀት በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መሳሪያዎች አንዱ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በመደበኛው የቤት እቃዎች አማካኝነት ከተዘጋጁ ምግቦች የበለጠ ጣፊጭ ናቸው.
ብራጊው ለማብሰያ የሚሆን ሌላ የሙቀት ምንጭ በሌለባቸው ቦታዎች ለአጠቃቀም ምቹ ነው: በሀገር ውስጥ, ሽርሽር አካባቢ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንጨት, ደረቅ ቅርንጫፎች, ማዕድን ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ.
መንደሮች ሁለት ዓይነት ናቸው-ቆራጦች እና ተንቀሳቃሽ ናቸው. የድንገተኛ አምሳያ ሞዴሎች የበለጠ ረጅም ናቸው. እነሱ ከብረት , ከድንጋይ, ከጡብ የተሰሩ ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ባራግራም በዜሮ ወይም በግራድ ስር ሊጫንና ከዚያ በማንኛውም የአየር ሁኔታ ውስጥ የሻይበባ ምግብ ማብሰል ይቻላል.
የሚጣበቁ ብራጊዎች ጥቅሞች
ተንቀሳቃሽ መያዣ ብስክሌት መሳርያው ሊበታተንና ሊገጣጥም እንዲሁም በመኪናው ውስጥ መያያዝ ሌላው ቀርቶ በእጅ ውስጥ ሊሠራ ይችላል. እንደዚህ አይነት ብሬን ወደ ቤትዎ, በተፈጥሮ ላይ ሽርሽር, በእግር ጉዞ ላይ ሊራመድ ይችላል. ለማጓጓዝ አመቺ እንዲሆን, የሚያንጠፍጥ ብረታ ብርሃን መሆን አለበት, ስለዚህ ከቀጭ ብረታ ብረት የተሠራ ነው. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ብራፊው በጣም ቀጭን ነው, የዚህኛው ግድግዳ በጣም ቀጭን ነው. እና እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ዋጋው ያነሰ ይሆናል.
ከብረት የተሠሩ ጠርሙሶች በወፍራም ግድግዳ የተገነቡ ናቸው. ከ 3 እስከ 6 ሚሊ ሜትር ግድግዳ ውፍረት ያላቸው ሞዴሎች በጣም ከባድ ናቸው. በአብዛኛው በአገሪቱ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና ከሻሚ ሻጋዎች ምግብ ጋር ከተበከሉ በኋላ መበታተን እና በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ወይም በበረት ውስጥ እንዲከማች ይደረጋል. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ጉልበተኞች ቀጭን ከሆኑ ግድግሶች ይልቅ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው. ለምሳሌ, የብረት መጨፍጨፍ ብሩር እስከ 50 አመት ሊያገለግል ይችላል. እነዚህ ሞልቶቢል ሰፊ ቦምቦች ሊወጡ የሚችሉ ጠረጴዛዎችን, ጋሪዎችን ወይም ሌላው ተስተካካካሪ ወንበር ሊኖራቸው ይችላል. እንዲሁም እንደዚህ አይነት መሳሪያ ጣራ ካለብ, መጥፎ የአየር ጠባይ አንድ ጣፋጭ ጣዕም በሻጋታ ለመቅመስ እቅድዎን አይረብሽም.
ቀጭኒ-ግድግዳዎች ከ 3 ሚሊ ሜትር የማይበልጥ ግድግዳ አላቸው. እነሱ ከአሉሚኒየም ወይም ከቀጭላ ብረት ስሎች የተሰሩ ናቸው. በመንቀሳቀስ, በዝቅተኛ ክብደት እና በዝቅተኛ ወጪ ይለያሉ. ለስላሳ ግድግዳዎች የብረት መያዣዎች ከብረት የተሠሩ መያዣዎች ሊቦዙ እና ሊበላሹ ይችላሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም በአራት እግር እና ለካለመጠን የሚሆን ሳጥን ይኖሩታል. እንዲህ ያለ የማደባ ብስክሌት ወደ ልዩ ሻንጣ ወይም ቦርሳ ውስጥ ማስገባት ይቻላል.
ሊሰፋ የሚችለው ብራዚል ቀላሉ ንድፍ እግር እና ሁለት የብረት ፍሬሞች ያካትታል. የዚህ ብስክሌቱ ችግር በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ መጠን ያለው ውስጠ-ጨዋታ ለጊዜው ሊዘጋጅ ይችላል. በተጨማሪም እንደዚህ ባሉ ቀላል ንጥረ ነገሮች ውስጥ በመደብሩ ውስጥ ከተዘጋጀው ዝግጁ ማዕዘንን መጠቀም ይችላሉ. ባርበሰቱ ውስጥ እንጨት ካስቀመጡ እና ፍም መከለያዎ እስኪደርስ ድረስ ይጠብቁ, ቀጭዳ ግድግዳዎች ያሉት ብረታ ቶሎ ይቃጠላል እና
በእጃቸው እጅ የሚገኙትን ብሬክ BBQ
ብራዘም በሱቁ ውስጥ ወይም በራሱ በራስዎ ሊገዛ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ለልምዶች, ለቡልጋሪያዊ ወይም ለብረት እቃዎች, የ 2 ሚሜ ወለል ብረታ ብረት, ቡቃያዎች, እግሮች, እግሮች ላይ ጥልቀት ያስፈልግዎታል.
አስቀድመው በተዘጋጀው ሥዕል መሰረት የብረታ ብረት ዝርዝሩን ከብረት ዕጣ ማውጣት አስፈላጊ ነው. የግድግዳዎቹ ጠርዞች ቆንጆ እና ቀዳዳዎች ለግላጣኖች ቀዳዳዎች ውስጥ ቀዳዳዎች ውስጥ ይቆፍሩ ነበር, ከእሱ ጋር ያሉት ክፍሎች አብረው ይቀመጣሉ. እግሮቹን ከጉንጮቹ ጋር በማያያዝ እና በማገጣጠም ከግድግዳዎች ጋር እናስቀራለን. አወቃቀሩን ከቆርቆሮ ለመከላከል ልዩ ሙቀትን በሚቋቋም ቀለም መቀባት ይቻላል.