የስሎቬንያ ምግብ

ወደ አንድ ሀገር በሚጎበኙበት ጊዜ የአካባቢው ምግቦች መግቢያ የአከባቢውን ባህላዊ ትውፊት የሚያንጸባርቅ ለጉዞው ወሳኝ ክፍል ይሆናል. በዚህ ረገድ የስሎቬንያ የተለየ ሁኔታ አልነበረም.

የስሎቬንያ የምግብ ዝርዝሮች

የስሎቬንያ ባህል ከሌሎች ሀገሮች ጎሳዎች የሚያገኘው-ኦስትሪያ, ሃንጋሪ, ጣሊያን, ክሮኤሺያን ነው. ይህ በአካባቢው በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሊቀርቡ በሚችሉ ምግቦች ውስጥ ይንጸባረቃል. ጎብኚዎች በስሎቬንያ ውስጥ ለመጓዝ እቅድ እንዳላቸው, በተለየ ባህሪያት ያላቸው ምግቦች በዚያ ይቀርባሉ. ስለዚህ, በሰሜኑ የአገሪቱ የአልፕስ ተራሮች ላይ, የኦስትሪያ ምግቦች የተለመዱ ናቸው, እና ለደቡብ - ኢጣሊያን.

የስሎቬንያ ምግቦች በጣም የተለያዩ ናቸው, የስጋ ቁሳቁሶች, የባህር ምግቦች, የተለያዩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, የዳቦ ውጤቶች, የወተት ምርቶች, ባቄላዎች, ሾርባዎች አሉ. ከሌሎች አገሮች የተበደሩ እንዲህ ያሉ ምግቦችን ማስታወስ ይቻላል:

• ኦስትሪያዊ - ቬየኔስ ሳንችሰን, የኦስትሪያ ራይትስ, ሽክርክሪት;
• ጣሊያን - ፒዛ, የተለያዩ አይነት ፓስታ, ራፖቶ, ጋኖኮ (ድንች ዳቦ ፕሊፕስ), ዚሊክሮፊ (እንደ ሪቫዮሊን).
• ሃንጋሪያኛ - የጋለሽ, የፓርኮሌ ጣዕም እና በጣሳ, በቾኮሌት, በብሬኪስ ፔፕካክስ,
• ክሮሺያኛ - የበሬ (የሸምቀሪ ስጋ ድሬ), የፖም ኬክ.

ስሎቬኒ ውስጥ የመጀመሪያ ኮርሶች

በስሎቬኒያ ወጥ ቤት ውስጥ አንድ ትልቅ ቦታ ለየትኛውም ሶስት ሾርባዎች ይሰጣል. ተወዳጅ የሆኑ እንጉዳይ, የዓሳ ሾርባዎች, ከሱሳዎች በተጨማሪ. በጣም ከሚታወቁባቸው ነገሮች ውስጥ የሚከተሉት ናቸው-

• «የሾርባ ሾርባ» - የአሳማ ሥጋና አትክልት ሾርባ. ማጭዱን ጣፋጭ ጣዕም ወደ ማቅለጫው በማከል,
• «Vipavska iota» - ሾርባ, ከተጨማቾች ምርቶች በጅራ መሰረት ያበስላል, ሌላ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ደግሞ ካራክራሩት ይባላል.
• "Oboe soup" (ቮፕ ሾፕ) ሾጣጣ ነጭ ሻጋታ ነው, ዳቦን መመገብ በጣም ደስ የሚል ነው.

የስሎቬንያ ሁለተኛው ምግብ

በስሎቬንያ ውስጥ የተዘጋጁ ሁለገብ ምግቦች ከተለያዩ የተለያዩ ምግቦች ማለትም ስጋ, የባህር ምግቦች, ጥራጥሬ, ጥራጥሬዎች, ድንች የመሳሰሉት ይዘጋጃሉ. የእነዚህ ምግቦች ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• «ሹሩኪሊ» - የተገረሸበ ስጋን የተጨፈጨፈ ኳስ;
• "Zhlikrofi" - ልክ እንደ ዳቦች ብዙ ነው.
• በሽንኩርት ወይንም በፍሬያነሽ የተሸጡ ቋጦዎች ሁሉ;
• "Bograch" - goulash , በመዳብ ገንዳዎች የተዘጋጀ;
• "Chomp" - በስቴክ አይብ ውስጥ በሚጣፍጥ የተጋገረ ድንች;
• ከላጥና ከሱፐርነቴ ጋር በመተኮስ;
• የቢሮ ወይንም የወይኒት ገንፎ ወተትን ወይንም ማጨድያ ወተትን.

በስሎቬንያ ውስጥ የዱጋዬ ዓይነቶችን ለመምረጥ የተለየ እድል ይቀርባል. በሲዛና አካባቢ ውስጥ የተትረፈረፈ ምግብ ይዘጋጅለታል.

የስሎቬንያ ጣዕሞች

ስሎቬንያ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች ገነት ይሆናል. እዚህ የተሰበሰቡ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እነኚሁና, እርስዎ ሊያውቋቸው የሚችሉት.

• "ጊነንስሳ" ማለት ዘጠኝ ደማቅ ሽታ, ፖም, የጎጆ ዱቄት, ፍሬዎች, ቫኒላ, ዘቢብ, ቡቃያ በቆሎው ጥርስ መካከል መሙላት ያገለግላል.
• "አስከፊ" - ፍራፍሬዎች, ዱቄቶች, ቡናዎች, ክሬም ወይም ቸኮሌት በተርታ የተጣለለ ለስላሳ የፓንቻ ቀለም;
• "ዶሮ" - ዱቄት,
• በጣም ያልተለመደ የጣፋጭ ምግቦች በተለያዩ መንገዶች ተዘጋጅተዋል. ወተት, በኬክ መልክ, ጭክንዶች, አይስክሬም ጭምር.

ስሎቬንያ ውስጥ መጠጦች

በስሎቬንያ ውስጥ ለስላሳ መጠጦች እንደ ጠንከርሳ, በቱርክ ውስጥ የተበጠበጠ ጥራጥሬ, የኬሚካል ጥፍጥ, ሽንጥ, የተሻሻለ የአልፕቲን ወተት, ከተጣራ ፖም ጭማቂ መዘርዘር ይችላሉ. ብሔራዊ የአልኮል መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሎክ "ክሩክ ቼሩሽካ" - የመፅሔቱ ሚስጥር የካርሴያውያን መነኮሳት ተላለፈ. የምግብ አዘገጃጀት ዘዴው ልዩ ነው. በመጀመሪያ, ጥሬዎች በጠርሙጥ ውስጥ ይበቅላሉ, ከዚያም በብራም የተሞሉ ናቸው.
• ሳምጎን «ቪምሞቪካ» - እንዲሁም ከ pear የተሠሩ ናቸው.
• ጅቦካ
• የጥራጥሬ ማቅለጫ ;
• በጣም ብዙ የወይን ጠጅ አለ .