ነጭ ሽንኩርት መጨመር - ቀላል ነው, ነገር ግን እዚህ ውስጥ ልዩ ባህሪያት አሉ. ነጭ ሽንኩርትዎ ትልቅና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ መታወቅ አለባቸው. ዛሬ, እንክብልን ለትክክለኛው ጊዜ ሲሰበሰቡ እንነጋገራለን.
በመጀመሪያ ደረጃ, በነጭ ሽንኩርት እና በመትከል ጊዜ መለየት አለብዎት. እሱ በፀደይቱም ሆነ በመኸር ወራት ነው የተቀመጠው. በፀደይ ወራት ብቻ በስፕሪየም ነጭ ሽንኩርት , እና በመኸር ወቅት - ጸደይ እና ክረምት (ቀስት) መትከል ይችላሉ. ስለዚህ እንዴት መቼ ነጣዎችን ለመምረጥ እንዴት እንደሚቻል እንመልከት.
የክረምት (ክረምት) ነጭ ሽንኩርት መቼ እንደሚሰበስብ?
የመጀመሪያው ቡቃያ መልክ ከተለቀቀ በኋላ ከ 100-110 ቀናት ውስጥ የተሰበሰበው ሽንኩርት ይወሰዳል. በክልሉ ባለው የአየር ሁኔታ ላይ የሚወሰነው ይህ የሚጀምረው በሐምሌ ወር መጀመሪያ ወይም መጨረሻ ላይ ነው. ለምሳሌ, በዩክሬን እና በሩስያ መካከለኛ መደብ በሰዎች መካከል ያልተለመደው ገዢ አለ. የክረምቱ ነጭ ሽፋን ሐምሌ 12 ቀን በሐዋሪያው ጴጥሮስና በኦርቶዶክስ በዓል ላይ ይሰበሰባል. በዚህ ጊዜ ሙሉ በሙሉ የተሰራ እና ለማከማቸት ዝግጁ ይሆናል. ከጽዳት ማኮላሸት ጋር አይዘገዩ, አለበለዚያ መሬት ውስጥ "ይቀመጣሉ" እና በደንብ አይቀመጡም. ሆኖም ግን, ከመድረሻው ጊዜ በፊት ማስወገድ አይቻልም. በደረቁ የአየር ሁኔታ ማንኛውንም ነጭ ሽንኩርት ሰብስቡ. ይህ ካልሆነ ግን እርጥበታማውን መሬት የተቆረጠው የጡብ ጭንቅላቱ ይበሰብሳል እንዲሁም ሁሉም ሰብል በፍጥነት ይቀንሳል.
ሥሩ እንዳይጎዳ ለመምከር እየሞከረ በመሬት ውስጥ ያለውን ሽንኩርት ውሰዱ. ይህን ለማድረግ ትንሽ የጓሮ አትክልት ወይም ሹካ መጠቀም ይመከራል. ከሥሩ የተቆረቆረችው ምድር ተቆርጦ ከዚያ ነጭ ሽንኩቱ እንዲደርቅ ይደረጋል. ሌሊቱ ጥሬ ወይም ቀዝቃዛ ከሆነ ሌሊቱን ወደ ማታ ክፍሉ ማዞሩ ጥሩ ነው. ይሄ 2-3 ቀናት ይወስዳል. ወይም ደግሞ መከሩን ሰብስቦ ከታች ማምጣት እና እዚያም ሊሰቅሉት ይችላሉ.
ነጭ ሽንኩርት እስኪደርቅ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ በኋላ ስርቆችን እና ቅጠሎችን ብቻ ይቆርጡ. እውነታው ሲታይ ተክሉን እስኪጨርስ ድረስ ከነሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ወደ "አምፖል" መሄዳቸውን ይቀጥላሉ. ሥሮቹ ሙሉ በሙሉ የተቆረጡ ናቸው እና ከ 10 እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ቁመቱ ከግንዱ ይወገዳሉ ነገር ግን ይህ መለኪያ አያስፈልግም: በስዕሎች ውስጥ የታሰሩትን ነጭ ሽፋን ካከማቹት, ቁመቱ ሊጨምር አይችልም.
የክረምት ሽታ በተቀላቀለበት, በጨለማ እና ደረቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. ማጠፍ ወይም በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ተከታተል: ከፍተኛ አይደለም. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ያበቅላል, እና እንዲህ ዓይነቱ ተክል ለምግብ አይሆንም. ይሁን እንጂ ልብ ይበሉ: ረጅም ዘጋቢነት ለመዋሸት ጊዜ አይወስድም. የክረምት ወራት ሽታ መበላት ለመብላት ወይም ለመጠምዘዝ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. ከዚያም በምግብ ውስጥ ለስላሳ ሽንኩርት የሚሆነውን, በክረምት ወቅት ይከማቻሉ.
በፀደይ ወራት ተተክሎ የሚጸድቀው የስፕሪየም ነጭ ሽንኩርት መቼ ነው?
እንደነዚህ ያሉ ነጭ ሽንኩኖችን ለመሰብሰብ የተቀመጡ ደንቦች ቀደም ባለው ክፍል ከተዘረዘሩት ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ግን ጊዜው የተለየ ይሆናል. የክረምት ምርት በሚሰበሰብበት ጊዜ የፀደይ ሽንኩርት አስወግዱ, ከ3-4 ሳምንታት በኋላ. ይሄ በተለምዶ ይሄ በነሐሴ ወር ይካሄዳል.
ይሁን እንጂ የአየር ሁኔታው ሊለወጥ ስለሚችል አንዳንድ ጊዜ ተክሉ ራሱ መቆሟን እንደሚጠቁም ይጠቁማል. ቅጠሎቹ ቢላ ወይም ሙሉ በሙሉ ወድቀው ከቀዘቀዙ እና ትንሽ (ትናንሽ ቱሊንሎች) የተቆለለው ቀስት ከተሰነጠለ ነጭ ሽንኩርት ለመሰብሰብ ተዘጋጅቷል. የጋንዳው ብስለት ጠንካራ ደረቅ ቅርፊት ይሆናል - ለሙከራ ያህል ውስጥ አንዱን በጥንቃቄ ቆፍረው ካወጡ.
የዚህ አመት መከር ጊዜ ለረጅም ጊዜ ከተከማቸና ካልተበላሸ እና የእሱ አመጋገብ ከፍታው ከሆነ እስከዚያ ድረስ በጥንቃቄ ከተመረጡ በኋላ በአስቸኳይ ይከተላሉ. ያስታውሱ, በምን ሁኔታ ተከናውኗል, እና በሚመጣው አመት ምንም ችግሮች አያጋጥሙዎትም.
እንደምታዩት, ነጭ ሽንኩርት ማብቀል እና ማጨድ አስቸጋሪ አይደለም. የጋንግ መኖሪያ ካለዎ, በእርሻ ላይ በእርሻ ላይ መትጋትዎን ያረጋግጡ. ያገለገሉባቸው ምግቦች ይበልጥ ዘመናዊ እና ጠቃሚ ናቸው.