Kvass ከዓድያ

ከኣይት ምግባቸው ከ kvass ሰምተዋል? ይህን መለኮታዊ መጠጥ ካልተሞላህ, ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው! ኪቫስ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል. በተለይም በሞቃታማ የአየር ሁኔታ ውስጥ መጠጣት በጣም ደስ ይላል. በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ከሁሉም በላይ የእንቁላል ጣዕሙን ሰውነቱን በተገቢው መንገድ ያበረታል, የስኳር መጠን, የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይረዳል, የልብና የደም ዝውውር ስርዓት ደህንነትን ያረጋግጣል.

በሕዝባዊ መድሃኒት ውስጥ የ kvass ናሙና ለድካም, እንቅልፍ ማጣት, ድክመትና የምግብ ፍላጎት መቀነስ ያገለግላል. ይህ መጠጥ ኃይልን ለመጨመር አስፈላጊ ነው. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, በሰውነት ውስጥ የሰዎችን ሜካይክ ሂደትን ያሻሽላል.

ብዙውን ጊዜ በደንብ የተጣበቀ እቃ ውስጥ በሸክላ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በጣም ግልጽ እና ነጭ ማለት ነው. Okroshki ን ለማብሰል ጥሩ ጣዕም ነው, በ kvass እና ማጠባጠብ . እርሱ ግን በምንም ዓይነት ዳቦ አይገኝም. ይህን መጠጥ ለመፈጠር በጣም ቀላል ስለነበረ ለ kvass እርሾ እንዴት እንደሚገባ ማሰብ የለብዎትም. ኬቫስ ከኣይቶች ጋር እንዴት እንደሚሠራ በዝርዝር እንመለከታለን.

ተወዳጅ የ kavass ተወዳጅ የአበባ ዱቄት

ግብዓቶች

• ኦታ - 2 ንጥሎች;
• የተቀቀለ ውሃ - 4 እቃዎች;
• ስኳር - 4 ጨው.

ዝግጅት

ኬቫስ ከዋሽት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? አሁን ገበያ ውስጥ ወይም በማንኛውም መደብር ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ስለዚህ ለ kavass ምግብ ለማብሰል, በፍጥነት ውኃ ውስጥ በበርካታ ጊዜያት በደንብ ይታጠባሉ, በሶስት ሊትር ጀልባ ውስጥ ይደርሳሉ እና ይተኛሉ. ከዚያ ስኳር ጨምሩና ቀዝቃዛውን ውሃ ቀዝቅዝ. ይህ ሁሉ እንዲቀላቀል በተደረገ የሙቀት መጠን በአራት ቀናት ውስጥ ይቀራል. የእህት ጣፋጭ ጣፋጭ የመጀመሪያ ክፍል ጣዕም አይደለም ጣፋጭ ስለሆነ ብቻ ነው. ኦats እንደገና በንጹህ የመጠጥ ውሃ ውስጥ ይወጣሉ, ስኳር አራት ሾጣዎችን ይጨምሩ እና ለሦስት ቀናት አካባቢ ለመጓዝ ይተዋል. ረዥም ጊዜ ኪቫስ ይቅለለ, ይበልጥ ጠንካራ እና መርዘም እና ጠንካራ ያደርገዋል. ከዚህ ሁሉ የ kvass ክፍል ውስጥ ሙሉ ለሙሉ በመጠጣት, ቀጣይውን ለማዘጋጀት ኦች መጠቀም ይቻላል. ስለዚህ ለ 10 ጊዜ ሊቀየር አይችልም.

አንድ ነገር አስታውሱ, ክፍሉ በጣም ሞቃታማ ከሆነ, kvass እንደ ወጥ ጫፍ ሊለውጠው ይችላል. አትጨነቅ, ምንም አትጨነቅ. በንጹህ ውሃ ውስጥ መጨመር እና በንጹህ ውሃ ዳግመኛ መሙላት, ትክክለኛውን የስኳር መጠን መጨመር እና ማሰሮውን በማቀዝቀዣ ቦታ መቀየር ያስፈልግዎታል.

ከአሳማ ፍራፍሬዎች ጋር ለ kvass የተሰኘው ምግብ

ግብዓቶች

• የአታቦች - 1 ንጥል;
• ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• ዘቢብ - 50 ግ.
• የተቀቀለ ውሃ - 3 tbsp.

ዝግጅት

ኦስታዎች በቀዝቃዛው ውኃ ውስጥ በደንብ ይታጠባሉ እና ወደ ሦስት ሊትር ጀር ያሽከረክራሉ. ስኳር ጨምር እና የተጠበሰ ዘቢብ. አረንጓዴ ቀዝቃዛ ውሃን እናስቀምጥ, ማቀፊያውን በጀርባ እናበስል እና ለ 4 ቀናት በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እናስቀምጠው, በተለይም በመስኮቱ ላይ, በፀሐይ ላይ.

በጊዜ ፍጻሜ ላይ የኦቾሜል ኬቫስ ዝግጁ ነው! ከዚያም በደረቀ, ንጹህ መያዣ ውስጥ እናበስባለን በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.

በቀሪዎቹ ምግቦች ውስጥ በድስት ውስጥ በድጋሚ በ 3 ጠርሙስ ስኳር ይጨምሩ እና በመጠጫው ላይ ያለውን የመጠጥ ውሃ በሙሉ ያርቁ. ስለዚህ አረሮቹ እስከ 5 ጊዜ ያህል ሊጠቀሙባቸው ይችላል, በ 1 ሳችን በጠርሙስ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ.

ኦክ kvass ከማር ጋር

ግብዓቶች

• ውሃ - 3 l;
• የእህል ዱቄ - 1 ኪ.ግ,
• እርሾ - 50 ግራም;
• ማር - 0.5 tbsp.

ዝግጅት

ኦትስ እንበላለን, በደንብ እንለብሰዋለን እና የተረፈውን ዱቄት በጋና በሸክላ ድስቶች ውስጥ እናስተላልፋለን. ከዚያም ፈሳሽ ውሀን አፍስቡ እና በተጠበሰ ምድጃ ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ያስቀምጡት. ወንጭፋይ ወይም ጋዝ ከቀዘቀዘ በኋላ ፈሳሹ ይለወጣል, በተቀላቀለበት ውሃና በቆሎ እንዲፈስ ይደረጋል. ማርትን አክል እና ለ 18 ሰዓታት የ kvass ኦቾን ማቆም. የተቀበሉት መጠጦች በሸለቆ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ.