ከተለምዷዊ መጠጦች ውስጥ አንዱ ከህፃንነት - ኮኮዋ ነው. ተወዳጅና ሞቃታማ ቢሆንም በአዋቂዎች ዘንድ እንኳን አሁንም ከልብ ይወዳሉ. በመሬት ኮኮዋ ዱቄት ላይ ከተመዘገቡት አስገራሚ መጠጦች በተጨማሪ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲሁም እንደ ጣፋጭ ጣዕም የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ. እና ከዚያ በፊት እርስዎ እራስዎ ካኮኮ እራስዎ ካላደረጉ, ከዚያ እንዴት በቅዴመ ምግብ አሰራር ውስጥ እንዴናዯርጉ እንዴነግርዎ እናነግርዎታሇን.
ከወተት ጋር ኮኮዋ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በሚያስደንቅበት ጊዜ በጣም ጣፋጭ የሆነውን የኮኮዋ አገዳ የያዘ መጠሪያ ወተትን መሠረት አድርጎ ነበር. ለእውካካካ አፍቃሪዎች, ትንሽ ለቸኮሌት መጨመር ይቻላል, ነገር ግን ያለምንም ጭማሪ ጣፋጭ እንደሚሆን እናረጋግጣለን.
እንደአጠቃቀም ወተት ማንኛውም አይነት ወፍራም ወተት እንዲሁም ለስላሳ ያልሆነ ስሪት ጠቃሚ ነው, ይህም ለስላሳ ውበቱን ለሚከተሉ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 375 ml;
- ጥቁር ቸኮሌት - 90 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 30 ግሬድ;
- ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ - ለመጥመጃዎ.
ዝግጅት
ወተቱን በትንሽ ዳቦ ወይም ስጋ ውስጥ አፍሱት እና በትንሽ ሙቀት ያዘጋጁት. ወተቱ ከተሞቀቀ በኋላ የተሰበሰበውን ቸኮሌት ባር (በመጠቀምዎ) ላይ ይክሉት እና ቀጥለው የኩካኦት ዱቄት መጨመር. ምንም ዓይነት ብስክሌት እንዳይፈጠር መጠጥ በሾጣጣይ ድብልቅነት ይደባለቀዋል. ሁሉም ቸኮሌት እስኪቀልጥ ድረስ, የመጠጥ ውሃው ክፍል በአረፋ ውስጥ ተዘግቶ እስኪያልቅ ድረስ እና ጣፋጭ ወይንም የተመረጠ ሎሚ ይጨምሩ. ወደ ማቅ መጠጥ ይከርፉና በሾለካ ክሬም, ፐርጋሞላ ወይም ልክ እንደዚያ ያገለግላል.
በውሃ ላይ ኮኮዋ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በወተት ውስጥ ምንም ወተት በማይኖርበት ጊዜ, ውሃውን ውሃ መጠጣት ይችላሉ. ጥምጣጤ እና ቅባት አይሆንም, ግን ጣዕሙ እና መዓዛው ይቀራል. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ኮኮዌን ብታጠቡ ነገር ግን ወተት ሁልጊዜ ወኔ ላይ አይደል, ከካንሰር (ከ 2 የወተት ጥራጥሬዎች ውስጥ 1 ኮኮዋ) እና ትንሽ ቅቤን ስኳር, በቆሎ ውኃ ብቻ እና ተይዞ የሚቆይ የቡና ጥራጥሬን ያገኛሉ. በእሳት ላይ እስከሚፈስ ድረስ.
አንድ ስኳር የሻይ ማንኪያ ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ይቁረጡ. 200 ሚሊ ሊትር ውሃ ወደ አንድ ጥግ ይወስዱና ሶስተኛ አፍልቶ ወደ ኩባያ ይዛችሁ. የጣሉን ይዘት ማቀላቀል, አንድ ጥራጥሬ ብቻ ሳይቀር ማቆየት. ከቀሪው ውሃ ጋር ተበረዶ የተከሰተው ድብልቅ የሙቀት መጠጥ ወደ ድስት ለመመለስ እና አነስተኛ እሳት ለማጥፋት. ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ኮኮዋ ያብሩ.
ከኮኮዋ ቸኮሌት እንዴት እንደሚሰራ?
እንዴት ኮኮዋ ማዘጋጀት በትክክል እንዴት እንደሠራን እና አሁን ለእውነተኛ ቸኮሌት የምግብ አሰራር መንገድ እንወስዳለን. 3 ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ከቤት የተሰሩ ተክሎች ብቻ ናቸው ዝግጁዎች.
ግብዓቶች
- የፖታሽ ዘይት - 125 ሚ.ሜ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 60 ግ.
- ማር - 15 ግ.
ዝግጅት
ጥቅም ላይ የዋሉት ሁሉም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ይቀመጣሉ እና እስከሚስማሙ ድረስ በትንሹ ሙቀቶች ይቀላቀላሉ. የቾኮሌት መሰረያ ከተዘጋጀ በኋላ በቫኒላ ወይንም በሌሎች ምግቦች መጨመር ይቻላል, ወይንም በንጹህ መልክ ውስጥ ወደ ሻጋታ ሊፈስ ይችላል. ቸኮሌት እንደ ቀዝቃዛ ባይሆንም ዘቢብ, ኮኮናት ወይም ጥጥ ይሠራል.
የኮኮዋ ሽፋንን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ለስኳሬድ ተጨማሪ ምግብ (ኮኮዋ) ዱቄት እንደ ጥራጣ ብቻ ሳይሆን ለመርጨት ብቻ ሊያገለግል ይችላል. ጣፋጭ እና የሚያብረቀርቅ ቸኮሌት የሽላጭ ቆንጆ, ከክሬቲኩ ኬክ, የቤት ውስጥ ዶናት ወይም ኩኪዎች ሙሉ በሙሉ ይጨምራል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 55 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 30 ግሬድ;
- ወተት - 30 ሚሊሰ;
- ስኳር - 60 ግራም.
ዝግጅት
ቅቤን በትንሽ ሙቀት ቅቤ ካስቀመጡት ከቆሸቱ ያስወግዱ እና ከኮኮዋ, ከድድ ስኳር እና ከወተት ጋር ይቀላቀሉ. በጋሉ ውስጥ ቅልቅል በክብደቱ ውስጥ ስኳር ወይም ኮኮዋ ውስጥ አለመኖራቸውን ማረጋገጥ. በተጨማሪም, መጀመሪያ ከተጣራ ደረቅ ምግቦች ውስጥ እራስዎን መጠበቅ ይችላሉ. የፀሐይ ግቢ ለስላሳ እና ወጥነት ያለው ከሆነ - ለመጠጥ ዝግጁ ነው.