ሻይ ከማር ጋር ጥሩ ድንች እና ኃይል-የሚሞላ ጠጅ ነው. በክረምቱ ምሽቶች በደንብ ያሞግሳል, እና ለቀጣዩ ቀን በአስቸኳይ እና በጥሩ ስሜት ክፍያ ይከፍላሉ. ከጤና ጋር አብሮ ለመሥራት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን.
ሻይ ከንብ ማር እና ዝንጅ ጋር
ግብዓቶች
- ውሃ 400 ሚሊ;
- አረንጓዴ ዝንጀሮ - 10 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ማር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ትኩስ ጂን ከቆዳው ላይ ይጣፍጠዋል እንዲሁም በትንሽ ቆራጭ ላይ ይቀጫል. ከዚያም የተንቆጠቆጠውን ውሃ ሾለጣዉን ዉስጥ ይሙሉት, አዲስ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ይጨመር እና ቅልቅል ይጨምሩ. ሸቀጦቹን በክዳን ላይ ይክፈሉት, ፎጣውን በኬሻ ይከርሉት እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ያርቁ. ከዛ በኋላ ለሻዩ ጥቂት ማር ስንጨምር, በሎሚ ቱቦዎች አስኳል, በመስታወት ላይ አፍስሰው ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጡት.
ሻይ ከማር ማርና ከሎም ጋር
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ውሃ - 400 ሚ.ሜ;
- ጥቁር ሻይ - 10 ግ.
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሎሚ - 1 ሳር.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ ሻይዎን ከእርስዎ ጋር ማጠባጠብ ያስፈልገናል. ይህንን ለማድረግ በሳሙና ውስጥ ያስቀምጡት, ሞቅ ባለ ውሃ ይሙሉት እና ወዲያውኑ ያጠጡት. በመቀጠልም አንድ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ, የሚፈልቅ ውሃን ይጨምሩ, መያዣውን ይሸፍኑ, መጠቅለል እና ግፋ ቢል 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. የተዘጋጁ ሻይ በኩጣዎች ውስጥ ይደፋፍራሉ, የሚያምር እና ጤናማ መጠጥ ጣዕም ያለውን ጣዕም ለመቅመስ እና ለመደሰት ማር ይዘን.
ከንቦች ጋር አረንጓዴ ሻይ
ግብዓቶች
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- አረንጓዴ ሻይ - 10 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ማር - 2 ታች.
ዝግጅት
ጥንት አረንጓዴ ሻይ መጀመሪያ. ከዚያ ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያቀዘቅዙ እና ቀዝቃዛ ወተት ያጠቡ. በመቀጠሌም ጥቂት የንብሱ ስኳሮች ወዯ መጠጥዎ ያስቀምጡ እና በጥሌቅ ይቀላቅሊቸው. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ሰውነታችንን በተገቢው መንገድ ያስተካክላል; በበጋ ደግሞ ለበለጠ ምርታማ ሥራ "ብርታት ይሰጣል".
ሻይ ከማርና ወተት ጋር
ግብዓቶች
- ወተት - 0,5 ንጥሎች;
- ሻይ ብረት - 0,5 ሰንጠረዥ;
- ማር - 1 ሳንቲም;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ትኩስ ወተት ወደ ኩባያው ወዘዉት በለቃዉ ሻይ ላይ ይንጠጡት, ለመጠጣትና ለማራባት ማር ይጥሉት.
ሻሞሎማ እና ማር ያለ ሻይ
ግብዓቶች
- ፔፐርሚን - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- cumin - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፋርማሲ ካሜሚል - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ማር - 50 ግ.
- ውሃ - 1 ሊትር.
ዝግጅት
እምፔሜንት, ኮሞሜይል እና የተጣጣሙ ዘሮች ቅልቅል ሲፈስሱ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ይጣላሉ. ከዚያም ለግጭት ውኃ ውኃ አፍስቡ እና በአማካይ እሳት ለማጥፋት ለሁለት ደቂቃዎች አድርገው. ከዚያ በኋላ ስስላቱን ከእስላቱ እናስወግዳቸው, ክዳኑን ዘግተው እና ለ 15 ደቂቃዎች ጠንከር ብለው እንጨርሳለን. በመቀጠልም መጠጡን እንጠጣለን, እንደ ጽዋ እንጨምረዋለን, ማር ይለብስና ሻንጣ ከአረንጓዴ ወደ እንግዶች እንሸጣለን.