ምንም ችግር አይኖርበትም, ሊወሰዱ የሚገባው ብቸኛው ነገር, ማብሰያ ሂደቱ መንስኤ ሊሆን አይገባውም, ለጣቢው የበሰሉ እና ሙሉውን የቤሪ አይነቶችን እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የአልኮል መጠጥ መጠቀም ነው. ርካሽ ዋጋ ያለው ቮድካ ወይም በደንብ ንጹህነት ጨረር ተስማሚ ካልሆነ የመጠጥያው የመጨረሻው ጣዕም ፈጽሞ ሊበላሽ አይችልም.
ቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ "ዘ Xu" በፍሮፕሪያዎች ላይ በቮዲካ ላይ
በጣም ዝነኛ ኢንዱስትሪያዊ ስታውሮው ሊሊቸር የጀርመን "ታይ ሱ" ነው. ፋርማሲው ምርቱ ተፈጥሯዊ መሆኑን ቢረጋግጥም, የተዘጋጀው ቤት በራሱ ተሞልቶ የበለጠ ተፈጥሯዊና ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች
- ስኩሪየል 1.1 ኪ.ግ;
- ቮዶካ - 1 ሊ;
- ስኳር - 930 ግ;
- ውሃ - 475 ሚሜ.
ዝግጅት
እንጆቹን ከጣቶቹ ላይ ያስወግዱ, ፈሳሽ እና በግማሽ ይካፈሉ. የቤላዎቹን እቃዎች ወደ መስተዋት መያዣዎች ያወጡትና በቮዲካ ወይም ሌሎች የተመረጡ የአልኮል መጠቅለያዎችን ይሙሉ. ምግብ ለማብሰል መያዣው መመረጥ እንዳለበት እና የአልኮል መጠጥ ጥርሱን ለሁለት ሴንቲሜትር እንደሚሸፍን ግምት ውስጥ ያስገቡ. ለሁለት ሳምንታት የቤሪ እና ቮድካን በፀሐይ ውስጥ ይተው. በተቻለ መጠን በሁለት የመዳብ ጥፍሮች በኩል የሚወጣው የኬብስተር ጭማቂ.
ከስኳር ጋር አብሮ በመፍጨት ስኳር ያጠጣው. የሆድ ፍሬውን በሾላ ጥራጥሬ (ማጣሪያ) ላይ ቅልቅል እና ለሽቱ ማጠጣት ወይን ጠርሙስ ውስጥ ማጠጣት. ለአንድ ሳምንት ያህል አረንጓዴውን በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተውት.
ስቶረር ሊቪተር ከቮዲካ ጋር
በዚህ የአመፅ ስሌት ውስጥ መጠጥ በጣም ረጅም ነው. ስለዚህ የመጠጥያው ቀለም እና መዓዛ ከቤሪስ ሙሉ በሙሉ ይተላለፋል, እና መጠኑ እራሱ በክረምቱ ጊዜ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ግብዓቶች
- ስቶረሪ - 540 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 135 ጂ;
- ቮዶካ - 445 ml.
ዝግጅት
በደንብ የታሸጉ ቤቶችን ከርኒስ (ኮርኒስ) ያሽጉቱታል, እያንዲንደ እንጨቱን በቀጥታ ያጥቡት. በአማካይ በአማካይ 2/3 ገደማ ለመሙላት የሚችል ትልቅ ተስማሚ መያዣ መምረጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ. እንጆሪውን በስኳር ሞሉ, በቮዲካ ውስጥ ያፈስሱ እና ዕቃውን በቢሪስ ሽፋን ይዝጉት. ማሰሪያውን ሳታወልዱ እና ለሁለት ሳምንታት ቀዝቅዞ እንዲጠጡ በማድረግ, አልፎ አልፎ ይዘቱን እያንቀጠቀጡ እና የስኳር ክሪስታሎች መበላሸላቸውን ማረጋገጥ.
ለሁለት ሳምንታት ከተከተለ በኋላ ቤሪዬኖችን በኮንዲነር ውስጥ ያስወግዱ እና የተበከለውን እቃ ማራገቢያ ቀዳዳ በቆርቆሮ ወይም በጠንካራ እቃ ውስጥ ይለጥፉ.
የቮድካ እና ስስትራሪዎችን ለማጣራት እንዴት?
ከፍተኛውን የስንበሬን ጣዕም ለማውጣት የሚቻልበት ሌላኛው መንገድ በስታርቸር ውስጥ የስታርበፐፐፍትን ግድግዳ መተው ነው. ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባው, መጠጡ እጅግ ጠባብ ይሆናል, ነገር ግን ከተፈለገ የተቆረጡ ድንች በጨርቅ ላይ ሊጣር ይችላል.
ግብዓቶች
- እንጆሪ - 1,7 ኪ.ግ;
- ቮዶካ - 1,1 ሊ;
- ስኳር - 230 ግ.
- ውሃ - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
እንጆሪዎችን አጣጥፈው በቮዲካ ላይ አፍሱት. ጠርሙሱ የፀሐይ ብርሃንን እንደማያገኝ በማረጋገጥ ለስላሳ ቀዝቃዛ ስቴሪየም ውስጥ ይተውት. በተመደበልዎት ጊዜ ማብቂያ ላይ የስኳር ሽራኩን ያብሱ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡት. ከተፈለገው መጠጥ ጋር ጣፋጭ መጨመር, ከተፈለገ ጣፋጭ መበስበስን ማስወገድ ይሆናል. መጠጥዎን በጣም ቀዝቅዘው ያርቁ.
የቪዲካ ወፍራም ስቴራሬሪሶች ለንፅህና
ግብዓቶች
- ቫዶካ - 950 ml;
- ስኩዌር ቢጫ - 2.2 ኪ.ግ;
- ሬን - 950 ml;
- ስኳር - 980 ግ.
ዝግጅት
በማሰሮው ውስጥ የተዘጋጁትን ቤርያዎች ያፈስሱ, በስኳር ሽፋን ይሸፍኗቸው እና የአልኮል መጠጥ እና የቮዲካ ድብልቅ ቅልቅል ያፈስሱ. ማሰሪያውን መዝጋት, ከጊዜ ወደ ጊዜ ለ 3 ወራት በጨለማ እና በጨለማ ውስጥ ይተውት. የተጠናቀቀ የመጠጥ ውዝግብ እና በጣም የተቀላቀለ ያገለግላሉ.