በቤት ውስጥ አፕሪኮት የሚጣፍጥ - ለስላሳ የአልኮል መጠጥ ምርጥ ምግብ

ብዙ የቤት እመቤቶች ከሚሰጡት ጣፋጭ ጣዕም መካከል አንዱ በቤት ውስጥ አፕሪኮት የተባለ መዓዛ ያለው ነው. የማይታጠቀ ጠቀሜታዎቹ በምግብ ማቀነባበር, የምርቶች ተገኝነት እና ግልጽ ያልሆነ ጥሩ ጣዕም አላቸው.

በቤት ውስጥ አፕሪኮትን የሚጠጣ የረሜላ እንዴት ማድረግ ይቻላል?

አፕሪኮትን ለመርከስ በአግባቡ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ልዩነቶች መመርመር አለብዎ.

1. የአፕሪኮም ፍሬዎች ፈጽሞ ሊወሰዱ ይችላሉ, ነገር ግን መበጥ እና እንከን የለባቸውም. ከዛም ፍሬው በትንሹ እጅግ በጣም ረጅም ነው.
2. በጣም የተለመደው የሻይ ማንኪያ መንገድ በአልኮል መጠጥ ላይ መጨመር ነው, ስለዚህ ይሄ ቮድካ, ሎንግን, ኮንጊክ ወይም ያልተለመደ የአልኮል መጠጥ ውሃ ማራስ ይችላሉ.
3. የመጀመሪያ ደረጃው የፍራፍሬ ዝግጅት ነው, በዚህ ምክንያት አጥንቱ ተወስዶ በ 4 ተቆርጦ ይቀራል.
4. አፕሪኮቶች ከአልኮል ጋር ሲደባለቁ ወደ ሁለት ሴንቲሜትር ሥጋውን እንዲሸፍኑ በመጠጥ ዕቃ ውስጥ ይሰፍራሉ.
5. በጣም የተጠጋ ኮንቴይነር በጨለማ ቦታ ውስጥ ይቀመጥና ለአንድ ወር ያህል እንዲቆም ይፈቀድለታል (በየ 3 ቀናት).
6. ከዚያ ስኳር ጨምር እና ለንደ ቆይታ አንድ ጊዜ ለማቆም አይረሳም.
7. መጠጥ ማጣሪያ እና ለባንክ ያሰራጭ.

በቤት ውስጥ አፕሪኮትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ያልተለመደ መዓዛ በሊኪት አፕሪቶቲን የተያዘ ነው. በሁለት ዓይነቶች ሊጣራ ይችላል; በ pulp ወይም pits ን በመጠቀም. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ መጠጥ ከአልሞንድ ጋር የሚመሳሰል የመራራነት ባሕርይ ይኖረዋል. አንዳንድ ቀበቶዎች ከሚታወቀው ታዋቂው «አማራቶ» ጋር ይወዳደራሉ .

ግብዓቶች

• አፕሪኮቶች - 0.5 ኪ.ግ;
• vodka - 3 ሊት;
• ስኳር - 3 ኪ.ግ;
• ውሃ - 2 ሊትር.

ዝግጅት

1. በውሃው ላይ ስኳር በማከል ጣፋጭ ያድርጉ.
2. ሥጋውን ከአጥንት ተለይተው ሁለቱንም አፍልሰው. በመቀጠልም በፒሮፕ ቅልቅል እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
3. ክብደቱን ያቀዝቅዙ ቮድካ ይጨምሩ.
4. በ 30 ቀናት ውስጥ ለስላሳ መጠጣት, በወረቀት ውስጥ ዝገት መጨመር, በቤት ውስጥ እቃዎች ውስጥ አፕሪኮትን ለማጣጣጥ.

በቪዲካ ውስጥ በቤት ውስጥ አፕሪኮት የተባለ መጠጥ

በጣም የተለመዱና ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉ ምስጢሮች, ቤት ውስጥ አፕሪኮትን ለማጣፈጥ እንዴት እንደሚሠሩ, ዋናው ቁሳቁሶች እንደ ቮድካ መጠቀም ነው. የአፕሪኮፕ መጨመር የመጠጥ ጣፋጭነቱን ይገልፃል. ከተፈቀደልዎ ደግሞ ጠጠር የአልሞንድ ፍሬ ጣዕም ይኖረዋል.

ግብዓቶች

• 1 ኩሪክ - 1 ኪሎ ግራም;
• ቮዶካ - 1.5 ሊት;
• ስኳር - 0.5 ኪ.ግ;
• ሾፒንግ - 3 ባልቦች.

ዝግጅት

1. ፍሬውን አዘጋጁና በአንድ ማሰሪያ ውስጥ አስቀምጡት.
2. ኩፍላዎቹን አክል እና ቮዱካውን አፍስሱ.
3. በ 30 ቀን ውስጥ ጨለማ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ.
4. ስኳር ጨምር እና ለሌላ 30 ቀናት ይልቀዋል.
5. በቤት ውስጥ በጠጣ የአፕሪኮ ስኳር ያጠቡ.

በአልኮል መጠጥ በቤታቸው ውስጥ አፕሪኮት ይጠቀሳሉ

አንዳንድ እመቤቶች, አፕሪኮታል ሎሚን እንዴት እንደሚሠሩ ለመማር እንደ አልኮል ያሉ ነገሮችን ይጠቀማሉ. እስከ 40 ዲግሪ ድረስ ለመሄድ በውኃ መተካት አለበት. መሬት ላይ የተዘረጉትን አጥንቶች በመጨመር ጣፋጭ ጣዕምዎን መጨመር ይችላሉ. ከፍተኛ ጠቀሜታ ያለው የመጠጥ ውስጣዊ ጠቀሜታ በቤት ውስጥ በአኩሪ አተር የሚዘጋጀው ጣፋጭ ምግቦች ለ 10 ወራት ያህል ተከማችተው የሚቀመጡ ከሆነ ይህ የመጠጥ ምርትን ለማሻሻል አስተዋፅኦ አለው.

ግብዓቶች

• 1 ኩሪክ - 1 ኪሎ ግራም;
• አልኮል - 1,7 ሊ,
• ስኳር - 800 ግ.
• ውሃ 350 ሚሊ;
• ሎሚ - 0.5 ቹ.

ዝግጅት

1. አፕሪኮችን አዘጋጁ, አልኮል አረንጓዴ.
2. በፀሐይ ውስጥ ለመቆየት ከ 1.5 - 2 ወር. በጨርቅ ውስጥ ይጫኑ.
3. ውሃውን በስኳር በመቀላቀል ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የሎሚ ጭማቂውን አስጭነው.
4. አሲኮችን በአፕሪኮት አጥር ላይ በማጣራት ለ 2 ቀናት ይቆዩ.

ሆፕ ቪድካ የሌለው ቤት ውስጥ

አፕሪኮ ሊባልን ለመሥራት በጣም ቀላል እና ብዙ ርካሽ መንገድ አለ, ይህ የአሠራር ዘዴው ቪዲካን ላለመጠቀም ያስችላል. ለዚያም የማሸግ ዘዴው ተከትሎ አንድ የአልኮል መጠጥ ሲወጣ በአልኮል ላይ ከተመዘገበው ዋጋ ያነሰ ነው. አፕሪኮቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው, በዚህ ላይ የተመሰረተው የጣዕሙን ብልጽግና ነው.

ግብዓቶች

• አፕሪኮቶች - 2 ኪ.ግ;
• ስኳር - 800 ግ.
• ውሃ 250 ሚሊሎን.

ዝግጅት

1. አፕሪኮችን ይዘጋጁ.
2. ጣፋጭ, ውሃን በስኳር 3 ደቂቃዎች ያድርጉ. ቀዝቀዝከው እና ፍሬውን አፍስሰው.
3. ከማፍሰስ 3 ቀናት በፊት ድብልቅን ይተው.
4. በጣቱ ላይ የሕክምና መ ጣት በማጠፍ, ጣቶቹን አንድ ቀዳዳ ይዝጉ. እስከሚዘጋጅ ድረስ ለአንድ ወር ውጣ.

በቤት ውስጥ ደቃቅ የ Apricot መጥፋት

እንደ ምርጫዎ መሰረት መጠጥ ለማዘጋጀት መንገዶች. ለስሜትና ለስላሳ እምብዛም እሚያስገቡ ሰዎች, በቤት ውስጥ አፕሪኮት የሚጣጣሙ ምግቦችን ማዘጋጀት ይጀምራሉ, ይህ አሠራሩ ከተለመደው የበለጠ ቮድካን መጨመር ነው. ከተፈለገ ቮድካ ከ A ልኮል ጋር ሊገናኙ ይችላሉ. ይህ ደግሞ E ርግጩን ያመጣል.

ግብዓቶች

• 1 ኩሪክ - 1 ኪሎ ግራም;
• ስኳር - 900 ግ.
• ቫዶካ - 1000 ሚሊሰ;
• ውሃ 250 ሚሊ;
• አልኮል - 150 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. አፕሪኮቴሎች ተዘጋጅተው በስኳር ተኝተውና ጭማቂው እስኪወገድ ድረስ ለ 4 ሰዓታት ይቆዩ.
2. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ሙቅ አድርገው.
3. በወንፊት ለመጥለቅ, ቮድካን, አልኮል, የፈረንሳይ አፕሪኮ አደንዛትን ለ 3 ወራት ያክሉት.

ከሻርኮፕ ማድማ / Liqueur

አሮጌ እቃዎችን ጠብቀው የቆጠቁ እመቤቶች ከሻም ጣፋጭ አሠራር እንዴት እንደሚሠሩ ካወቁ በአግባቡ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. እስከ 5 ዓመት በፊት ቡት ሊጠጣ ይችላል, የአልኮል መጠኑ በጠባቡ ደንቦች ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖረውም. የተለያዩ የፍራፍሬ ጣዕም የመደባለቅ ደጋፊዎች ለተለያዩ አድናቂዎች, ለምሳሌ እንደ አፕል, እንጆሪ, ፐም.

ግብዓቶች

• ማቆም - 0.5 ኪግ;
• ቮዶካ - 1 ሊ;
• ውሃ - 200 ሚሊ;
• ስኳር - 700 ግ.

ዝግጅት

1. በተፈላ ውሃ, ጣፋጭ ቅቤን ቅልቅል.
2. በቮዲካ ውስጥ ያፈሱ, ስኳር ያክሉት እና ለ 15 ቀናት የሚቆዩ ሲሆኑ በጨርቅ ውስጥ ጭመቅ ይቀጥሉ.
3. ለ 3 ቀናት ያህል ይቆዩ እና በጠርሙሶች ውስጥ ይጠቡ.

በቤት ውስጥ ከሚገኙ የፕሪሚኒ ከርልድሎች (Liquur)

የተጣራና የተጣራ መጠጥ ከፕሪኮል ፍሬዎች የተሠራ መጠጥ ነው. ትኩረት ሊሰጠው የሚገባው ብቸኛ ነጥብ - አጥንት hydrocyanic አሲድ (ሃይድሮጅን አሲድ) የያዘ መሆኑ ነው. ስለዚህ በዚህ ወቅት ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስለነበሩ መጠጡ ከ 6 ሳምንታት በላይ መብለጥ የለበትም.

ግብዓቶች

• 100 ግራም ኦክሲልል ኒዩሊሎል
• vodka - 0,5 l;
• ስኳር - 50 ግ.
• ዘቢብ - 20 ወቄዎች.

ዝግጅት

1. ዛፎቹ ይከረክራሉ, ከዘምባጣ ጋር ይቀላቀላሉ, ቮድ ያደርቁ እና ለ 3 ሳምንታት ሙቀት ውስጥ ይጨምራሉ.
2. በጨርቅ ውስጥ አጣራ, ስኳር አክል. በቤት ውስጥ የሚዘጋጀው አፕሪኮስ መጠጥ ከ 2 ቀናት በኋላ ሊበላ ይችላል.