ፍራፍሬዎች - በፈሳሽ ሉክ የተሰራ ወይንም የተጠበቁ ጠፍጣፋ ኬኮች ያቀርባል. ለፓንቻኮች ማጠንጠቂያ ለስሜግ ጥግ የእንስሳት ጥራጥሬ ከሚለው ወጥነት የተለየ ነው. ከታሪክ አኳያ በመጀመሪያ, ፍራፍሬዎች በአብዛኛው የሚበሉት በደንብ በሚሰራ ቤተሰብ ውስጥ ነው. ለፓንኮክ ማዘጋጀት አብዛኛውን ጊዜ ከእንቁላል ጋር ይቀላቀላል, አንዳንድ ጊዜ ወተት ወይም ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ጋር ሲቀላጠጥ, ሊጤሱ ወይም ቤዝዶዚዝቪቭ ሊሆን ይችላል. በምግብ አኩሪ አተር ባልተቀላቀላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች የተለያዩ ድፍጣንና ፍራፍሬዎችን በመጨፍጨቅ ላይ ማቅለጫ ይጨመርበታል.
በመጠጫ ክሬም ላይ ጣፋጭ የፓንኮክ መጠጦችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ይንገሯቸው, ምክንያቱም አሲድ ማጨመሪያ ክሬም መጠቀም ይችላሉ, ማለትም የተረፈውን ጥቅም መጠቀም ጠቃሚ ነው.
በላጩ ክሬም ላይ ያሉ ቅመማ ቅጠል የሌለ እንቁዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት (ከአስከሃን ወይም ከባሮ ወተድ ጋር ሊደባለቅ ይችላል) - 1 ብርጭቆ;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሾርባ (ወይም 3 እጥፍ ይጨምራል);
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ክሬም ወይም የተቀባ ቅቤ.
ዝግጅት
በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ስኳሩን ሞልጠው, እርሾን እና 2 tbsp ይጨምሩ. ወፍራም ዱቄት ለ 20 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ኦፒራዎች ሲቃረቡ ከቆዩ በኋላ, እርሾ እና ጥራጥሬ ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄት እንዳይበሰብስ ጥንቃቄ ያድርጉት. ጥቃቅን እንጠቀሳለን. ዱቄት እንደ ፈሳር ቅባት ክሬም መሆን አለበት.
ፓንኬኬን ለመድሃኒት ለማዘጋጀት በእያንዳንዱ አዲስ የዱቄት እሽቅድምድም ላይ በቆሎ ላይ አንድ ወጥን በመዘርጋቱ ለማጣራት ምቹ የሆነን ድስት ለማቅለጥ አስፈላጊ ነው. ወይም ዘይት ውስጥ ዘይት.
ትልቅ ሰሃን በመጠቀም የዶላውን አንድ ቦታ በብርድ ድስ ላይ ማፍሰስ. በመልካም ወርቃማ ቀለም በሚቀንሱበት ጊዜ በትንሽ ሙቀቶች ይበቅሉት. ቂጣውን, ሻይ, ቂጣ, ዮሃርስ, ሾትካው ያገለግላል.
ለእሱ የላቀ እርካታ, ለ 2 እስከ 2 ሳኒ እንቁላል በተዘጋጀው ፈተና ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ, በዚህ ሁኔታ ላይ ዱቄት መጨመር አስፈላጊ ይሆናል. በእንቁላል ክሬም ውስጥ እንቁላል ወደ ጭሬው ይጨመርላቸዋል.
እርሾ በሌለበት እርሾ ላይ ያለ ቅባት
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት (ወይም ከኣይት ጋር እና / ወይም ባሮፍትን) - 1 ኩባያ;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ክፋይ ወይም ሞግ, ዮሮይት, ካቲክ - 100 ሚሊሰ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- የምግብ ሶዳ - 1 ፒንች;
- ቅቤን ወይም የአትክልት ወይም የቀለላ ዱቄት ቅቤ ይቀንሱ.
ዝግጅት
በአቅራጫ ክሬድ ውስጥ የዩጎትን, እንቁላል, ሶዳ እና የተከተፈ ዱቄት ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ እና ቀላል በሆነ መልኩ ይለቅቃሉ (ሚያማርተው ይችላሉ).
ከቆሎ በፊት በቆሎ ከድል ጋር በማጣበቅ ወይንም በሁለቱም ጎኖቹን ወደ ወይላ ቡና.
በአኮም ክሬም እና ፖም ያላቸው ፓንኬኮች
ጣዕም ከፖም ጋር ለማድረግ ከምንከተላቸው የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ-ምህዶች ውስጥ 1 (ከዚህ በላይ ይመልከቱ) ይውሰዱ. በመጠኑ መጠን 1 ጥጥና መኮንተር ውስጥ ጥቁር ማካካሻ ውስጥ በፍጥነት ማጽዳትና በጅባጭ ማቅለጫ ላይ ማቀዝቀዝ ወይም በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ እና በፍጥነት የተዘጋጀውን ላሚክ መጨመር አለበት. መጥፎ ጣዕም አይታከልም እንዲሁም 2 የቀጭን ቅጠላ ቅጠል አይጨምርም.
በድምር ክሬም ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የተጠበቁ ሙጣኖች - የምግብ አሰራር ዘዴ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
- የሚጣፍጥ ወይ ብዙ ቅባት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት ወይም kefir - 1 ብርጭቆ;
- ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- pulp pulp - 100 g;
- ኮምጣጤ
- - 2 - tsp.
- ግሪን;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ የወተት ወይም የ kefir ጥፍር ይጨምሩ. እሾሃፎቹ በደንብ ሲያድጉ ዱቄት, እርሾ ክሬም, እንቁላል, የተከተፈ ዱቄት, ሙቀት ቀይ ቀገር, ክሪ, የተከተፈ ብርሀን እና 1 tbsp ይጨምሩ. የወይራ ዘይት. በደንብ ከተደባለቀ, መቀላጫ ማምጣት ይችላሉ.
በመፈንቅለታችሁ እጠቡ. ሙከራው ቀድሞውኑ ነዳጅ ስላለው በኬሚካል መቀላቀል ወይም በአትክልት ዘይት ላይ መመገብ ይችላሉ ወይም በደረቅ የሚሞቅ ነዳጅ አይጋግሩ. በወተት መጠጦች ወይም መታሻ, ሻይ, ኢዩቦ ውስጥ እናገለግላለን.