ለበርካታ አሥርተ ዓመታት አልሙኒየም ምግቦች አደገኛዎች ስለመሆናቸው ተከራካሪዎች አሉ. ኬሚስቶች ይህ ንጥረ ነገር በተደጋጋሚ በመጎሳቆል በጣም አደገኛና አደገኛ መሆኑን ይናገራሉ, ሐኪሞች ከመጠን በላይ በሆኑ አልሙኒየም እና እንደ አልዛይመር የመሳሰሉ ከባድ በሽታዎች መካከል ግንኙነትን እየፈለጉ ናቸው. የአሉሚየም ምግብ ማዘጋጃ ጎጂ እንደሆነ እና በደህና እና በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙበት ለማወቅ እንሞክራለን.
የአሉሚኒየም ኩኪስ-አፈ ታሪኮች እና እውነታዎች
በዘመናዊዎቹ ቋሚዎች ውስጥ እንኳን የሉሊንየም ምግቦች ብዙ ጊዜ ነው. የማይበገር ጠቀሜታው በርካታ የቤት እመቤቶችን ይስባል, ምክንያቱም እንዲህ ባለው በሻይ ምግብ ውስጥ ፈጽሞ አይቃጣም, እና እጅግ በጣም የላቀ የሙቀት ምቹነት ውሃን ወይም ሌሎች ፈሳሾችን ለማንፃት በፍጥነት ይፈቅዳል. ባሌካዎች, እቃዎች, ጎድጓዳ ሳህኖች, ሳህኖች እና ሌሎች የቤት እቃዎች ከአልሙኒየም የተሰሩ በጣም ቀላል እና ምቹ ናቸው እና ዋጋቸው በጣም ዝቅተኛ ነው.
በተመሳሳይ ጊዜ በአሉሚኒየም እቃዎች ላይ የሚደርሰው ጉዳት በጣም ግልጽ ነው. ይህ ንጥረ ነገር በአሲድ እና በአልካላይን ተጽእኖዎች ለሁለቱም ለሜካኒካዊ ተጽእኖ እና ለመጥፋት በቀላሉ በቀላሉ ሊደረስበት ይችላል. ለስላሳ አልሙኒየም የተሰሩ እቃዎች ከመነካካት እና ከማጣበቂያው እቃ ውስጥ እንኳ ሳይቀር በእቃ መያዣው ወርድ ላይ ወይም የታችኛው ክፍል ላይ የሚታዩ የተቧራ ሽፋኖች ያስቀምጣሉ, በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ አይነቶችን ከአንዳንድ አደገኛ ቺፕስቶች ጋር "ማሳደግ" ይችላሉ. በተጨማሪም እንደዚህ አይነት ስጋዎች በአሲዲክ ወይም በአልካን ንጥረ ነገሮች ላይ በአስቸኳይ ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ. ስለዚህ, በሻምጣጤ, ቲማቲም, መራራ ፍሬዎች እና ቤሪ, የወተት ተዋጽኦዎች ለማብሰል በአሉሙኒም የተሰራ ሳህንን በጥብቅ የተከለከለ ነው. በተጨማሪም, ውሃን ጨምሮ ማንኛውም ምግብ እና ምግብ, ለረዥም ጊዜ ለማከማቸት ይህንን ምግብ መጠቀም የለብዎትም.
እንዲሁም በአሉሚኒየም የማብሰያ እና አደገኛ በሽታ በሽታዎች መካከል ቀጥተኛ ግንኙነት እስካሁን ያልተረጋገጠ ቢሆንም, እጅግ በጣም አጠራጣሪ ነው
በቃና ውስጥ መሆን ... መሆን አለብን?
በእርግጥ በዚህ ጉዳይ ላይ የአልሚኒየም ማብሰያ መጠቀም ተገቢ ነውን? አደገኛ ምግቦች እና ስኪዎች ለማጥፋት አትሩ. የአሉሚኒየም ኩኪስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በትክክለኛው አጠቃቀምዎ ሚዛን ሊዛመዱ ይችላሉ. በእንዲህ ዓይነቱ ምግብ ውስጥ ለምሳሌ ዱቄት, የወተት ከረጢት ጥራጥሬዎች እና በቀላሉ ውሃን ለማሞቅ ወይም ለማቅለጥ የመሳሰሉ ስጋዎችን ማምረት ምንም አይነት ጉዳት የለውም. የእነዚህ ምርቶች ገለልተኛ አካባቢ አልሙኒየም እንዲሞላው አይፈቅድም, የተጣራ አልባ እና ሙቀቱ የሚመሩ ባህሪያት በጣም ጠቃሚ ናቸው.