ለስላሳ የቪታሚን ጣዕም በአብዛኛው የዓመቱ ወቅቶች ባስቸኳይ ያረጀ ቤቶችን በቀላሉ ማዘጋጀት ስለሚችል ሙሉውን የእንስሳት መያዣ ማጠቢያ ማዘጋጀት አያስፈልግም. በአሰቃቂ ምግቦች ውስጥ በሱፐርቸር ወይም በየትኛውም ሱፐር ማርኬት ሊገዛ ከሚችል በረዶ ቼሪስ እንዴት ኮምፖችን ማዘጋጀት እንደሚቻል እንማራለን.
አረንጓዴ የፍራፍሬ ኮምፕሌት - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ኬሪ - 750 ግሬድ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 30 ሚሊሰ;
- ውሃ 1.6 ሊት;
- የቫኒላ ፓዳ.
ዝግጅት
ኮክቴክን ከተቀዘቀዘ የሽሪ ክሬም ከመብለጥዎ በፊት ፍሬዎቹ እንዲወገዱ አይፈቀድም, በአስቸኳይ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ, ውሃ ማፍለቅ እና በእሳቱ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ውሃው ሲወጣ, ለወደፊት ኮምፖስ ውስጥ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ, እንዲሁም ግማሽ የቪላኖ ዱዳ ይጨምሩ. ፈሳሹን ከተሞቁ በኋላ እቃውን ከሙቀት ኮምፓስ ውስጥ ያስወግዱት, ይሸፍኑት, እና እስኪቀንስ ድረስ የሽሪቃ ጣዕምና መዓዛ ይለቀቁ.
ከበረዶ ግሬድ እና ክራፕሬሰሮች ጋር በ apricots እና በሰማያዊ እንጆሪዎች ኮክታ
ግብዓቶች
- አፕሪኮቶች - 15 መ.
- በረዶ ቼሪ - 330 ግ.
- በረዶ መጥለቢያ - 270 ግ.
- በቀዝቃዛ ፍራፍሬቶች - 210 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም.
ዝግጅት
በጠርሙስ ማጠራቀሚያ ውስጥ አንድ የጨመረ ውሃ ይስሩና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. በፈላ ውሃ ላይ የፈገዳ ቤሪዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይንጠፉ, ስኳር ያስቀምጡ እና ሙቀትን ይቀንሱ. በረዶ የተቀመጠው ፍራፍሬዎች ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ስለሚፈስ ኩሬውን ለ 15 ደቂቃ ያህል ይቀልዱት. የተዘጋጀውን መጠጥ ከፊት ለፊት አስቀምጠው ከዛም ሞክረው.
በበርካታ ቫይሬክቶች ውስጥ ከበረዶ ክሬም ኮምፖስት ለመምረጥ ከወሰኑ, የምብሰሉ ሂደት በምድጃው ላይ ከሚሆነው ነገር ጋር ልዩነት የለውም. ፍራፍሬዎችን, ስኳር, የሞቀ ውሃን ፈሰሰ እና ለ 20 ደቂቃዎች "Varka" ምረጥ. ከብቱ በኋላ, መጠጡ ይቀዘገበዋል.
ከበረዶው ኪሪየም እና ፍራብሬሪስ ጭምቅ
ግብዓቶች
- በረዶ ቼሪ - 240 ግ.
- ቅዝቃዜ እንጆሪ - 180 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 130 ግራም;
- ውሃ - 2.8 ሊትር.
ዝግጅት
ምግብ ማብሰሉን በፊት ከመጨመራቸው በፊት ቤሮቹን ማለያየት አያስፈልግም, ነገር ግን ወዲያውኑ በስኳር መሙላት, ውሃን ይሸፍኑ, እና በእሳት ቦታ ላይ. ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ኮክቴክን ከቀዝቃዛው የሽያጩ መጠን በለካዬ መጠን እና መጠን ይወሰናል, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ቀደም ሲል በረዷቸው የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ብዙ ጊዜ በእሳት ላይ አያጠፉም - ከ10-12 ደቂቃዎች በቂ ነው, ከዛም መቆለፉን በክዳኑ ስር እንደተተዉት መተው ይችላሉ.