አላይካ ከጫማ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ የዛፍ ዛፍ ነው. የተቦደለ ቅርጽ አላቸው, ይልቅ መሽመቅ እና ጭማቂ. አሌካ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ውስጥ በጣም ሀብታም ነው. ኤሲድ, ካርቦሃይድሬት, ፖክቲን, እንዲሁም ቪታሚኖች, ካልሲየም, ፖታሲየም, ብረት እና ማግኒሺየም ይዟል. በውስጣቸው በጣኒዎች ይዘት ላይ በመመርኮዝ የቃጠሎ ቀለም ይለያያል. በትልቁ ጥቁር እና ሃምራዊ ቤሪ ውስጥ ከፍተኛ ትኩረት ይደረጋል. ከፍራፍሬዎች ከፍተኛ የአልኮል መጠጦች ማዘጋጀት ይችላሉ - ሎሚ ወይም ወይን. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ከቼሪ ፕለም ጋር እንዴት እንደሚቀላቀሉ ከእርስዎ ጋር እናያለን.
የፕላስቲክ ምስል ይለወጣል
ግብዓቶች
- የቼሪ ፕለም - 5 ኪ.ግ;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 4 ኪ.ግ.
ዝግጅት
አሌካ በጥንቃቄ ተከድና በደንብ ታጥቧል. ከዚያም እንጆቻቸውን በጠርሙስ ውስጥ እናስገባቸዋል. በማቀዝቀዣው ክዳን ውስጥ በጥብቅ መዘጋትና እቃውን በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ. ቱቦውን በውሃ ውስጥ በውሃ ውስጥ እናስቀንጥና ለስላሳ መጠጥ ለ 1 ወር እንሞላለን. ያዘጋጀውን ፈሳሽ እንሰለቅለታለን, ጠርሙስ እና ማንኛውንም ቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጠናለን.
ከቼሪ ፕለም
ግብዓቶች
- የአኩሪ አተር ከጥንት - 1.5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 5 እቃዎች;
- ቮዶካ - 1.5 ሊት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ቤሪዎቹን እናስወግዳለን, ሳጥብልባቸውም, በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ከዚያም ቮድካን ለ 40 ቀናት ያህል በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለማስገባት እና ለቀን ለ 40 ቀናት ለማውጣጣት መሄድ እና በዚህ ጊዜ ማብቂያ ላይ በቆርቆሮ ታጥቦ ወደ ሌላ የተለየ መያዥያ ወረቀት በጥንቃቄ ይጣላል. በቀሪዎቹ የቦሪ ጥሬቶች ደግሞ 5 ስኒዎች ስኳር እና በጥንቃቄ ይንቀጠቀጡ. አሁን ለ 40 ተጨማሪ ቀናት በግልጥ ጥራጥሬ እና የአልኮል መኖዎች ድብልቅን ይጨምራሉ. ከዚያ በኋላ የስፖንጅ ማጣሪያ ማጣሪያ ከትክክለታ ጋር በመቀላቀል በቀዝቃዛ ብርጭቆ ጠርሙስ ላይ አፍስቡ. በመጨረሻም ጣፋጭ እና በጣም የሚያምር ጣፋጭ እንጠቀስበታለን. ከአንድ ወር ገደማ በኋላ መጠጡ ይዘጋል. በጠረጴዛው ላይ በቀዝቃዛ መልክ እናገለግላለን እናም እንግዶችዎ ለእርስዎ ጥረቶች ሁሉ ያደንቃሉ.
Aplicas እየፈሰሰ ነው
ግብዓቶች
- የቼሪ ፕለም ከዘሮች ጋር - 1 ኪሎ ግራም;
- አልኮል - 1 l;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1 ኪ.ግ.
ዝግጅት
እንጆቹን እንመርጣለን, የተበላሹ ፍራፍሬዎችን አውጥተናቸው እና በውስጡ ጥሩ ነገሮችን አስቀመጥን. ከዚያም በአልኮልዎ ላይ ያርጉዋቸው, ስኳር ያስቀምጡ, በንጹህ ቀዳዳ ላይ ባለው የጉድጓድ ጓንት ላይ አድርገው በጨለማ ቦታ ያስቀምጡት. የማፍሰስ ሂደቱ ሲያልቅ የተዘጋጀው መጠጥ ይመረታል, ለታመመው ቀዝቃዛ ቦታ ደግሞ ሌላ ሙቀት ውስጥ ይወጣል.