ክራንቤሪው ጭማቂ እና የምግብ ፍላጎት ይጠናከራል, እናም ከቀዝቃዛው ለመቋቋም ይረዳል. ከሁሉም በላይ ጥንቃቄ የተሞላበት የዱር ቤርያ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች በበሽታ ወቅት የሚከሰቱ ችግሮችን ለመቋቋም የሚያስችለውን የአልኮል መጠጥ ወደ ጥራጥሬነት የሚቀይር መድሃኒት ያደርሳል.
የከርከምቤ ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከከንቦች ውስጥ ሞርስ - ልዩ ጥረት, ጊዜ, ልዩ ችሎታ እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል አይደለም. እንደ አንድ ደቄት, የቤሪ ፍሬዎች, ከ 5 ደቂቃዎች በላይ በውሃ ውስጥ አይቀልዙ, አጣጥፈው, አጣራውና ገንፎውን ቀዝቀዝ ይተውሉ. ጣዕም, ስኳር, ማር, የሎሚ ጭማቂ, ጣዕም, ቀረፋ ወደ መዓዛው ይደባለቃሉ, እና ከእፅዋት የተቆራረጡ እፅዋቶች ጠቃሚ ባህርያትን ለማሻሻል ይረዱታል. የሻርቤሪ ፍሬዎች ቅጠሎች ቀለል ያለ ሂደት ሲዘጋጁ ጥቂት ጥቆማዎች የመጠጥ ጥራት ጥራት ለማሻሻል ይረዳሉ.
- የተዘጋጁ ዝግጅቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 ቀናት በላይ ሊቀመጡ ይችላሉ - አለበለዚያ መጠጡ ፈጽሞ አይጠቅምም.
- ቫይታሚኖችን ለማቆየት, የቤሪ ፍሬዎቹን ወደ ቀዝቃዛ የፍራፍሬ ጭማቂ መጨመር ይሻላል.
- የረጅም ጊዜ የሙቀት ሕክምናን አያድርጉ: የቤሪ ፍሬዎችን ማብሰል, ዋጋቸውን ይቀንሳል.
- ጣፋጭ አማተር ሲመርጥ ማርን የመመርመር ጥሩ ነገር ነው.
ክራንቤሪስ ጭማቂ ከወይኖቹ እንዴት እንደሚዘጋጁ?
ክራንቤሪስ ጭማ ንጥረ-ምግቦችን እና ቫይታሚኖችን ለመጠበቅ የሚያመች መንገድ ነው, ስለዚህ ትኩስ ቤሪቶች ሙቀትን አያካክሉም, ነገር ግን ቀስ በቀስ ጭማቂን ያጨሳሉ. እሾህ ከውሃ ጋር ተሞልቶ ወደ አረፋ ይጣላል. በቅደም ተከተል የተዘጋጁ ገንፎ ይቀጣጠልና ቅዝቃዜ ብቻ ከቤሪ ጭማቂ ጋር ይደባለቃል.
ግብዓቶች
- ትኩስ ክራንቤሪ - 550 ግራም;
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 250 ግ.
ዝግጅት
- የተጠቡትን የከኖን ቤሪ ፍሬዎችን በንጽህና ያጠቡ.
- በጋዝ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጭማቂውን ወደ አንድ የተለየ መያዣ ውስጥ ይጭኑት.
- ቀሪዎቹን ጭቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውኃ ያጠጡ እና ግሉቱን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.
- ትኩስ የበሰለ ምግብ ማተሚያ, ስኳር አክል, ቀስቅዝና ቀዝቃዛ.
- ከቀዝቃዛው በኋላ ቅቤን ከቤሪ ጭማቂ ጋር ይቀላቀሉ. ክሮኖሪስ የተባሉት ፈጣን ፈሳሾች ወዲያው ሊጠጡ ወይም ወደ ማቀዝቀዣ ሊላኩ ይችላሉ.
ክራንቤሪ ፍሬ በቀዝቃዛ ቤሪቶች - ፍራፍሬ
በወቅቱ በጣም ጠቃሚ የሆኑ የቤሪ ፍሬዎችን ለመብቀል ጊዜ ስላልተገኘ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ከቀዝቃዛ ክራንቤሪያ ማብሰል ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉት የቤሪ ፍሬዎች ከበሰሉ የከፋ አይደለም, ነገር ግን በተገቢው የጨፍጨፋ እና የዝግጅቱ ዝግጅቶች ላይ ባህሪያት አይወገዱም እና ከብዙ ብዙ መጠጦች ይበልጣሉ. የቤሪ ፍሬዎቹን በቅዝቃዜ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልጋል, ለጥቂት ደቂቃዎች ለመርሳትና የቀረበውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተከተል.
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
- ፍራፍሬው እንዲፈስ ይፍቀዱለት: ቤሪዎቹን በኩፍ ውሃ ማለቅለቅ እና ለ 5 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ቆይ.
- በማሽን መቀነሻና መቀንጠፍ.
- የተቀነጠውን ስብስብ በጋዝ ውስጥ ያስቀምጡና ጭማቂን ወደ ጥጥ ይከተላል.
- ውሃን, ስኳር, ሙቀቱን አምጡ እና ከሙቀት ያስወጡ.
- ከባህር ጠለፋዎች ውስጥ የቤት ውስጥ የተሰራ የፍራፍሬ ጭማቂ 15 ደቂቃዎች ይጨምራሉ ከዚያም ጭንቀትና መጠጥ ይበላሉ.
ከካለቤሪና ከደከሜሪስ - ሞላሰል
በቪታሚኖች ስብስብ ምክንያት የጫካ ፍሬዎች አሲድ ከመሆናቸውም በላይ ለመብላት ተስማሚ አይደሉም. በአንድ ጊዜ በቫይታሚን መጠጥ የተሰበሰቡ ጠረጴዛዎችን ማየት በጣም ደስ ይላል. ለዚህ ጎረቤት ጥሩ ምሳሌ የሚሆነው, ክሪንዬር እና ክራንሮር ሞርዝ ነው. ከእሱ ጋር የቫይታሚን አቅርቦቱን መሙላት እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ.
ግብዓቶች
- ክራንባሪ - 350 ግራም;
- ክራንቤሪ - 250 ግሬን;
- ውሃ - 3 l;
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
- ክራንባሬዎችን እና ክራንቤሪዎችን በወንፊት ውስጥ ጠርዋቸው.
- ጭማቂውን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ይክፈቱ, እና ተጨማጭ ቤሪዎችን በውሃ ያፈሱ, ስኳርን አጽዱ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ.
- ቀዝቃዛ, ከጭራቂ ጭማቂ ጋር መቀላቀል.
የክራንቤሪ እና ጥቁር ጣፋጭ ምግቦች
ብዙ የቤት እመቤቶች ሞርስን ከመጥመቂያው እና ክራንቤሪ ወደ ሁሉም ቫይታሚን መጠጦች ይመርጣሉ. የፍራፍሬ ጣዕም, የሚያነቃቃ እና የሚያበረታታ የመንከሩን የአበባ ማር ለማጣራት ሀብታቱን በአትክልትና በጫካ ቤርያዎች ጠቃሚ ባህሪያትን ለማዋሃድ እጅግ በጣም ትክክለኛና ጤናማ መንገድ ነው. የኋለኛውን, ጥማቱን ይረከባል, እና በብርድ ጊዜ ሙቅ ነው.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቀንድ - 300 ግ.
- ክራንቤሪ - 250 ግሬን;
- ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
- የጥቁር ማሳዎች እና ክራንቤሪዎች ማጠብ እና መፍጨት.
- በጋዝ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጭማቂውን ወደ አንድ የተለየ መያዣ ውስጥ ይጭኑት.
- የተቀረው የቤሪ ፍሬዎችን በውሃ ውስጥ ይተው ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ትኩስ የበሰለ ትኩሳት, ስኳር እና ቀዝቃዛ ይጨምሩ.
- ከቤሪ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ እና ለቅዝቃዜ ለመጋዘን ይላኩት.
ስኳር ከሌለው ኮርኔሪ
ስኳር የሌለው የስኳር ቡና ውሃ ጠቃሚ ቢሆንም ውጤታማ የሆነ መፍትሄ ብቻ አይደለም. ያልለቀቀ መጠጥ በከፍተኛ ፍጥነት የሙቀት መጠኑን ቶሎ ቶሎ እንዲያጣ ያደርገዋል, የሰውነትን ድምፅ ያሰፋዋል እና ከልክ በላይ ኃይልን ለመዋጋት ይረዳል. በተጨማሪም, የቤሪስ ጣዕም በንጹህ መልክ ለመደሰት ትልቅ አጋጣሚ ነው.
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 200 ግ.
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
- ክራንቢየሉን ይድፉ, የፍራፍሬ ጭማቂውን በመክሸፍ ይሸፍኑታል.
- የቤሪን ሥጋን በውሃ ይንፉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
- የበሰለ ፍራፍሬ ቅለት እና ከቤሪ ጭማቂ ጋር መቀላቀል.
- ይህ ዝግጅት ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ይህን ክራንቤሪ ጭማቂ መጠጣት ይጠቅማል.
ከኮንጅ ጋር የፍራፍሬ ጭማቂ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከኮንጄሪያ ጋር የፍራፍሬ ጭማቂ ተወዳጅ መጠጥ ነው. ለዚህ ምክንያት የሚሆነው ለሁለቱም የተፈጥሮ አካላት መጠቀምን ሲሆን ይህም ለማቆየት, ለማርካት, ለማቀላጠፍና ከውሃ እና ማር ጋር ለመቀላቀል የሚያስፈልገውን ጠቃሚ ንጥረ ነገር ምንጭ ሆኖ ለማቆየት ነው. ሁለተኛው ከኮንጁቤል ጋር በመተባበር ወቅታዊ ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል.
ግብዓቶች
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ክራንባሪ - 550 ግራም;
- ማር - 80 ግ.
ዝግጅት
- በተፈላ ውሀ ፍራፍሬ የተሸፈኑ ክራንቤሪ
- በሚቀጣጠልበት ላይ ይግጡ.
- ቀዝቃዛውን የመጠጥ ውሃ እና ጭንቅላቱን ይረጩ.
- ከማርና ቅልቅል ጋር የሻርበሪ ጭማቂ ይቅበዘበዝ.
በፍራንክሪው ውስጥ ክራንቤሪስ ጭማቂ
በበርካታ ቫውቸር ውስጥ ከሚገኙ ክራንቤሪቶች ውስጥ የሞርሳይክ ስብስቦች በጣም ጠቃሚ እና ጤናማ የምግብ አሰራሮች ናቸው, ምክንያቱም ሁሉንም የበለፀጉትን ባህሪያት ለማቆየት, መብቀል አያስፈልጋቸውም. በዚህ ጊዜ ብዝሃውቱ በሆስፒታሉ ውስጥ ብቻ የሚያከናውነውን ተግባር ብቻ ያከናውናል, ስለዚህም መጠጡ በተቻለ መጠን የተከለከለ ቫይታሚን ዩ.አር.
ግብዓቶች
- ክራንባሪ - 450 ጋ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ውሃን - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
- ቤሪዎችን ይቁረጡ, ጭማቂውን ወደ አንድ የተለየ መያዥያ ውስጥ ይጭኑት እና ቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በድርብሬድ ውስጥ ያሉትን መገጣጠሚያዎች ውስጥ አስቀምጡ, የፈላ ውሃን ፈጅተው ለ "1.5" በ "ማሞቂያ" ሁነታ ያብሩ.
- ጊዜው ካለፈ በኋላ የስኳር እና የዶሪ ጭማቂ ይጨምሩ.
- ለመጠቀም በአስቸኳይ በአግባቡ ለመጠቀም ወይም ለማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ጥሩ ነው.
ከበረሮውቤሪ - ሞርቲስ - ለልጆች ምግብ
በሕጻን ምናሌ ውስጥ በየቀኑ የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / የቪታሚን / ማብሰያ / ማዘጋጀት / ከዚህም በላይ የሕፃናት ማዘዣ ከባህላዊው የተለዬ ነው, ለቤተሰብ በሙሉ መጠጥ ለመጠጣት ለሚዘጋጁ ወላጆች ጥሩ ነው. አንድ ሰው ጉልበተ ስብሳትን በቀላሉ ሊጠጣ የሚችልበት ሁኔታ ግምት ውስጥ ማስገባት እና በመጀመሪያ የእንቆቅልሽ ውሃን በግማሽ ውሃ ያሟጥጠው.
ግብዓቶች
- ፍራፍሬዎች - 150 ግ.
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ስኳር - 80 ግ.
ዝግጅት
- ለህፃኑ ከበሽታዎች ላይ ሻካሬዎችን ከማዘጋጀትዎ በፊት, ቤሪሶች ለ 3 ደቂቃዎች በውሀ ውስጥ መታጠብ አለባቸው.
- በጥንቃቄ መጨፍለቅ, መጨፍጨፍና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.
- መጫዎቶቹን በውሃ ይደምሱት, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ቀዝቃዛ እና ውጥረት.
- ከስኳር እና ከቤሪ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ.
- የክሬየር ቢጫ ፍሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2 ቀን በላይ ማስቀመጥ ይመከራል.
ለኮንጄር ጭማቂ ጠቃሚ ምንድነው?
ለቁጥሮች ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያትን ከኮንሪን ውስጥ ያስገኘው ሞንሳይር በብሔራዊ የምግብ አሰራር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመድኃኒት ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል. በሳይንስ የተረጋገጡ እውነታዎች ኦክሌይክ, ቤንዚክ እና ጋሊኮሊክ አሲድ ውስጥ የመጠጣትን እውነታ ካረጋገጡ በኋላ ብዙ ዶክተሮች ለታካሚዎቻቸው ይህን ተፈጥሯዊ የተፈጥሮ መድሃኒት መመደብ ጀመሩ:
- የአንቲባዮቲክ ድርጊቶች ያጠናክራል;
- ከመርዛማዎች ይጸዳል,
- ከጂስትሮስትዊክ ትራክንግ ተላላፊ ተህዋስያንን ያስወግዳል;
- የደም ቧንቧዎችን ያጠናክራል, የመለጠጥ ችሎታቸውን ያሳድጋል,
- በአመጋገብ ምግቦች እና በስኳር በሽታ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ.
- የነርቭ ሥርዓት ሥራን መደበኛውን ደረጃ ያርመዋል.