ለሽያጭ ብዙ የተለያዩ ጣዕዎችን እና ለሽያጭ ይቀርባል. ለእያንዳንዱ ጣዕም መምረጥ ይችላሉ, ነገር ግን እራስዎን ጣፋጭና ጤናማ መጠጥ ሊያዘጋጁ ይችላሉ. አሁን እንዴት ፖም ሻይን በብርቱካን ማዘጋጀት እንዳለብን እናነግርዎታለን.
ፖም ለስላሳ በብርቱካህ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የፖም ጭማቂ (አዲስ ሲጨማ) - 100 ሚሊሰ;
- ብርቱካንማ - 2 ሳላይዶች;
- ማር - 2 ሳምፕል;
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- የመሬት መንጋጋ - 1 ፒንች;
- ትኩስ የተጣራ ጥቁር ሻይ - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ፈጭተው በተጨመቀው የፕላስቲክ ጭማቂ ሁለት ቅቤዎችን ይጨምሩ እና ድብቱን በትንሽና በሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች ጨምሩና በመቀጠልም በ 200 ሚሊ ጣፋጭ ጥቁር ሻይ, ማር, የሎሚ ጭማቂ , የቀለም ቅጠል ዱቄት, ለ 15 ደቂቃዎች ከግድማው ውስጥ እንዲፈስቁ, በመቀጠልም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እንጠቀማለን. ለስኒስ እና ለስጋው ይደሰቱ!
የፕርች ሻይ አረንጓዴ እና ሚንታ
ግብዓቶች
- ብርቱካንማ - 2 ፖልሶች;
- ፖም - 2 ሳክሎች;
- ማር - 2 ሳምፕል;
- እሾሃማዎች - 2 ጥራዞች;
- መሬት መበስበስ - ቆንጥጦ;
- ለጋዝ - 2 ስፒ.
ዝግጅት
ጥቁር እና ፖም ወደ ኪበሎች ተወስዷል. በ 2 በሶስት ኩፋኒዎች, ክሩኩሎች, ማር, አፕል, ብርቱካን, ማቅለጫ እና ማቅለሚያ ላይ ሁሉም ጣፋጭ ውሃን ያፈስሱ. እንበሳጭ. ጣፋጭ እና ጤናማ ሻይ ዝግጁ ነው!
ከፖኒ እና ብርቱካን ጋር ለስሜል እና ለስላሳ ሻይ
ግብዓቶች
- ትኩስ ፖም - 5 ፓኮች.
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- አረንጓዴ ሻይ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ክምር - 2 ሳ.
- 4 ፒ.ሲ.
- ቀረፋ - 1 ዱባ;
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
ውሃ በሳጥን ውስጥ ፈሰሰ እና ወደ አንድ አፍላ አመድ. ፖምቹን በግማሽ ይቀንሱ, ቅጠሉን ያስወግዱ እና ዘሮቹ ያጸዱ እና በከፊል ቀለበቶቹ ይቆረጧቸው. ብርቱካንማ በግማሽ ቀለበት ተቆርጧል. ፍራፍሬውን ወደ ፈሳሽ ውሃ ዝቅ እናደርጋለን, ሽቶዎችን እንጨምራለን. በድጋሚም ወደ አንድ አፍጭቃ እና ትንሽ የእሳት እሳት እንጨፍራለን. ከሂደቱ ማብቂያ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች አረንጓዴ ሻን ይጨምሩ እና አብሮ ያብሱ. ከዚያም የእሳት ማጥፊያውን ያጥፉና ሻይ ለ 15 ደቂቃዎች ይልቀቁ.ከዚያ በኋላ ሻይውን ገዝተን በቡሻዎቹ ላይ እንበጥናለን. ስኳር ወይም ጣፋጭ ጣዕም ይጨምራሉ.
አፕል-ብርቱካን ሻይ
ግብዓቶች
- የደረቁ ፖም - 100 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- orange peel - 1 pc;
- ጥቁር ሻይ.
ዝግጅት
የእኔን ፖም ደረቅኩ እና ወደ ድስሉ ጨምር, 1 ብርቱካን የተቀበረውን አጥንት ይጨምሩ, 200 ሚሊ ቀዝቃዛ ውሃን ይጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች በእቅለሽነት ላይ ይንገጫሉ. የተጣራ የፍራፍሬ ማጣሪያ, ማር, የሎሚ ጭማቂ እና ቅልቅል ይጨምሩ. ለመቅመስ, በሆድ ጥቁር ሻይ መጠጣችንን እናካፍለዋለን.