ፍራፍራን ሊትልቸር - በጣም ጣፋጭ በቤት ውስጥ-የተዘጋጁ የአልኮል ምግቦች

ጣዕሙ ለመብላት በብዛት የሚዘጋጀው የስቴሪ ሀውስቴል ከሱሮሉ አቻዎች የተለየ አይደለም, እና በትክክለኛው አቀራረብ አማካኝነት በጣም አስደሳች እና ይበልጥ መዓዛ ያለው ነው. የቤት ውስጥ መጠጥ አላስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን አያካትትም, እሱም በተገዛው ላይ የማይካተት ጥቅም ነው.

በቤት ውስጥ የስፕሪንግ ሊቅ ሎሚን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በቤት ውስጥ የስታርበርስ ስነ-ስኒን ማዘጋጀት ቀዳሚ ሆኖ ግን የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀቶችን በትክክል መሙላት አለብዎት.

1. ለመጠጥ ቤሪዎች ለመጥቀሻ ወይም ለበረዶ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያለው, የበሰበሱ አካባቢዎች ወይም ጎጂዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
2. ሌላው የሚያምር ጣፋጭ ምግቦችን ለማግኘት በጣም አስፈላጊው ነገር የአልኮል መጠጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው. ከርካሽ አልኮል ከጥርጣሬ የመጠጣት አሠራር በተቃራኒ ምርቶች ወይም በተነጠቁ የቤት ውስጥ ብራያንን መራቅ ነው.
3. በመጀመሪያው ደረጃ ላይ አተር የሚይዙት በአልኮል መሠረት መሆን አለበት.
4. የመጠጥ ጣፋጭነት በራሱ የግል ምርጫዎች ሊመራ ይችላል. ይህን ለማድረግ በሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለውን ስኳር መጠን ይቀንሱ ወይም ይጨምሩ.

ፍራፍሬ በፍጥነት ምግብ

ከስታምበሪ የተሠራ ፈጣን ሎሚ ከዝግጁቱ መጀመሪያ አንስቶ በአንድ ቀን ውስጥ ተዘጋጅቷል. በዚህ ጊዜ መጠጥ በመጀመርያ ማብሰያ በፍራፍሬሪየምሮሪ መጠጥ ያዘጋጃል ከዚያም ከ 40 እስከ 50 ዲግሪ ከፍ ያለ ጥራት ያለው የአልኮል ምሽግ ጋር በመቀላቀል ይዘጋጃል. ከተፈለገ የ ቀረፋ, የቀዘቀዘ ወይም የሸክላ እቃዎችን በጨርቆሮው ላይ መጨመር ይቻላል.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 500 ግ.
• ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
• አልኮል - 200 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬዎች በስኳር ተሸፍነዋል, ጭማቂን ለመለየት ወይም 50 ሚሊ ሜትር ውሃን ለመጨመር እና በጸጥታ እሳት ላይ እንዲቀመጡ ይደረጋል.
2. ቅጠሉን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያዝናቱ, ለ 30 ደቂቃዎች በጋ ወቅት ለስላሳ ሽፋኑን ያስወግዱ.
3. አልኮልን አክል, ቅልቅል, ለ 20-24 ሰዓታት ያርቁ.
4. ለስላሳ የፍራፍሬ ማጣሪያ ማጣሪያ ተዘጋጅ እና ወደ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ.

ስተር ቤሪ ሎቼር ሱ በውበት ቤት

Xu በውጭ - የጀርመን አምራች, የተፈጨው ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ብቻ በመጠቀም በእጅ ሊባዛ ይችላል. በቤት ውስጥ አሌክሬን እና በኦርጅናሉ መካከል ያለው ልዩነት ጥቁር ያልተነካ ቀለም ሲሆን ኢንዱስትሪያዊ ሁኔታ በአትክልት ቀለም የተጨመረ ነው.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 500 ግ.
• ስኳር - 250 ግ.
• ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
• የተጣራ ውሃ - 250 ሚሜ;
• አልኮል - 0.5 ሊት.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬሪስ ተለጥፈዋል, ጤዛ ይደርሳል, ይፈስሳል.
2. በሁለት ሊትር ጀሪካን ውስጥ የተቆራረጡትን እሚዣዎች ያስወግዱ.
3. የአልኮል መጠጦችን 40 ዲግሪ ጣዕም እና ጭማቂ ከግማሽ እንስት ሎሚ ጋር በመቀላቀል የስታቢያን ቅልቅል ድብልቅን, ሽፋኑን, ለ 2 ሳምንታት በሸንጋይ ላይ ያስቀምጡ.
4. የኢንፌሽን ማጣሪያ, አልኮል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ቤሮቹ በስኳር ተሸፍነው ለ 3 ቀናት ይቀራሉ, በየጊዜው እየነኩ ይንቀጠቀጣሉ.
5. የሻሮውን መጠጥ ይጥረጉ, ወደ እንጆሪው ውሃ ይጨምሩ, ይንቀጠቀጡ, እንደገና ማጣራት እና በጤሮ እና በኩሱ ይዋሃዱ.
6. ከ 5 ቀን በኋላ ለስላሳ የዓሳራ ጣዕም ለማጣራት ይጣሩ.

በቤት ውስጥ የአልኮል መጠጥ መጠጣት

አልኮል የአልኮል መጠጥ ለማዘጋጀት ቀላል እና ቀላል አይሆንም . የምድጃው ልዩ ገጽታ የአልኮል መሠረትን ወደ ተፈላጊው ዲግሪ ማፈላለግ አስፈላጊ ነው. ለዚህም ይጠቀሙበት እንደ ቀድሞው ጥንካሬዎ መጠን አልኮል ትክክለኛውን መጠን ለመጨመር ንጹህ የተጣራ ውሃ ያስፈልግዎታል.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 500 ግ.
• ስኳር - 250 ግ.
• 100 ግራም;
• የተጣራ ውሃ - 250 ሚሜ;
• 0.5 ሊትር ወደ 40 ዲግሪ የአልኮል መጠኑ.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬው ከአልኮል ጋር ይሰበስባል, የኖራ ጭማቂ ይጨምረዋል, መያዣውን ይዝጉ እና ለ 10-14 ቀናት ፀሐይ ይጣላሉ.
2. ሽታው እየተጣራ ነው, እና ስኳር ከጊዜ ወደ ጊዜ እየደበዘዘ ለ 2 ቀናት ይቀራል.
3. የሻሮውን ውሃ ይደምስሱ, ወደ ቤሪው ውሃ ይጨምሩ, ይንቀጠቀጡ, ያጣሩ.
4. የመጀመሪያውን ቧንቧ, ሲሮሮ እና ውሃ ያጣምሩ, 5 ቀናትን ይጨምሩ, ማጣሪያ.
5. ለስላሳ የተሠራ ስቴሪተር ብስክሌት የታሸገ ነው.

በእንቁራሪው እራሱ ላይ ሊጤሱ

ከመጠን በላይ በጀት የሚኖረው ከወንዙን አረንጓዴ ተክል ውስጥ ነው. ዋናው ነገር ከፍተኛ ጥራት ያለው, በደንብ የተጣራ የእጅ-አልኮል መጠጥ መጠቀም ሲሆን ውጤቱም በተዘጋጁት የመጠጥ ምርቶች ምርጥ ምርቶች ደስ ይላቸዋል. በዚህ ሁኔታ ከቀድሞው ልዩነቶች በተለየ መልኩ የቤሪ ፍሬዎች ለረጅም ጊዜ በድቅድቅ ጨለማ ውስጥ ተጨናግተዋል እናም ምሽጉ 25-28 ዲግሪ ነው.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 500 ግ.
• ስኳር - 150 ግ.
• ጨረቃ - 0,5 ሊት.

ዝግጅት

1. ስኳር ተረጨዎች በስጦታ ተሞልተው ሙሉ በሙሉ በንቁጥሪቱ ውስጥ ለ 45 ቀናት በቆየ በሶስት ቀናት ውስጥ አንዴ ይሞቃሉ.
2. እንጆሪውን በሸፍጥ, በማጣሪያ, ጠርሙስ ውስጥ በማጣበቅ የእንቁራሪ ብርጭቆ ጣዕም ይቁሙ.

ቪድካ ውስጥ የስንቡራሪዎች የጣፋጭ አተር

በዚህ የቤት ውስጥ ምርቶች መካከል በጣም የተለመደ አማራጭ ምናልባትም በቮዲካ ላይ በፍምባሬ የተሠራ ጣፋጭ ነው . የዚህ ዓይነቱ አልኮል አቅርቦትና በጀት በእርግጠኝነት ለእሱ ምርጫ አስተዋፅዖ ያደርጋል. በጣም የተሻለውን የቤሪንግ ምርቶች ጥራት እና ምርታማነት ምርታማነት በማግኘቱ ምክንያት እንደነበሩ መቀበል አስፈላጊ ነው.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 0,5 ኪ.ግ;
• ስኳር - 2/3 ኩባያ;
• ቪዲካ - 400 ሚሜ.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬዎችን በገን ውስጥ ውስጥ ይረጫሉ, ሸንጣጣዎቹን በስኳር ይረጩ እና በቮዲካው ላይ ይሸፍኑ.
2. በ 2 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ በተዘጋ ማቀዝቀዣ ውስጥ በመፀዳጃ ቤቶች ውስጥ ከተረጨ በኋላ መጠጥ ይጣራ እና ታሽጎ ይጣላል.

እንጆሪ አረንጓዴ አልማዝ

ከዝቅተኛው ዜጎ ጋር በተቃራኒው የሱ Xu ከውጭ በተቃራኒው የሎሚ መጠጥ ጋር የሚጣጣጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ሎሚ ይከተላል. ለዚህ ምስጋና ይግባውና የተዘጋጀው ስቴራሪ መጠጥ ሙሉ ለሙሉ አዲስ ማስታወሻዎችን ያገኝ ነበር.

ግብዓቶች

• እንጆሪ - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 400 ግ.
• ሎሚ - 1 እንክብል;
• የተጣራ ውሃ - 300 ሚሊ ሊይት;
• አልኮል - 800 ሚሊ ሊትር.

ዝግጅት

1. ሎሚ በተፈላ ውሀ ፍራፍሬ ይለወጣል, ከኩሬው እቃ ጋር, እንጆሪው ውስጥ እንጨትና በአልኮል ይፈረጫል.
2. ከ 10 ቀናት በፀሀይ ብርሀን ከተጋለጡ በኋላ የመርከቡ ይዘቶች ይጣራሉ, ሥጋው በስኳር ተሸፍኖ ለሁለት ቀናት ይጣላል.
3. ወደ ቤሬው ውሃ ጨምር, መንቀጥቀጥ, ማጣሪያ.
4. ሽፋኑን, ሽሮትንና ውሃን ይቀላቅሉ, ለሙከራ ውስጡ ለ 5 ቀናት ይስጡ.

እንጆሪ አረንጓዴ ነጠብጣብ

የፍራፍሬን ማምጠጥ / lickur / ጣፋጭ አረንጓዴ ጣዕም እና የቫሌሌን ዱቄት በመጨመር ያገኙትን አስደሳች ጣዕም እና አስገራሚ መዓዛ አለው. ከተፈለገ የመጠጥያ ጥራቱ በሎም ወይም ብርቱካን ዚፕ ተውሎ መጨመር ወይም ሌሎች ቅመም የተጨመሩ ንጥረ ነገሮችን ወደ ጣዕምዎ ይጠቀሙ. ቀረፋ, ሾት, ካርማ.

ግብዓቶች

• እንጆሪ - 1 ኪ.ግ;
• ስኳር - 500-800 ግራም;
• ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
• ውሃ - 0,5 l;
• እሾዎች - 2 ቼኮች;
• ቫኒላ - 0.5 ፖው;
• አልኮል - 1 ሊትር.

ዝግጅት

1. እንጆሪውን ቮዶካ ያፈስሱ እና ለ 3 ሳምንታት ይተውሉ.
2. ከውሀ እና ስኳር, ሽቶ የተቀጨ, ማቅለጫ ቅመማ ቅመሞች, ቅመማ ቅመሞች እና ዚፕ ተጨምሮ ለ 4 ሰዓታት ይገለጣል.
3. ቤሪዎቹን ይቁሙ, በጨጓራ በረዶ እና የሎሚ ጭማቂ ሞቅሳትን ይቀላቀሉ.
4. የስታሮሬን ማምቲት ሊቅ ለቀናት ሁለት ቀናት ተቆጥሯል , አንዴ እንደገና ማጣሪያ.

የፍራፍሬ-ሙዝ ግልጥነትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በቤት ውስጥ ያለው የስንበሬው ሊቅ ሎጥ እርስዎ የሚፈልጉትን ያህል ጣፋጭ ካልሆኑ ሙዝ ሲጨመሩ መጠጥዎን ያዘጋጁ እና ውጤቱም በሚያስደንቅዎት ይሆናል. ከዚያ የተገኘው መጠጥ አስደናቂ የሆነ መዓዛ እና ጣዕም ያላቸው አስቂኝ ልብሶች ያሸንፍዎታል.

ግብዓቶች

• ስቶረሪ - 700 ግ.
• ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
• ስኳር - 400 ግ.
• ውሃ 400 ሚሊ;
• አልኮል - 1 ሊትር.

ዝግጅት

1. ፍራፍሬሪዎችና የተጠበቁ ሙዝ በሶላ ሸካዎች ውስጥ ተጥለዋል እና ለ 10 ቀናት የአልኮል መጠጥ ይቀባሉ.
2. ቫይታሚኑን በማጣራት, ስኳር ወደ ፍሬው ላይ ተጨምሯል, እናም በየጊዜው ማንቀሳቀስ የፈለጉትን ክሪስታሎች ይሰብካሉ.
3. የሲጋራውን ውሃ ይደምስሱ, እዚያው ውስጥ ውሃ ይጨምሩ, ይንቀጠቀጡ, ያጣሩ.
4. ውሃውን በጤሮትና በሽንት ከተባሉት በኋላ ለ 2 ሳምንታት ይተውሉ.
5. የተጠናቀቀው የሙዝ ስቴሪቸር ሊለር ይመረታል.

ከስታርበሪ ምንርች ውስጥ ሊጤሱ

ልክ እንደ እንጆሪ ቢሊን, የጣፍ መጠጥ ጣፋጭ እና መዓዛ ያመጣል. በተለይም ይህ ቀመር በጣም ጠቃሚ ነው, ከቅሚው ጭማቂ ወይንም ከቅሚት ፍራፍሬዎች በኋላ ለስላሳ ጭማቂ ጣፋጭ የሆኑ ብዙ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን ለመሥራት ይቀራል. በዚህ ጊዜ በአልኮል ውስጥ ለረጅም ጊዜ የማድለሬ ማራባት አያስፈልግዎትም-ሁለት መሰረታዊ አካላትን ማቀላቀል እና መፍጠጥ ብቻ ነው. ከተፈለገ የመጠጥያውን ጣፋጭነት እና ጥንካሬ ማስተካከያ በማድረግ ወይም ቅበሊዎችን በመጨመር ማስተካከል ይችላሉ.

ግብዓቶች

• ስፍራፍራሪፍ - 1 ሊ;
• አልኮል - 0.5 ሊት.

ዝግጅት

1. ሽንት እና አልኮል ቅልቅል, ለበርካታ ቀናት በክፍሉ ውስጥ ይልቀቁ.
2. ሽፋኑን አጣራ, ማጣሪያ