የቡና መጠጥ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው, በሀብታምና በጠንካራ መጠጥ መጠጦች ሁሉ በአጠቃላይ እነዚህ አልጋዎች አድናቆት ሊኖራቸው ይገባል. በተለየ ቀለም ብቻ የቡና ሊከሬን በንጹህ መልክ ውስጥ ብቻ ይበላል; ብዙውን ጊዜ ለበርካታ ኮክቴሎች መሠረት ሆኖ ያገለግላል, በበረዶ ይጣላል ወይም ቢያንስ በበረዶ ይወሰዳል. በቤት ውስጥ የቡና ነጋዴን እንዴት እንደሚያዘጋጁ በዚህ ውስጥ እንመለከታለን.
ለሜክካኒካ ቡና ሊቅ / Recipe for Mexican coffee
ግብዓቶች
- ውሃ - 4 እቃዎች;
- ስኳር - 4 እቃዎች;
- ቮዶካ - 2-3 አይነቶች;
- ተፈጥሯዊ መሬት ቡና - 1/2 ስቄም;
- ቫኒላ - 1 ፖድ.
ዝግጅት
የቫላላ ፓዳ ግማሹን ቆርጠዋል እናም ዘሩን ከእሱ ቢላ ያስወግዳል. ቪናዳ ከቮዲካ ጋር ይቀላቅሉ. የቮድካው መጠን በሚፈለገው ጥንካሬ መጠን መሰረት ይወሰናል. ስለዚህ ለጠንካራ ጥሬያቸዉ ጥቃቅን ለሆኑ ጥቃቅን ብርጭቆዎች ሶስት ብርጭቆ ቮድካን ያስፈልጋቸዋል ብሎ ማሰቡ ምክንያታዊ ነው.
ከቬኔላ ጋር ቪዶካን ተፈጥሮአዊ የቡና ቡና በመርጨት ሁሉንም ንጥረጆችን በደንብ ይቀላቅላሉ.
አሁን የስኳር ማጣሪያ ጊዜው አሁን ነው. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር እና ውሃ ያዋህዱ, ሁሉንም ነገር በእሳት ላይ ያስቀምጡ እና ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ከተቀማሚዎቹ ቅመሞች ጋር የሲጋራውን መጠጥ ይሙሉ. የመጠጥ ጣፋጭ መመርመሪያን አይርሱ, ቀስ ብሎ መጠኑን ቀስ ብሎ ማጨስ እና ሁልጊዜ መጠጥ መሞከር ነው.
አሁን በጣም አስቸጋሪው ነገር 3 ሳምንታት ሲቆዩ, መጠጡ ሲቀላቀለ, ከዚያም በቡና ማጣሪያ ውስጥ ማለፍ እና ከዚያ ግሩም ጣዕም ይደሰታል.
እንዲህ አይነት የቡና ነጭ መጠጥ እንዴት እንደሚጠጣ? በጣም ቀላል ነው, ትንሽ የጋዝ ክበቦች ላይ አክለው እና ዝግጁ ነው!
ከኮንኮክ (ኮንኬክ) ጋር የቡና ጥብል እንዴት እንደሚሰራ?
ቡናውን ወደ ቡና መጠጥ በማከል ኮንኩንን መጨመሩን የበለጠ አሻንጉሊቱን እንዲወጣ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- መሬት - 50 ግራም;
- ጥቁር ቡና - 600 ሚሊሰ;
- ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- ስኳር -250 ግ.
ዝግጅት
ማብሰል እና ጣዕም ማዘጋጀት ይጀምሩ ከስኳር ማእቀን ውስጥ ግማሹን አሽከሉት እና እሳቱ ላይ ይጣሉት. ጠፍጣፋው እስኪጨርስ ድረስ እንጠብቃለን, እንዲሁም የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ.
ቀሪው ውሃ ለስኒስ ቡና ለማርባት ያገለግላል, እሱም ምግብ ከተበቀለ በኋላ ክዳን ላይ በጥብቅ መዘጋት እና ለ አንድ ቀን መጫን አለበት. ከዕለት ቀን በኋላ ቡናውን ከጤሮ, ከሊምፕ ጭማቂ እና ከከንካን ጋር ይቀላቅላል, በጥጥ ፍጭ ውስጥ ይቀባሉ እና ለ 3 ሳምንታት ይቆዩ.
ቡና እና ወተት መጠጥ
የቡና ወተት መጠጥ "Baileys" የሚል የንግድ ስም ይይዛል. ይህ መጠጥ የሚጣፍጥና ጣፋጭ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- ቪዲካ - 500 ሚሊ;
- ፈጣን ቡና - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫኒላ - 1 ዱዳ;
- ኮምጣጤ - 1 ማሰሮ;
- ክሬም (ስብ) - 400 ሚሜ.
ዝግጅት
ከቫኒላ ፓዳ ውስጥ ያሉትን ዘሮች እናካፍለው እና ከኮንትራክቲክ ወተት ጋር ቀላቅለን. ቅልቅል ቡና ወፍራም ፓኬት ለመፈለግ አንድ ኩንታል ውሃን ይጠርጋል. ቡና ወደ ደረሰ ወተት እናጥባለን, እንደገና ሁሉንም ነገር እናደርጋለን, ቀለሙን በማያስቀምጥ ቀለም ሳያጠፋ. የመጨረሻውና በጣም ጠቃሚው ቪዲካ ይባላል, በቀሪዎቹ ንጥረነገሮች ይቀላቀላል. ቡና ክሬም ሊሲት ዝግጁ ነው!
አሁን በበረዶ መጠጥ ሊጠጡ ይችላሉ, ወይም በቡናዎቻችን ላይ ኮክቴል (ለምሳሌ ኮክቴል ቢ -52) ኮክቴል ያዘጋጁ.
ኮክቴል ቢ -52 ከቡና ሊቅ ይባላል
ግብዓቶች
- ንጹሕ ቡና መጠጥ - 30 ሚሊሆል;
- ቡና-ወተት ሊንክ - 30 ሚሊሰ;
- ብርቱካንማ ቀለም "Cointreau" - 30 ማይል.
ዝግጅት
ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, የባር ባር ወይም እጅግ በጣም ከባድ በሆኑ ሁኔታዎች ላይ አንድ የተለመደ ሰሃን ያስፈልግዎታል.
ለተነሳባቸው የቪጋጅ ማጠጫዎች ታችኛው ክፍል, ከጀርባው በስተጀርባ በጨዋታው በስተቀኝ በኩል በጨርቅ ውስጥ, ቤትን "ቤይይዝ " ያክሉት እና በመጨረሻም በዚሁ ዘዴ «ኮይንድዌር» ን ይጨምሩ. ከመጠመዳችን በፊት ኮክቴልን በኩላሊት እንጨፍናለን.