የጉጉላ ሰላጣ በሳምንት ውስጥ የሚበቅል እና በቤት ውስጥ በበርገር, በ shawarma እና hot dogs ላይ በተለያየ አይነት ምግቦች ሊቀርብ ይችላል. በአንጻራዊ ሁኔታ ቀላል እና የበጀት መዋቅር ቢሆንም, ይህ ሰላጣ በተለያየ ማሽኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እገዛ ሊለወጥ ይችላል.
ከካሮቴስ ጋር የዘይት ድስ
የዚህ ሳሌም ጣዕም በአረንጓዴነት ቺንጅ, ኳሊንዱ እና ሰሊጥ መጨመር ምክንያት በባህላዊ ጥንታዊ ማስታወሻዎች የተሞላ ነው. ከቡና ወይም ከዶሮ እርባታ የሚቀርብ ምርጥ ኩባንያ ያሉ ትኩስ ስጋ ጣፋጭ ምግቦች እና እርስዎ አያስቡም.
ግብዓቶች
- ጎመን - 1/2 ራስ;
- ቀይ ቀይ ቀለም - 1/4 ራስ;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ቀይ ቅጠል - 5-6 ላባዎች;
- አረንጓዴ ቀለም ያለው ብርቱካን;
- የዝንጅ ሥር - 2.5 ሴሜ;
- ሰሊጥ - 15 ሚሊ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 65 ሚሊሆል;
- ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 25 ማይል.
ዝግጅት
ሁለት አይነት ጎመን የሚይዝ የጨው መያዣን በማዘጋጀት ይጀምሩ. ሁለቱንም ጉንዳዎች በፍጥነት ይቁረጡ, የተጠበቁ ካሮቶችን እና ባለ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ላይ ይጨምሩ. የኩላሮቶን ጥሬ ጣዕም እና ነዳጅ ይሙሉ. ሁለቱንም የወይኒት ማሽኖች በሰሊጥ ዘይት እና ጥጥ በተጣበበ ሙቅ ለመሙላት. በድብል ላይ ሰላጣውን ያሳድጉ እና ስለ ጨው አይረሱ.
ስኳር ሰላጣ በኩባሬ
በአሸሸ ክሬም ከተለመዱት የጫማ ስጋና ካሮት ጨው ይልቅ ለሁሉም ቀላል እና የተለመደ ነው. ቀለል ባለ ጥሬ ለስላሳ ጥሬ በአመዛኙ ድብዳብ ጣፋጭ ምግቦችን በመተካት ከማርና ጂን ጋር መጨመሪያውን በመጨመር ባህላዊ የአሰራር አሰራርን በትንሹ ለመምረጥ ወሰንን.
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ነጭ አብዮት - 260 ግ.
- ካሮት - 85 ግ.
- ፈካ ያለ ጨው - 115 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት.
ንዳድን ለማቃለል
- የግሪክ ሞቃ - 165 ግ.
- ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 35 ሚሜ;
- ማር - 10 ሚሊሆል;
- ፖም ጭማቂ - 25 ማይል.
ዝግጅት
በጥንቃቄ የሻጎችን ቅጠል (ቅጠል) ቅጠሎችና ጥራጥሬዎችን በማጣበቅ እና በቀጭን የዱባ ኩባያ. ከተሰካ ቀይ ሽንኩርት ጋር ሁሉንም ነገር ይቀላቅል.
ሁሉንም የተሟሉ ነገሮችን በጋራ ለመሙላት እና ሁሉንም ከ ሰላጣ ቅልቅል ጋር ለማጣመር በቂ ነው.
በአቃማ ክሬም የሻጎታ ሰላጣ
በተለምዶ አሪፍ ክሬም አልባ አለባበስ አያስገርምም ነገር ግን በትንሽ የአቮካዶ, ለስላሳ ጭማቂ እና ለጆሮ ፔፐን በመጨመር በሜክሲካዊው መንገድ ለስላሳነት ልዩ ልዩ አይነት ልዩነት አለዎት.
ግብዓቶች
- ቀይ ፍራፍሬ - 1 ራስ;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- የፔፐር ዱጓ (ወይም መቅመስ);
- የኖራ ጭማቂ - 35 ሚሊሰ;
- ሙጫ ክሬም - 55 ግ.
- Dijon ፈሳሽ - 4 ግ.
ዝግጅት
የአቦካዶራ ወራጅን ከድንጋይ መለየት እና ቆዳውን ከፍራፍቱ ውስጥ በማስወገድ በጣና ጭማቂ እና ትንሽ ጨው አንድ ላይ ይጣሉት. በአኩካዶ ክሬም በኩፕ ፔፐር, በአጥንት ክሬም እና በዲጂን ፈሳሽ ላይ ቅልቅል, ከዚያም በሸንኮራ በትንሽ ተቆፍሮ በስጦታ ትንሽ ቀለም ይለውጡ. በሁለቱም እንደ የተለየ ጣፋጭ ምግባቸው ወዲያውኑ ሰላጣውን ያገለግሉት, እና ከሙቅ ዋና ምግቦች በተጨማሪ.
ከጫማ ኮምጣ ጎመን ስጋና
በዚህ ምድብ ውስጥ ዋንኞቹ ዋና ዋና ክፍሎች - አትክልቶች, አንድ ዓይነት የአቀጣጣይ ቅልቅል በጣም ትንሽ ነው.
ግብዓቶች
ለስላሳ:
- ነጭ ጎመን - 1/2 ስዎች;
- አረንጓዴ ፖም - 1 ክፍል;
- ዘቢብ - 7 ጥራዞች;
- ሰላጣ ሽንኩርት - 1/2 ስዎች.
ንዳድን ለማቃለል
- ስኳር - 15 ግ.
- ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 65 ማይል;
- ውሃ - 25 ሚሊሰ;
- የሴሊዬ ዘር - 1 ½-ስፔር.
ዝግጅት
ቸኮሉን በፍጥነት ይቁረጡ. የሳቡን ቀስት በተቻለ መጠን በሚያልፈው ግማሽ ቀለበት ይከፋፍሉት. በተጨማሪም ፖም እና ራዲሽ ጨምረዋል. የቪታሚን ስጋውን ሰላጣ አንድ ላይ እና በጫማ ኮምጣ ውስጥ ውሃ, ስኳር እና መሬት የሴሊ ዘር የመሳሰሉ ተክሎችን ይዋኙ.