ሙሉውን እግር እሾህ የወለደው ከፍተኛ ዶላር ነው. እንዲሁም በተለያዩ ማራቢያዎች እና ቀለሞች ውስጥ በሚጣፍለው ምድጃ ውስጥ ማብሰሉን ሁልጊዜም በጣም የሚያስፈልጋቸውን ሰበካዎች እንኳን ሊያመሰግኑት ይችላሉ.
በእብሰተ-ምህረት ውስጥ እሳትን እንዴት ማደብለስ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር ዶሮ - 4 መ.
- የአኩሪ አተር - 35 ግራም;
- ሰናፍጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቲማቲም ፓት - 100 ግ.
- የበለሳን ኮምጣጤ - 60 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 20 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ፔፐር - 2 ታች.
- ታብሳ - 3 ዱባዎች.
ዝግጅት
ጭኑ በረዶ ከቀዘቀዘ እነርሱን ለመፍታት ብቻ ሳይሆን ሙቀቱን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ማምጣት ያስፈልግዎታል. ስጋው በጣም በሚቀዘቅዝበት ስጋ ውስጥ ስለሚገኝ ውጤቱ ጥሩ አይደለም: ክረምቱ ሲቃጠል, እና በውስጡ ያለው ስስትም ከአጥንቱ አጠገብ በጣም ረጠብቅና ደማቅ ደም ሲፈስስ.
ስለዚህ የተዳከመውን እግር እጠባ, የአበባውን ቀዳዳ መርምልና በደንብ ያድርቅ. በመንገድ ላይ ያለውን ነጭ ሽንኩርት በመጨመር ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይቀላቀል, በመንገድ ላይ, ገንዘቡ በግለሰባዊ ምርጫ ላይ ተመስርቶ እንዲጨምርና እንዲቀንስ ሊደረግ ይችላል, በተመሳሳይም ታቦትኮ ይሠራል. ይህ ሁሉ በደንብ የተደባለቀ ነው. የኮሎራውን እርዳታ ለመምረጥ እና ጉቶውን ለመሸፈን ይችላሉ. በቂ ጊዜ ካለዎት የእሾህ ሂደቱ ከ 2 እስከ 12 ሰዓታት ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ድንገተኛ ምግብ ሲፈጠር, ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል ይችላሉ, ይህ ኩስ ይፈቅዳል. በቀላሉ ከቆሻሻና ከቁሱ ቆዳ በታች ለማጣራት ሞክሩ. ከተጋገረበት ጊዜ ስጋውን በምግብ ማቅለጫ ላይ ካስጨፈጨው በኋላ ከተቀረው የባሕር ወሽመጥ ጋር ይላኩት. በሲሚንቶው ውስጥ እስከ 190-200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ እና ለ 45-60 ደቂቃ ያህል ይጠብቁ, የቦታው ሰአት በተዘጋጀው እግር መጠን ላይ የተመሰረተ ነው.
በአንድ ሰልፈስ ኩኪት ውስጥ በኩሬ ውስጥ አንድ ወጥ ውስጥ እንዴት መጥላቱ?
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር ዶሮ - 4 መ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር.
- የወይራ ዘይት - 30 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ቲም;
- ዝንጅብል
- ሮማመሪ;
- ፔጃ;
- ጨው.
ዝግጅት
የተዘጋጁትን እግርዎን ያጠቡ እና ማድረቅዎን ያረጋግጡ, ከዚያ ምንቃሉን ማብሰል ይጀምሩ. ነጭ ሽንኩርት
ከ2-3 ሰዓት ሊጥሉ ይችላሉ ወይም ወዲያውኑ በ 45 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይላካሉ.