ፈገግታዎች በጣም ጥቂቶች ናቸው. ተበስሎ በሚሰራበት ጊዜ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በማደባለቅ ወይም በማቀነባበሪያ ላይ በመቀባት የበረዶ, ወተት, አይስክሬም ወይም ጭማቂ ይጨምሩ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቸኮሌት ቀላጮችን እንዴት እንደምናደርግ እናነግርዎታለን .
የበጋ-ቸኮሌት ቅልቅል
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ.
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ሙዝ - ግማሽ;
- ቸኮሌት ቺፕስ.
ዝግጅት
በአንድ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ, ቸኮሌት ይቀልል. ከዚያም በማጣሪያ ውስጥ ይቅቡት, ሙዝ ይጨምሩ, ወተት እና ይህ ሁሉ ጥሩ ጭማቂ ነው. ወደ ሙዝ ብርጭቆዎች ውስጥ ሙዝ እና ቾኮሌት ቺፕስ የተባሉትን ምግቦች ወደ ሙቀቱ ያሸጋግራሉ.
ለቾኮሌት ቅልቅል ቅቤ
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት - 1,5 ሴ. ስ.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የአልሞንድ ወተት - 1 ኩባያ;
- ቀናት - 4 መኪናዎች;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ሙዞች ተጭነዋል. በአንድ በአንድ ረድፍ ላይ እናስለቅናቸው እና ለ 2 3 ሰዓቶች ወደ ማቀዝያው ይላኩት. ቀናቶች ይታጠባሉ, ድንጋዩን ያስወግዱ እና ለግማሽ ሰዓት ውስጥ በሞቃት ውሃ ያጠቡ. ከዚያም በማሽተነጫው ጎድጓዳ ሣህናቸው ውስጥ እናስቀምጣቸውና እንጨፍለቅቸዋለን. ሙዝዎቹ እንደ አይስ ክሬም አይነት እስኪሆኑ ድረስ የተዝረከረከዋን ሙዝ ይጨምሩበትና ፈጨሯቸው. አሁን ኮኮዋ ላይ አረንጓዴ ይቁረጡ. በመጨረሻም የአልሞንድ ወተት ይጨምሩ እና ለቀጣራ ግማሽ ደቂቃ ያህል መፍለጥዎን ያብሩ. በማንቂያዎቹ ላይ ለስላሳዎች እንዲፈስ እና ወደ ጠረጴዛው ውስጥ እናገለግላቸዋለን.
አይስክሬም እንዴት የበረዶ ጥቁር ፈሳሽ ማዘጋጀት ይቻል?
ግብዓቶች
- ኤስፕሬሶ - 120 ሚሊሰ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- የቫኒላ አይስክሬም - 1 ዱባ;
- ቸኮሌትድ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- የተጣራ ቸኮሌት - 10 ግ.
ዝግጅት
በማሽነሪዎ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያስቀምጡት እና ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ይገረማሉ. የመስታወቱን ጠርዞች ወተቱን ከወተት ውስጥ ይቁረጡ እና በመቀጠል በቾኮሌት ውስጥ በሸክላ ይለውጡት. በመስታወቱ ላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ቸኮሌት አለው. በመስታወት ጠርዝ ላይ ደግሞ የሙዝ ቅጠል ላይ መጣል ይችላሉ. የተዘጋጀውን ቅልቅል በደንብ በማቀነባትና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት.
የቡና-ቸኮሌት ቅልቅል
ግብዓቶች
- ጠንካራ ቡና - 70 ሚሊሰ;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- መራራ ቸኮሌት - 50 ግ.
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- ወተት - 0.5 ኩባያ;
- ካርታም (ጥራጥሬዎች) - 12 ፓኬጆች;
- የኔሜሜግ - ፒንቻ.
ዝግጅት
ወተት ሞቀ, የተጠበሰ ቸኮሌት ጨምርበት, ስኳር እና ድብልቅን ጨምር. ሙዝ ሆን ብሎ በቆርቆሮ ቅባት ይለውጡ, ከቸኮሌት, ከቡና, ከአርማጌጣ እና ካፍሬም ጋር በመጨመር ወተት ይጨምሩ. ይሄ ሁሉ ወደ ተመሳሳይነት ሁኔታ ይመራል, ከዚያም ወደ ብርጭቆዎች እንፈስሳለን እናም የተለየ ጣዕም ይደሰታል.