የፍራፍሬ ጭማቂዎች በመደብሮች ስብስብ ውስጥ አይገኙም, ሆኖም ግን ሁላችንም ፍራፍሬው ሙሉ ፈሳሽ እና ፈሳሽ ውስጥ መኖሩን እናውቃለን. የተዘጋጁ ተክሎች ፍራፍሬ እራሳቸው, ከሌሎች ጭማቂዎች ጋር ወይም እንደ የአልኮል መጠጦች ያሉ ምግቦች አሉት. ከታች በቀጣዮቹ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የምንከተላቸው ሦስቱ አማራጮች አሉ.
እንቁላል አዲስ - የአሠራር ዘዴ
ይህ የበለጸገ የአበባ መጠጫ ህፃናት እና ጎልማሶች የሚወደውን ጥማትን ለመዋጋት ታላቅ መንገድ ነው. አነስተኛ መጠን ያለው የሪቲክ አሲድ የፍራፍሬ ጣዕሙን ለማጣራት ይረዳል.
ግብዓቶች
- የአበባ ሥጋ ሥጋ - 3 እቃዎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- ማር ወይም አጋቬን - ለማጣራት.
ዝግጅት
የውኃ ማቀነባበሪያዎ መስራት ካልቻሉ ከዘር ጥራጥሩ ውስጥ የፌዴሩን ፔፐር ቧንቧ ቀድመው ያፅዱ. ፍራፍሬውን በመሣሪያው በኩል ያዙሩትና በሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂ ማጣበቅ. የቤሪዬም ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት በቂ ካልሆነ በማንኛውም ጊዜ ከጭና ወይም ከአጋላ በረዶ ጋር ጭማቂን ማከል ይችላሉ, እና አንዳንድ የበረዶ ክዎች አንድ የሚያድስ ውጤት ያስገኛሉ.
በፍላጎት ውስጥ ትኩስ መራራ
በአንዱ አንበሳ ላይ ያለው ሥጋ ውሃን ያቀፈ ነው, ስለዚህ ከሱ የተጨመረበት ጭማቂ ሾት ውስጥ አልገባም, ቀላል ቀስጣሽ በመጨመር እና ትንሽ በትንንሽ ውሃ መጨመር ይችላል.
አንድ ኪሎ የፎብል ጫፍ ውሰድ እና ከዘሩ ውስጥ አፅዳ. የፌርማታውን ብልቃጥ በተቀነባበረ እና በሸምፕ ላይ ያስቀምጡት. ያልሰቀለ ሾርባን እና ያልበሰለ ወፍራም ፓምፕን ልክ እንደ ማሽማ ይዟል - ትንሽ ውሃ ለማግኘት, አለበለዚያ ለማጣራት በሎሚ ወይም ጣፋጭ ጭማቂ ጭማቂን ይጨምሩ, ከዚያም በብርጭቆዎች ያፈስሱ እና በበረዶ ክበቦች ያገለግላሉ.
እንቁላል-አረንጓዴ ትኩስ
በ "ፈላ ጊዚ" ወቅት ምርጥ ተባባሪ ወፍጮ - ዶሮ. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የፍራፍሬዎቹን ጭማቂዎች ለመቀላቀል ወሰንን.
ከወደቃ ብሌን እና ፓርማትን በመውሰድ በመጨረሻ ሁሉንም አጥንቶች አስወግድ. የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች በሳር ጎድጓዳ ሳሕን እና በለስለቀለቀለቀሙ. የተዘጋጁ የቆሸሸውን ድንች በዝናብ ውሃ ወይም በበረዶ ቀጭን ውስጥ ያርቁ, እናም የአተርና የፍራፍሬ ቂጣዎች በቂ አለመሆናቸው - በማር ወለቀ.
የቀዘቀዘ ሜልሚል አዲስ እንዲሆን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
ቀጥሎ እንደምናደርገው በምግብ አሮጌ የፍራፍሬ ጭማቂ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ እንክብሎች - 8 እቃዎች;
- ቴኳላ - 175 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 11 ሚሊ ሊት;
- የተጣራ ስኳር - 45 ግ.
ዝግጅት
ሁሉም ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕም ጭማቂ ወደ መያዣው ውስጥ ያፈስሱ. ሁለት ሰአታት ማቀፍ, ከዚያም መነጽር ላይ በሱል በማሰራጨት.
እንክብል በአልኮል አዲስ
አብዛኛዎቻችን ለስላሳ አረንጓዴ ጭማቂ "ማሞሳ" ከሚባል ክሬም ጋር እንተዋወቃለን. በመሠረቱ ውስጥ ከፌዴራል ጋር እንዲህ ያለ ነገር እንዳይፈጽም የሚከለክለው ምንድን ነው?
ግብዓቶች
ለጭጭመ:
- የፍራፍሬ ፔፐር - 4 እቃዎች;
- ከ 2 እስከ 2 ዎቹ ጭማቂዎች;
- የስኳር ሽሮ - ለመቅመስ.
ለካይለር
- ከወይን ጠጅ የተሠራ የወይን ጠጅ,
- ለጌጣጌጥ የፍራፍሬ እና የትንሽ አረንጓዴ ቅጠሎች.
ዝግጅት
መጀመሪያ ማድረግ የሚጠበቅበት ትኩስ ፍራፍሬ,
ከሞምሳ ዝግጅት በፊት ከኮክሬል ውስጥ የሚወጣ ፈንጥቆ ይወጣል, የተከተተውን ጭማቂ በመግጫው ላይ ይረጭፋል. የተቀረው የድምፅ መጠን በሻምፓኝ ተሞልቷል. ከማገዶ በፊት ፍራፍሬዎችን ከፌቅርብል እና ከትንሽ ቅጠሎች ጋር ማስጌጥ.