በኩቤ የሚገኝ አንድ አሜሪካዊ መሐንዲስ በወቅቱ ተወዳጅ የአልኮል ኩባንያ ኩኪስ አሪኪሪ በተባለው ስያሜ ነው. የዚህ ኮክቴል ስም በሳንቲያጎ አቅራቢያ ከሚታወቀው የባሕር ዳርቻ ምክንያት እንደሆነ ይታመናል.
በሌላ ስሪት መሠረት ኮክቴል በአንዲካሪ የባህር ዳርቻ ባንዲራ ውስጥ ይሠራል እና መጀመሪያም የተለየ ስም ይጠቀም ነበር, አሁን ካለው የተለየ ሳይሆን ስርዓቱን የወሰደ ነበር.
የዱኬሪር ኮክቴል ጥንታዊ ቅንብር የብርሃን, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ያካትታል, እና ከተቀጠቀጥ በረዶ ጋር ይደባለቃል. አሁን ግን ከመጠን በላይ የተለያዩ መጠጦች አሉ. አንዳንዶቹን እንዴት ማዘጋጀት እንደምንችል በምግብ አሰጣጣችን ውስጥ እንመለከታለን.
የቆዳ ተወዳጅ የኬክሮቴል እቤት በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- - 45 ሚሜ;
- አዲስ ትኩስ ጭማቂ - 30 ሜ.
- ስኳርድ ስኳር - 5 ግ.
- በረዶ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ዳይኪሪ ለማዘጋጀት, ነጩን ሬን በፕላስቲክ ጭማቂ ይቀላቀሉ, ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ. ከዚያም ድብሩን በጫማ ወይም በማበጀያ ውስጥ እናስቀምጣለን, አስፈላጊውን የተጣራ በረዶ ጨምር እና በአንድ ላይ እያንሸራተት ነው. የማርኪኒ ብርጭቆን ቅድመ ማቀዝቀዝ, ዳኒሪሪን መበጠስ, በውጭ መጨፍጨቅ.
ስተርሮው ኮክቴል ዳይሪሪ
ግብዓቶች
- - 45 ሚሜ;
- ትኩስ ጭማቂ ወይንም የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል;
- ቅዝቃቅ እንጆሪ - 100 ግራም;
- ስኳር - 10 g ወይም መቅመስ.
ዝግጅት
በማደሚያው ማስቀመጫ በርሜል ውስጥ የሎሚ ጭማቂ, ቅመማ ቅመም እና ቅዝቃቅ ስቴሪ አይሪዎችን ይጨምሩ እና በተቻለ መጠን በጣም ተመሳሳይነት በጎደለው መንገድ ይጎትቱ. ከቀድሞው ቅባት በፊት በቀዝቃዛ ብርጭቆ ውስጥ እንደ ቀድሞው ዲኪሪሪን እናገለግላለን.
ሙዝ ኮክቴል ዳይሪሪ
ግብዓቶች
- - 45 ሚሜ;
- አዲስ የተጨመቀ ሊኒ ወይም የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊሰ;
- ከሻይ ስኳር - 5 ማይል;
- የተፈጨ በረዶ - 100 ግራም;
- ሙዝ - 1/2 pcs.
ዝግጅት
ነጭ የሬን, የሎሚ ወይንም የሎሚ ጭማቂ, የስኳር ስኳር ሽሮፕ ጣፋጭ ወደ ሙቀቱ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመጨመር, የተደባለቀ በረዶ ጨምር እና እስኪነፃፀር ጥሩውን ሁሉ አፍርሰው. በሙዝ እንቁላል የተጌጡ በቀዝም መስታወት ውስጥ ያገልግሉ.
እንዴት የኪይኪሪ ኮክቴል ከሊኒንግ ጋር እንዴት ይሠራል?
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ነጭ - 55 ሚሜ;
- Liquor Maraschino - 5 ml;
- ትኩስ ጭማቂ የተቀላቀለ ጭማቂ - 25 ሚ.ሜ;
- ከሻም ስኳር - 10 ሚሊ ሜትር;
- የተፈጨ በረዶ - 100 ግራም;
- ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
በሻጭ ወይም ነጣ ያለ ነጭ ሽቦ, ሎሚ, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር, ሽፍታ እና ከፍተኛ መጠን እስከሚመጣ ድረስ ሁሉንም ነገር እንጨምረዋለን. በቀዝቃዛው መስታወት ውስጥ ያገለግሉት, በማሽነሪው ውስጥ መጨናነቅ እና የሎሚ ቅጥን ያስምሩ.
ጥቁር ኮክቴል Daiquiri
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ነጭ - 55 ሚሜ;
- አዲስ የተጨመረው የፕላስቲክ ጭማቂ - 20 ሚሊሰ;
- አዲስ ትኩስ ጭማቂ - 30 ሜ.
- ሶስት ሶስት (ብርቱካን ሎሚ) - 10 ሚሊሆል;
- የተፈጨ በረዶ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ከዳኪሪካ ከተመረጠው ዝርዝር ውስጥ ሁሉንም የዱኪሪካ ኮክቴል ዋና ዋና እቃዎችን በማጣበቅ እና ከተቀላቀለው ብርጭቆ ውስጥ በማጣበቅ, ከትልቅ የበረዶ ቅንጣቶች ጋር በማጣመር.
Peach cocktail Daiquiri
ግብዓቶች
- ሰማያዊ ነጭ - 55 ሚሜ;
- ጠጠና መካከለኛ መጠን - 0.5 ፒክሰል;
- አዲስ ትኩስ ጭማቂ - 30 ሜ.
- ስኳር ከሻይ ስኳር - 10 ሚሊሰ;
- የተፈጨ በረዶ - 100 ግራም.
ዝግጅት
የብርሃን ሬን, የስኳር መጠጥ እና የጭቃ ጭማቂ ወደ ማቀነባበጫ ይጥሉ. ዳህካሉ ታጥቦ, ደረቅ, ለሁለት ተከፍሎ ድንጋዩን አስወጣ. አንድ ግማሽ ወደ ትናንሽ ሳክሎች በመቆራረጥ ወደ መፍተጫው ይጣላል. የተደላቀለ በረዶ ጨምር, እስከሚፈቅደው ከፍተኛ መጠን ድረስ ይደፉ እና በቅድመ-ሙቀቱ ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ.