በመድሃኒቶቻቸው ዘንድ ያሉት ደረቅ ፍራፍሬዎች በክረምቱ ውስጥ ከተጣበቁ መስመሮች ያነሱ ናቸው. የደረቁ የበጋ ፍራፍሬዎችን በማንሳት ለመደባለቁ እንደ ማከሌ, ለሙሉ ሊጨመር ወይም ከእሷ ኮምፓን ማብሰል መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሰበሰብናቸው የቀበሎዎች ቅጾች.
የፕረም እና የደረቁ አፕሪኮቴስቶች ኮፖፕ - ምግብ አዘል
ግብዓቶች
- የደረቁ የደረሱ, ፖም - እያንዳንዱ 90 ግራም;
- Prunes - 110 g;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 90 ግ.
- ውሃ - 4 ሊትር;
- ማር - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
ለምግብ ማብሰያ ምርቱን በሙሉ ከመቅረቡ በፊት ባለው ምሽት ውስጥ በተመረጠው ጥልቅ መቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃን መሙላት. አትክልቱን ለመብላት በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ እርጥብ ይሁኑ ስለዚህ በማብሰያው ጊዜ ከፍተኛውን ጣዕም ይሰጡታል. በቀጣዩ ቀን, ማራገቢያ በደረቁ አፕሪኮቶች, በፕሪም, በፓርበሮች እና በፖም ለምርጥ ሙቀት ማሸጊያ ይጠቀሙ. ፈሳሹ ከተከተለ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች መጠጥዎን ቀቅለው ለጣቢ ጣዕም ለማጣፈጥ እና ሙቀትን ለማስወገድ ጣፋጭ አድርገው. የደረቁ አፕሪኮቶችና ፕሚኒዎች (ኮምጣጣዎች) መዓዛው ይበልጥ መዓዛው እየሆነ መጣ, ቀዝቀዝ ያድርግ, ከዚያም ሞክሩት.
በደረቁ አፕሪኮቶችና ቅጠሎች የተጠበቀና የተጠበሰ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 240 ግ.
- ቅጠል - 240 ግ.
- ቀረፋ - 3 ዱባዎች;
- የአምስት ጎመን - 3 ዱባዎች;
- የደረቁ ኪራቦች - 120 ግ.
- የቫኒላ ፓዳ;
- የሻይ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
የደረቀውን ፍራፍሬዎች ቅባት እና በሶስት ሊትር ንጹህ ውሃ ሙላ. እቃው በእቃቱ ላይ እምቅ መያዣን እቃ መያዣን, እና ፈሳሹ እንደበሰለ, ፈንጅን በቫኒላ, በዝናብ እና በሸንኮሮ ላይ ይርጉ. የቢራ ኮምፖዚት አይረጅም, ከ 7-10 ደቂቃ የሚሆነውን ጠጣር ለመጠጣት በቂ ይሆናል, ይህ ማለት የእርስዎን ጥማት ለማቆም ወይም ቅዝቃዜውን ለማሞቅ ጥሩ ነው.
ከፕሪም, ኮምጣጣ እና ዘቢብ አሲዲዎች
ግብዓቶች
- የደረቁ አፕሪኮሮች - 450 ግ.
- የደረቁ ፖም እና ፓልም - 450 ግሬድ;
- መክፈቻዎች (አልጋዎች) - 215 ግ.
- ዘቢብ - 230 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ቀረፋ - 2 ዱባዎች;
- ክምር - 5 ቡኒዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 160 ግ.
- ብርቱካን ማጌጫ - 55 ሚሊ.
ዝግጅት
ሁሉንም ቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይደምስሱ. እቃውን በእሳቱ ላይ ያስቀምጡት, ስኳሩን ያፉ, ቅመማ ቅመሞችን ያስቀምጡ, እና ከተፈላቀሉ በኋላ ፍሬዎቹን እስኪቀላቀሉ ድረስ ፍራፍሬዎችን ማብሰል. 10. ሙቀቱን ሙቀትን, ሙቀትን ወደ ሙቀትና የአከባቢ መአዛር ማዘጋጀት.
ከተፈለገ የደረቁ አፕሪኮቶችና ቅጠላ ቅጠሎች በሸክላ ማሽኖች እና በበርካታ ቫርኬር ኮምጣጣዎች ውስጥ ሊከተቡ ይችላሉ. ስለዚህ ቅመማ ቅመሞች በቅመማ ቅመሞች እና በስኳር በአንድ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ, «Quenching» ሁነታን ያካተቱ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያበስሉ.