ኪሴል ዛሬም በመላው ዓለም እየሰከረ ነው. ይህ የቤላ, የፍራፍሬ እና የስታርቄቃ መጠጥ በቫይታሚኖች የበለጸገ እና የመድሃኒት ባህሪያት አለው. እዚህ, ለምሳሌ, የቼሪ ሶልኪስት የፀረ-ነፍሳ እፅ አለው, ፖም መፈጨትን ያሻሽላል, እናም ሰማያዊ ብይር እንጆን የበለጠ ቀልብ ያደርግባቸዋል.
የፍራፍሬ ኬሚት
ግብዓቶች
- አፕሪኮቶች - 5 መ.
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- እንቁዎች - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ድንች ዳታ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
አሁን ፍራፍሬን እንዴት እንደሚያፈራ ይንገሯቸው. ፍራፍሬዎች ይታጠባሉ, ታጥረዋል, አጥንቶችን ያስወግዳሉ, 2 ቆርጦ ፍራፍሬን ለማጣፈጥ ደግሞ በቆሻሻ መፍጨት ይቀጠቅጣሉ . ከዚያም ፍራፍሬውን ወደ ኩስጣፋ እንለውጥና ውሃ ውስጥ ቀላቅለን ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. ከዚያ በኋላ ስኳሩን ያፈስሱ እና ትንሽ ዲዛይን ውሃ ውስጥ እንዲፈስስ ያድርጉ. በደንብ ይረጋጉና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ይሞቁ. ከዚያም በጣር ይበሉ እና የተጠናቀቀ ጄላ በጠረጴዛ ላይ ያቅርቡ.
ፍራፍሬ ከፖም
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ጣፋጭ - 500 ግ.
- ስኳር - ለመብላት;
- መቶ ግራም - 10 ግ.
- ውሃ - 650 ሚሜ;
- ሲትሪክ አሲድ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
ፍራፍሬን እንዴት ማብሰል እንዳለብን ሁለተኛው መንገድ እናቀርባለን. የእኔ ፖም, ጥራጥሬዎችን እና ዘሮችን ወደ ትናንሽ ስሌቶች ይቀይሩ. ከዚያ በኋላ ፍሬውን በበረዶው ውስጥ አስቀምጡት እና ውሃ ውስጥ ይሙሉት. በአነስተኛ እሳትን ማብራት, ለቀልድ አይመጣም. ፖም ሲቀለድሉን እናወጣቸዋለን እንዲሁም በጥሩ ስስ ጨርቅ ውስጥ እንጥለለን.
የተፈጨው የድንች ድንች ከኮኮሌት ጋር ይጣመራሉ, ስኳሩን ወደዚያ ውስጥ ያፈስጡ እና በድስ ላይ ያስቀምጡት. ይህ በእንዲህ እንዳለ ድንች ዱቄት በአነስተኛ ጥራጥሬ ተክለን እና ሙሉ በሙሉ ለማዋሃድ በደንብ ይቀላቅላል. መጠጡ ሲቀላቀል ቆሻሻውን ወደ ጥቁር ፈሳሽ ይለውጡና ለ 10 ደቂቃዎች ጄሊን ማብቀልዎን ይቀጥላል. አየሩ ከቀዘቀዘ የማዕድ ቅጠሎች የተሸፈነ ከሆነ ለስላሳ መጠጦችን ያቀርባል.
ፍራፍሬ ጄል ከላማዎች
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ውሃ - 4 እቃዎች;
- ስኳር - ለመብላት;
- ድንች ዳታ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- ሲትሪክ አሲድ - መቆንጠጥ.
ዝግጅት
አሁን ፍራፍሬዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሩን. እንቁዎች ታጥበው, ተጣብቀው, በሲትሪ Œ ¡ሲድ መፍትሄ ይረገጡ. ቆዳውን በውሃ ቆራርገው, አሲድ, ስኳር ያስቀምጡ እና ለስላሳ ያደርገዋል, የተሰራ. ጠጣውን ወደ ሙቀት አምጡ. ሽቶው በጣፋጭቅ, ከጉዝ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ተጨቅጭቆ, ከኩሱ ውስጥ ይወጣል, ከንፋስ ይረጫል, ስኳር ይረጭበታል.