የአልኮል መጠጥ የተሰራ የቤት ውስጥ ክራንቢተር ብርድን ካዘጋጀን, እየደመጠዎ ያለው የአልኮል መጠጥ ሁልጊዜም እርግጠኛ ይሆኑልዎታል. ከዚህ በተጨማሪ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ምክንያቱም በዚህ የቤሪ ፍሬ ውስጥ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች በቪታሚን ሲ በጣም ብዙ የበዛባቸው ናቸው. በአነስተኛ መጠን ብክለትን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የአልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚሠራ, ከታች ያንብቡ.
በአልኮል ላይ Cranberry ጥራጥሬ - የአሠራር ዘዴ
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 1 ኪ.ግ;
- አልኮል - 1 ሊት;
- የተጣራ ስኳር - 500 ግ.
ዝግጅት
የታጠበና የደረቁ የቤሪ ክራንቤሪስ በስጋ ማጠቢያው ላይ ይጠቅዝማል ወይም ከመጋገሪያ ይሽከረከሩ. የተሰራውን የድንች ዱቄት በመስታወት ውስጥ ማስቀመጥ, በተፈጥሯዊ አልኮል ውስጥ አፍስሱ, ክዳንዎን መዝጋት እና ለ 2 ሳምንታት አጥፉ. ከዚያም ድብሉ በደንብ የተጣራ መሆን አለበት. ለዚህ አላማ የቆሸሸውን ነገር ሁሉ ለማጣራት ሁሉንም ዕንቁዎችን ለማስወገድ ትላልቅ እንክብሎችን እና ጋዝ ለማስወገድ ይመረጣል. ወደ መጠጥ ውሃ አክል, ቅልቅል እና ለ 6-7 ቀናት እስኪፈላጥል. የፅህፈት መጠቅለያ የታሸገ ነው. በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያቆዩት. ለ 4 ወሮች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የአልኮል መጠጥ አጣቢ ትንበያ ለመዘጋጀት
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- አልኮል - 1 ሊት;
- ስኳር - 300 ግ.
ዝግጅት
በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር እናስቀምጠው, ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስስ, ቅልቅል እና ስኳር ሙሉ በሙሉ ፈሰሰ. ክራንቤሪስ በጥንቃቄ ይቅዱት እና ወደ ስኳር መጠጥ ያክሉት. ከዚያም በአልኮል ውስጥ ይቅረጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሽፋኑን በንፋስ እናዘጋለን እና ለ 4 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ እንተወዋለን. ከዚያ በኋላ መጠጡን በማጣራት ለማጠራቀሚያ ጠርሙሶች እንጨፍለቅለን.
ከማርግ ጋር አልኮል ላይ መጠጥ ክራንሪዬር
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ - 200 ግ.
- ፈሳሽ ማር - 100 ግራም;
- አልኮል - 120 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
የቤሪ ክራንቤሪስ ይታጠባል, በደንብ ያጥባል እና ይጨመራል. ከአልኮልና ማር ጋር ይቀላቀሉ. ይህን ሁሉ በብርጭቆ ውስጥ ያስቀምጡት. ቀዝቃዛ ቦታ አስቀምጠን ለ 3 ቀናት ጠበቅናት. ባንኩ በየቀኑ መንቀጥቀጥ አለበት.
በፈጣን አልኮል ውስጥ Cranberry ጥራጥሬ
ግብዓቶች
- የበሰለ ክራንባሪ - 1 ብርጭቆ;
- አልኮል - 500 ሚሊ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
የታጠበ ክራንቤሪ ቤርያች በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈስጉና ለ 3 ደቂቃዎች ይተዋሉ. ከዚያም ውኃው ይደርቃል, እናም ቤሪዎቹ ይፋቁ እና በአልኮል ይሞላሉ. ከ 12 እስከ 15 ሰአቶች እናስገባለን, ከዚያም በወረቀት ውስጥ በተጣራ, በተደጋጋሚ ተጣጥፈው, ጣዕም ለመቅመስ, ለማቀላቀል, ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ነገር ግን ማለቅ አይፈቀድም, ስለዚህ አልኮል አይተን አይውልም. ጥራቂው አረንጓዴ እናደርገዋለን እና ያ ነው, ዝግጁ ነው!
እንደምታየው ለአልኮል መጠጥ ቤት ውስጥ የአልኮል መጠጥ ማቅለሚያ ዝግጅት ሲዘጋጅ ምንም ውስብስብ ነገር የለም. ትንሽ ትዕግስት እና ጣፋጭ የተፈጥሮ መጠጥ ዝግጁ ይሆናል!