የሴሎሊን ፑዲንግ አሰራር በጣም ቀላል እና ለመለወጥ ቀላል ነው. ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ በተለያዩ ፍራፍሬዎችን, ባሪየዎችን, ቸኮሌት እና የተጨመረ ወተት ማብሰል ይቻላል. የቤት ለስላሳ መጠጦችን ይለውጣል, ከሥራ ባልደረቦቹ ጋር በመሰባሰብ ለጥቃቅን ለሆኑ ዱፕላኮች ጠቃሚና አርኪ የሆነ ምግብ ይሆናል.
ማምለጥ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ለመማር ጊዜው ነው. እንደ ሙል ማብሰያ ጥራጥሬዎችን እንጠቀማለን.
የመናፈጃ ፓንኩድ
ግብዓቶች
- ወተት -2 ኩባያ;
- ቢት - 3 tbsp. l.
- ማንና - 12 ስፓርት;
- እንቁላል ዶሮ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫንሊን - 1 ሳንቲም;
- ታንጀሪ - 2 ሳ.
ዝግጅት
በትንሽ የበቀለ ጉድጓድ ውስጥ ወተት ይጥሉ, ቅቤን ይጨምሩ, ለዉጣ ይግቡ. ከዚያም ለስላሜና ያፈስሱ, ለ 10 ደቂቃዎች ያበስላሉ, ዘወትር በማንሳፈፍ. ከዚያም ስጋውን ከእቃ መያዛውን ያስወግዱ, ክዳን እና ፎጣ መያዣን ይጫኑ, ይጫኑ. ፕሮቲኖች ከዋላዎች ይለያሉ, የኋሊው ደግሞ ከስኳር ጋር ይቀላቅላል, ቫሊሊንን ይጨምራሉ እና ያፈጠጠውን የሴልሚን ገንፎ ገንፎ ይቀላቅላሉ. ፕሮቲኖችም, ጭንቆችን ጨው ይጨምሩ, እንዲሁም ወደ ገንፎ ይለቀቃሉ.
ገምዶቹን ከክፍሉ እና ከአጥንቶች እናስወግድ እና የተከፋፈሉን ጠርሙሶች በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. የመጋገሪያው ቅርጽ በፔዲንግ የተሞላ ዘይትና ዘይታል. በ 40 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 40 ደቂቃ ለማዘጋጀት እንልካለን. ለስላሳ ቁሳቁሶችን ሲያስተላልፉ, ራትፕሪየም ወይም እንጆሪዎችን, የበሰለ ኩኪዎች, የሙዝ ቅጠላ ቅጠሎች ሊጨምሩ ይችላሉ.
ቀጣዩ የሰው ልጅ-ፖም ፑድዲን ሁሉንም ሰው ሊደንቅ ስለሚችል ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ጠቃሚ ይሆናል.
Mannquin pudding ከ ፖም
ግብዓቶች
- ማንና - 12 ስፓርት;
- ወተት - 2 ኩባያ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ስኳር - 10 ስፓን;
- ቅቤ - 20 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ጥራጥሬ ጣፋጮች - 2 ሳ.
ዝግጅት
ወተትን, ፈሳሽ, የስኳር እና ጨው ይጨምሩ. ዝግጁ እስከሆንን ድረስ እናጠራቅማለን. ፕሮቲን ከዋሽት ይለያል, የኋለኛው ደግሞ ከቅቤ ጋር የተቀቀለ ገንፎ ውስጥ የተቀላቀለ ገንፎ ይደባለቃል. ፕሮቲን ተላጭቶ ወደ አንድ የጋራ ድፍድ ይጋባል.
ፖም ከጥልቅ እና ከአጥንት ታጥቧል. ከዚያም በአግባቡ የተሸፈነና በሸክም ላይ በትንሹ ሙቀትን ይሞላል. የመጋገሪያው ቅርጽ በዘይት ይቀይሳል እና የሴሚሊን ገንፎን ግማሽ ያፈላል. ከዚያ ጣፋጭ ጣፋጭ ማቅለጫውን እና የድስቱን ሁለተኛውን ግማሽ ያርቁ. የሙቀት መጠን በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ በሙቀት መስራት. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ የእኛ እንዴ-ፖም ፓንዲንግ ዝግጁ ነው!
የፍራፍ ጨውቃቃ ወተት ወይንም የቤሪ ጭማቂን ብቻ ሳይሆን ጄሊን መሰረት አድርጎ መዘጋጀት ይቻላል.
ማንዴል ፓውደር ከጃፍ ጋር
ግብዓቶች
- ወተት - 2 ሊት;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- ማንካ - 1 ብርጭቆ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የተምር ፍሬዎች - 30 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቫንሊን - 1 ግጭት;
- ስኳር - 0.5 ኩባያ.
ዝግጅት
ሰልፊሊንን በወተት, ጨው, ጥራጥሬን እና ቫንሊን ጨምር. ቀዝቀዝ እንሄዳለን. አንድ እንቁላል እንቁላል እና ሁለተኛው ፕሮቲን እንመታለን, ወደ ቀዝቃዛው የማንጎ ጨምላ እናደክማለን. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን.
የተጋገረበት ፎቅ ከዘይት ጋር ይቀመጣል, የተጣራውን እቃ ያፈስበታል, የቀረው የጆልኮስን የላይኛው የጫማ እጣን ይቀንሳል. የእኛን ፑዲን በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ጫፍ ድረስ አስቀምጠው. ከዛም ቅጹን ይውሰዱ እና ለጣፋጭዎ እንዲቀንሱት ይተዉት. በዚህ ጊዜ ጀብሳችንን ከሚወዷቸው ቤሪሎች, ከውሃ እና ከስኳር ማብሰል እንጀምራለን. የአሁኑ የእንጨት ምድጃ በትንሽ ቁራጭ ይቦረሳል, እያንዳንዳቸው በሳምባል ይጠመዳሉ.
ከሴሚሊን ውስጥ የተርጓሚ ዉስጥ ዝርግ በቀላሉ በበርካታ ቫይች.
ቸኮሌት ሰልሚና ፒድዲንግ
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- አንጌላ - 50 ግ.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ቫንሊን - 5 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- ኮኮዋ - 3 tbsp. l.
በ multivarka ውስጥ የሴሚሊን ገንፎን ማብሰል, ለግማሽ ሰዓት ማራዘም. ከዚያም ዘይቱን እና ቫንሊን ይጨምሩ. ቅቤን በማቀላቀፊያ ውስጥ መጨመር ይቻላል, ኮኮዋ ይጨመር. ለ "ግርዶሽ" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ይቂ. ለተሻለ ውጤት, የቾኮሌት ፔድዲንግ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.