ብዙውን ጊዜ የኮኮናት ሾፕ ጥምጣጤዎችን ለመርጨት ይጠቅማቸዋል. ኩኪዎችን, ድብሮችን, ኬኮች , አንዳንድ ጊዜ ቺፖችን ለመሙላት ወይም ለቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ይጨመራሉ. ይሁን እንጂ, አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች አነስተኛ መጠን ያላቸው ቺፖችን ይፈልጋሉ, ስለዚህም ሁልጊዜም ይቀራሉ. ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ለማስወገድና ጣፋጭ ከሆነ ጣፋጭ ምግብ ለማምለጥ, ለኮኮናት ብስኩቶች ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን.
ኩኪዎች ዛሬ "ኮኮናት" ብዙውን ጊዜ በሽያጭ ላይ ሊገኙ ይችላሉ, ግን በአብዛኛው ግን በጣም ከባድ ወይም በጣም ጣፋጭ ነው. ለልጆች ተስማሚ አይደለም, ምክንያቱም በእንቁላል ዱቄት ላይ የተጋገረ ስለሆነ አንዳንዴ ጣዕም ይጨምረዋል. ስለዚህ በቤት ውስጥ "ኮኮናት" ኩኪዎችን ማዘጋጀት እንመክራለን.
ቀላል ዱቄት ያለ "ዱላ" ያለ ዱቄት
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ሎሚ - 1 ትንሽ ስንዴ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - አንድ ብርጭቆ ገደማ, በተንሸራታች ሊቻል ይችላል,
- የኮኮናት ቺፕስ - 300-400 ግ.
ዝግጅት
በመርህ ደረጃ, "ኮኮብ" ኩኪዎች - ከኮኮናት ጣዕም ጋር የሚጣራ ነገር የለም, ግን በጣም የተበከለ ነው. ስለዚህ ምግቦች በጣም ተመሳሳይ ናቸው. ኮኮናት ብስኩት እንዴት እንደሚሠራ ይንገሯቸው. በመጀመሪያ ደረጃ ምድጃውን እናርበዋለን, እና እየሞቀ እራሱን በሚያሞቅበት ጊዜ, እንቁላሎቹን በፍጥነት ይሰብሩ እና ፕሮቲን ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይጥፉ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የቃላት መለወጫ አያስፈልጎንም, ልናስወግዳቸው እንችላለን ነገር ግን ፕሮቲን በተፈጥሯዊ ሁኔታ መቀዝቀዝ አለብን. በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ, እንጨቃጨቃቸዋለን እና እንጨቱን እናጥፋለን. ፕሮቲኖች ወደ ተቀጣጣይ ቅልቅል ከተቀላቀለ ወይም ከጨርቅ ጋር ይቀላቀላሉ, ከዚያም ጨው ለትክክለኛው ሁኔታ በሚቀየሩበት ጊዜ ከመጠን በላይ እንዳይበሰብሱ ይደረጋል. ስኳር እና የኮኮናት ክፋዮች ተጣምረው ይደባለቃሉ, ከዚያም የፕሮቲን ጥራቱን ወደ ደረቅ ቅልቅል በጨው እና በንጹህ ማራገፍ. ከመጋው ውስጥ "ስኒ" ብስኩት (አብዛኛውን ጊዜ ፒራሚዶች, ኮኖች ወይም ኳሶች) ማድረግ ይችላሉ, ቅዝቃዜ በወረቀት ወረቀት ላይ የተሸፈነ ማቅለጫ ወረቀት ላይ እና በ 180 ዲግሪድ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር. የተኮፈቱ ኩኪዎች ወደ ሻንጣዎች ተለውጠዋል, እና የምግብ ጥንቅር ስራችንን ለማሳየት ህጋዊ ምክንያት ይኖረናል.
ከኮኮናት ቺፕ ጋር ያሉ ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ስኳር - 2/3 ኩባያ;
- የኮኮናት ቺፕስ - ከ 250 እስከ 300 ግራም (በምርት ጥራት ይወሰናል).
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ለማሞቅ ምድጃውን እናበራለን. ከዚያም እየጨመረ በሄደ መጠን እንቁላሎቹን ማሸነፍ ይጀምሩ, ቀስ ብሎ ጨው ይጨምሩት. ህዋው ክሬም-ቀላል እና በአየር የተሞላ እስኪሆን ድረስ ስናስወጣ ድብደባ እንጨምራለን. ቡና መሰማቱን ሲያቆሙ, ኮኮናት መላጨት. ጉበት እንዲፈጠር በሚቻልበት ጊዜ ክብደቱን ወደ ድግግሞሽ እንለውጣለን. እነሱ በጋሬን ሰሃን ላይ እናስቀምጣቸዋለን (በወፍራም ወረቀት ላይ ዘልለው ዘይት ወይም ዘይት ከቀዘቀዘ በኋላ) እና ቢስክሉት. የመጋገቢያው የሙቀት መጠን 170 ዲግሪ ነው, ነገር ግን ከኩሽና ሳይወጡ ጊዜውን መከተል ይሻላል. 12-15 ደቂቃዎችና ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው.