ብዙ ማራጊዎች ማስቲክ በኬክቻ ክሬም ላይ በሚተላለፍበት መንገድ ላይ በመሰራጨት ይመርጣሉ. ማስቲክን ለማቀላጠፍ ለማሰራጨት የሚያመላክት ዉሃ በኬፕ አጨራጭ ውስጥ ሌላ ዓይነት ጣዕም እንዲኖረው ብቻ ሳይሆን ማስቲክ እና አቀማመጥን ለማመቻቸት ያስችላል. ከታች የተዘረዘሩትን የጌካቲ ማስቲክ ለማዘጋጀት በአንዳንድ ስልቶች ላይ.
ቸኮሌት ጄካኪ ማስቲክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ካንሽ ሁልጊዜ በቸኮሌት መሰረት ይዘጋጃል, እና ምንም አይነት ቸኮሌት ፍጹም ነው ጥቁር, ነጭ, ወተት, ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ እና ተመሳሳይነት ይቀጥላል. ለማብሰል, የተጨማጩን ቸኮሌት እና የበለጠ ተጨማሪ ነገሮችን የያዘ ነው. በተጨማሪም የቸኮሌቱ ጣእም እና ጥራቱ የኬሚካውን ጣዕም እንደሚነካው ልብ ይበሉ, ስለዚህ የተረጋገጡ ምርቶች ምርጫን ይስጡ.
መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ቀላል እና ከ 5: 1, ስፖንሰር አንዱ ክፍል ለክፍሉ አንድ ክፍል ይወጣል ስለዚህ በእያንዳንዱ ኪሎ ግራም ቸኮሌት 200 ግራም ክሬም ያስፈልጋል. ቸኮሌትን ወደ እኩል መጠን ይቀንሱ, ከዚያም በአስቸኳይ ይቅቡት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ሁሉንም ያስቀምጡ. ከ 30 ሰኮንዶች በኋላ ይዘቱን አቀላቅሉ እና ለተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ወደ ማይክሮዌቭ ይመልሱ. ሁሉም ቸኮሌት ክፍሎች ሙሉ በሙሉ እስኪሰሉ ድረስ ሂደቱን መድገም. በመቀጠልም ውሃው እንዳይቀላቀልና ቅዝቃዜ እንዳይገባ ፊኛውን ፊልም ይሸፍኑ. ከ 6 ሰዓት በኋላ, ጋኔን መጠቀም ይቻላል, ግን ለክፍሉ ለአንድ ሰዓት የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት. ጋታች ትንሽ ሙቅ ከሆነ በሁለት እርከኖች ላይ ያከፋፍሉ, ለአንድ ሰዓት ያህል ምግቡን ያቀላቅሉ እና ማስቲክ ለማሰራጨት ይቀጥሉ.
በምሳሌነት, ጋኔን ለማቅለጥ ከተለመደው ቸኮሌት ይዘጋጃል.
ክሬን-ጋላክ ማስቲክ ማስቲክ እንዴት ይሠራል?
አሪፍ ማርጋን አይጠቀሙም. ጥቁ ቸኮሌትን የምትጠቀም ከሆነ ይህን የመሰለ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ሊሠራ ይችላል.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 320 ግ.
- ሙጫ ክሬድ - 220 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
ቾኮሌቱን ከሶፍላው በኋላ ከተሰበሩ በኋላ ለግማሽ ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያድርጓቸው, ሁሉም ነገር ሙሉ ለሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሂደቱን መድገሙ እና መድገም. ቸኮሌት ሙሉ ለሙሉ ከተበተነ በኋላ, በሚቀዘቅዙት ክሬሞች ላይ ይቀላቀሉ, ቀዳሚውን በማዋሃድ በኋላ የሚቀጥለውን መለጠፊያ ይጨምሩ. የተጠናቀቀ ቀለም በቀጥታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ቅድመ-ማቀዝቀዣ አያስፈልግም.