የፖፒ ኬክ

ማንም ለየት ያለ ፓፒ አይነፈፍም. እና ዛሬም የልጆችን የህይወት ህልም እንጨርሳለን, ቂጣው ሙሉ በሙሉ የተሞላ እና ያለ ዱቄት የምግብ አዘገጃጀትን ያቀርባል. ዕረፍት, ብዙ የፒፓ ዝርያዎች!

ከዶብያ ነፃ የፖፒ ኬክ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

ግብዓቶች

• ፖፒ - 1 ንጥል;
• ስኳር - 100 ግራም;
• ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• የቀሚኒን ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
• የሾላ መሬት - 1/2 ስፓን;
• በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
• ሎሚ - 1 እንክብል;
• እንቁላል - 6 መ.
• እንቁላል ነጭ - 4 መ.
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ጨው - 1 ፒን.

ዝግጅት

በጥቂቱ ዘዴዎች ውስጥ በቡና ገንዳ ውስጥ ማክክ ድንች በብዛት ይገኛል. በስሜላ ዱቄት, የቀለም ቅጠል እና የእንቁላል ዱቄት ቅልቅል, እንቁላል, ቅቤ እና የሎሚ ቅባት ይጨምሩ, የአረገባቸው ጊዜ እስኪያልቅ ድረስ ይንቃጩ.

በተናጠል, ፕሮቲኖችን ከስኳር ጋር እስኪደርቅ ድረስ, እስከ ጠንካራ ጥረቶች ድረስ ይጥለቀለቀቃሉ, ከዚያም ቀስ ብለው በጅምላ ያክሏቸው. በድብል ቅርጫት መልክ ቅባት የተሰራበት ዱቄት በዱቄት ይረጫል እና በፈሳሽ ባትሪ ሙላ. ወደ 40 እርግድ ምድጃ ለ 40 ደቂቃዎች እንልካለን. የጥርስ ሳሙና ዝግጁ መሆኑን እናረጋግጣለን. ከድድ ስኳር የተረፋ ቀዝቃዛ ኬክ. በሳምባዎቹ ላይ ቆርጠን በማሪሳኒክ የተዘጋጀው እርጥበት ክሬም, የተጨመመ ወተት ወይንም ካራሜል ኩባያ ታቀርባለን .

ጣፋጭ እርጎ እና የፒቢ ኬክ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ቅቤ - 100 ግራም;
• ስኳር - 50 ግ.
• ዱቄት - 150 ግ.
• ቀረፋ - 1 መቆንጠጥ.
• ቡቃያዎች (ለአዳጊነት) - 1/2 ስቴ.

ለስላሳ አይብስ ምግብ መቀስቀሻ:

• ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
• ስኳር - 50 ግ.
• እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
• አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ስኳር ቬኔላ - 1 ፓኬት;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳር.

ለስፓም መሙላት

• 70 ግራ;
• ወተት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• የዳቦ ፍራፍሬ - 2 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

የተቀዳውን ቅቤ በቢላ እንቆራርጣለን, ዱቄት ዱቄት, ስኳር እና ቀረፋ ቅልቅል, ቀስ ብሎ ወደ እብጠባው. አብዛኛውን የዚህ ሙከራ የታችኛው ጣው መሠረት መሠረት የሆነውን የታችኛው ክፍል እና የዘይት ቅርጽ ግድግዳዎች እንሠራለን.

በወተት ውስጥ ስኳር እና የሳር ጭማቂን ይጨምሩ, ያበረታቱ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ. ድስቱ ቀዝቀዝ እያለ በእንቁሉ ውስጥ ይሽከረክረው እና ብስኩቶችን ይጨምሩ. የፒፖ መሙላት ዝግጁ ነው.

ለሌላ የምግብ አዘገጃጀት ስኳር, ቫኒየም ስኳር, እንቁላል እና ጥራጥሬዎች የቡና እርጎችን እናቀርባለን.

የተቀረው ሾጣጣ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል. ከአንድ ሸክላድ "ዋንጫ" እና በቅጽበት መካከለኛ አመጣጦችን ያስቀምጡ. ከሳቃው ዙሪያ የኪንችር ገመድ (ስኪንጅን) በመጠቀም ተለዋጭ መጨፍጨፍና ማራገፍ; የዶብሪኩን ቀለበት, ኮዝ, ከዚያም እንደገና ፖፖ እና ወዘተ. የክርክሩ ሁለተኛ ክፍል ከተቆረጠ ቡቃያ ጋር ይቀላቀላል እና በላዩ ላይ የኩሬን መክፈቻ ይከተላል. ወደ ማሞቂያ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪዎች ለ 40 ደቂቃዎች እንልካለን. ዝግጁ ሆኖ የተሠራበት የፒፕ-ጎጆ ጥራቻ ዱቄት በጣም ረጋ ያለ ነው, ስለዚህ ትንሽ ጠብቀው መቆየት እና ሙሉ ለሙሉ ሲቀዘቅዙ ብቻ ይቁጠሩ.

ፖፒ-ኒድኪ

ግብዓቶች

• ፓፒ - 200 ግ.
• ማንና - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• የዳቦ ፍራፍሬ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• አልማዝ - 50 ግ.
• 50 ግራም;
• እንቁላል - 5 መ.
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• ክሬም - 1 ንጥል;
• የተጨመረ ወተት (የተቀቀለ) - 1/2 ማሰሮዎች.

ዝግጅት

ቡፋ በስጋ ማጠፊያ በኩል 2-3 ጊዜ ይሽከረከራል. በደረቀ ብስክሌት ውስጥ ይለቃቅሙ እና ቆዳዎቹን ያስወግዱት. ለተወሰኑ ደቂቃዎች እሚለው, የፈላ ውሃን አፍስሱ እና ፊልምንም ያስወግዱት. ከኮንዱ ፍሬ, ከመድጉ እና ከጭቃ ሰገራ ጋር በማቀላቀል በኩንዶቹን በመደፍጠጥ በሾርባ ሁለት የስኳር ስኳር ስኳር ይጫኑ. ፕሮቲኖችን ወደ ጠንካራ ጥፍሮች ይዝጉ እና በቆዳ ያክሏቸው.

የተጨመጠውን ሉን ወደ አንድ ቅባቱ ቅፅ እና በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር.

እስከዚያ ድረስ በቀሪው ስኳር ላይ ምድጃውን አረንጓዴ እናስቀምጠው እና ለ 15 ደቂቃዎች እፈነዳለን. ኬክ ሲያቀዘቅነው መላውን መሬት በጥርስ መቦረሽ እና ቀስ በቀስ ቀስ በቀስ ጨምረን እንሞላለን. የፒኦ ፕራይም የወተት ጣፋጭ ጣል ጥልቀት ያለው ወተት ይከተላል. ማኮቨ-ኒድኪ ደግሞ ምሽት ሲሰጦት የሚሰጡ ከሆነ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ለእንደዚህ ዓይነቱ ኬሚካሎች መሰረት በማድረግ ለፒፖ ኬክ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.