ስጋ ወይም እንደ አትክልት አይነት ካልበላሽ ያልተለመደ እና ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የምትፈልጊ ከሆነ የአትክልት ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ለአንቺ ብቻ ነው. ይህ ምግብ የተለያዩ አትክልቶችን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ያዋህዳል, ያለ ምንም ችግር ይዘጋጃል. የአትክልት ቅባት ለቤተሰብ እራት ብቻ አይደለም, ነገር ግን ለተዘጋጀው ጠረጴዛ, የተዘጋጁት ምግቦች በጣም ቆንጆ እና የምግብ ፍላጎት ስለሚሆኑ.
አትክልት ኬክ - ምግብ አዘገጃጀት
ስለዚህ, እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ከተለመዱት የምርት ስብስቦች (ኣትክልት ኬክ) እንዴት እንደሚዘጋጁ እንነግርዎታለን. ነገር ግን በመምረጥዎ ለመሙላትና ለመጨመር ወይም ለመተካት መፍራት የለብዎትም.
ግብዓቶች
- ድንች - 150 ግሬድ;
- ካሮት - 150 ግ.
- ትኩስ ዱባዎች - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ምናልባት mayonnaise - 400 ግ.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- gelatin - 3 ሳርኩስ;
- ውሃ 130 ሚሊ;
- ጨው, ፔጃ;
- አዲስ ፍሬዎች.
ዝግጅት
እንቁላል, ካሮት እና ድንቹ ቀቅለው. ከዚያም ዱቄት እና ዱቄት በጫማ ላይ አድኑ. የጀልቲን ውኃ ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ በውኃ ይሞላል, ከዚያም ከሜሚኒዝ ጋር ይቀላቅሉ. አሁን ቅጹን ይውሰዱና ኬክዎን ማሰራጨት ይጀምሩ. የመጀመሪያው ሽፋን - ድንች, ጨው, ፔጃ እና ቅባት ከጌልታይን ጋር ሊወጣ ይችላል. የሚቀጥለው ሽፋን - ካሮት የጌልታይን እና የሜሶይዝ ቅልቅል ቅልቅል ይኑር. ሦስተኛው ሽፋን - እንቁላል, ጨው ይደረግበው, በለበሰ እና በሜሚኒዝ ቅባት ላይ መቀመጥ አለበት. የመጨረሻው ንብርብር - ዱባዎች ይጨመሩ, ጨው ይግቡ, ፔፐር, በጀልቲኒየም ማሽኔዝ ይቁሙ እና በቆሎ ይንፏት. አሁን የተቀመመ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሶስት ሰዓታት አስቀምጡ እና ሲያገኙት - በብርቱካን ያምሩ እና ለጓደኞችዎ ያክሏቸው.
ሰላዳ «የፍራፍሬ ኬክ»
አንድ የአትክልት ኬክ ምግብ ለማብሰል ከሚረዱባቸው አማራጮች አንዱ ተመሳሳይ ስላም ያለው ሰላጣ ነው. ከእውነተኛው የኬክ ዋናው ልዩነት የጂላቲን እጥረት እና የበለጠ ያልተለመደ ውህዶች.
ግብዓቶች
- ትልቅ ሎሚ - 1 ፒ.
- 1 ትልቅ ካሮት;
- ድንች - 2-3 እንቁዎች;
- ስኳር ጨው - 3-4 እንክብዎች;
- ፖም - 3-4 እንክብሎች;
- እንቁላል - 5-6 ቅጠሎች;
- መቅረዝ እና የደረቁ አፕሪኮሮች - 1-2 ብርጭቆዎች;
- ግሪን.
ዝግጅት
በመጀመሪያ አትክልትና እንቁላል እንዲሁም በፕሪምፕ የደረቁ የደረቁ አፕሪኮዎች በውሀ ውስጥ ይጠቡ. አሁን ሁሉም አትክልቶች እና አፕልዎች አመሰግነዋል, ከዚያም በዱቄት ፈሳሹን ተጣራ. በእንቁላል ውስጥ ከፕሮቲን ዓይነቶች ፕሮቲን ይለያሉ. የደረቃ አፕሪኮት እና ፕሪምስ. አሁን ሰላፉን ማቆም ቀጥል. የመጀመሪያው ሽፋን - ቢጫዎች, ካሮቶች, ድንች, ዱባዎች, ፖም, እንሽሎች እና የመጨረሻው ንብርብ - ቅመም እና የደረቁ አፕሪኮቶች. አሁን ሰሊጡን በፕላስቲክ ላይ በማንሳት ለ 12 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ያስፈልግዎታል.
ሰላጣውን ጠረጴዛው ላይ ከማስገባትህ በፊት የላይኛው ንብርድ በኪንደርጋልዝ ላይ በደንብ ከተፈተለ ጣፋጭ እና በብርድ ማራባት.