ሻምፕ በጣም ጣፋጭ ከሚባሉ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. በፕሮቲንና በካልሲየም የበለጸጉ ናቸው እንዲሁም አነስተኛ የካሎሪ መጠን አላቸው. የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ የተሸፈኑ ሽክርክሪት ካርቶች እንደ ገለልተኛ ሳሃን ጥቅም ላይ ይውላሉ, እንዲሁም የተለያዩ ሰላጣዎችን ይጨምራሉ. እንዲሁም ደግሞ በ እንጉዳዮች እና በአትክልቶች ይከተባሉ. እና ወደ ሽርሽር ሲመጡ, የባህር ፍራፍሬዎችን ተወዳጅ ያዙት በጋለ-ጉት ላይ ቀድመው በማራገፍ ላይ, እሾህ / እሾህ / እሾህ / እሾሃማ ላይ.
በመጋገሪያው ላይ ለሽፋጭ ማሪንዳነት ልክ እንደ ጨው, ፔጃ እና ከተፈለገ የሎሚ ጭማቂ እና በጣም ብዙ የተጣራ እና ቅመም ይደረግበታል, የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች, ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠሎች በመጨመር ላይ, አስደናቂ ውበት ያለው ጣዕም ጣዕም. እንጉዳይ ለመብቀል ጊዜው በጣም ትንሽ ነው, ምክንያቱም ምግብ በማብሰል እና በከፍተኛ ፍጥነት በሚንሸራሸሩበት ጊዜ. በተጨማሪም ሙኒን ወይም መጠጥ ማዘጋጀት እና በድስት ከመውጣታችሁ በፊት በድሬ መሸጥ ይችላሉ. ምንም ጣፋጭ አይሆንም.
በወደፊቱ ላይ የውሃ ማጠራቀሚያዎችን እንዴት በተገቢ ሁኔታ ማዘጋጀት እንደሚቻል, ዛሬ እኛ የምግብ አቀራቦቻችንን በዝርዝር እንገልጻለን.
በስታርነስ ኩኪስ ላይ ለሽሪምፕ ምግብ
ግብዓቶች
- ባለ 0.51 ኪ.ግ.
- የተቆረጡ ጥራጥሬዎች - ከተፈለገ;
- ጨው, አዲስ መሬት ጥቁር ወይም ነጭ ፔን - ለመብላት;
ለጭረት:
- የአኩሪ አተር - 50 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 90 ሚሊሰ;
- ማር - 2 ሳምፕል;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- የአትክልት ዘይት - 90 ሚሊ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- መሬት ላይ ዝንጅ - ለመብላት.
ዝግጅት
አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ, ማር, በጡብ ነጭ ሽንኩርት, በአትክልት ዘይት እና በዝንጅብ በመጨቅ ዱቄት ይደባለቁ. የለሰለ ቅቤን ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ.
የሻሚ ወቅት በመጨመር ትንሽ ጨውና ፔፐር በስጋው ላይ ተሠራጭቶና በጣፍ ከተሸፈበት ብሩሽ ጋር. በግራና በቀጫጭን መጠን ላይ ለሁለቱም አንድ ግማሽ እና ሦስት ደቂቃዎች በቃጦች ላይ እንጨት ላይ እንሰራለን.
የተዘጋጁት ሽሪምፕቶች ከተፈለፈሉ ከተፈቀዱ ጥፍሮች ጋር ይርገበገቡ.
በጋሬቱ ላይ ከመደቡ ጋር በመሆን ፋርማሲን (ማራኪን) ይይዛሉ. ውጤቱ በእርግጥ ያስደስታል.
የተጠበሰ ሽሪምፕ ስኪል በሊጋጅ
ግብዓቶች
- የተሸጡ ሽሪምፕቶች - 25 ማ.
- አዲስ የተክሎች ቅጠሎች - 3 ብሩሶች;
- አረንጓዴ ተክሎች - 3 ብሩሶች;
ለጭረት:
- የአኩሪ አተር - 50 ሚሊ;
- የሮማን ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
- ኩባያ ታርታር - 50 ሚሜ;
- ፔፐር ቅመም በትንሹ - 1 ዱጓ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ሰሊጥ - 40 ሚሊ;
- ቡናማ ስኳር - 30 ግ.
ዝግጅት
በትንሽ ዱቄት በአኩሪ አተር, በሮማ ጭማቂ, በታርታር ኩባያ, በሰሊጥ ዘይት, ቡናማ ስኳር, በቆሎ በተቀነጠለው ቡቃያ, በጡቱ ሽንኩርት ውስጥ ተጨቅጭቀው, እና ቡናማ ስኳር እስኪፈላጥ ድረስ በማቀዝቀዝ ሙቀቱን ይዝጉ. ከዚያም ሙቀትን እና ሙቀትን ያስወግዱ.
የሚረጨውን የትንሽ ጥቅል ቅይጥ ይሙሉ እና ትንሽ ፕሮራኖቫቪያዎችን ይሙሉ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ በአስተማማኝ ቦታ እና ለብዙ ሰዓታት መተው ይችላሉ.
ቀደም ሲል በውሃ ውስጥ በደም የተሸከሙት የእንጨት ጥፍሮች ጥፍሮች ላይ ቀዳዳዎች ላይ ይንደፉ ወይም ወዲያውኑ በእንጨት ላይ በቅጥያው ላይ ይለቀቁ እንዲሁም በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች በጋለ ብረት ላይ ቀቅለው ይበቅሉ. የሬሳ ቀለም ቀለም ለስላሳ ሲቀየር - በግሪኩ ላይ የሽሪምባ ሻይ ጫፍ ዝግጁ ነው.
በቀላ እና በቀጭኑ የተሸፈኑ ዕፅዋቶች የተሞሉ አስቀያሚ የአትክልት ቅማሎችን እናቀርባለን.
በማንኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ላይ የሻርኩን ዝግጅት ማዘጋጀት ብዙ ጊዜና ጥረት አይጠይቅም, ውጤቱም በጣም አስደናቂ ነው. ይብሱ እና ይደሰቱ!