ኦክራማ ክሬም ያላቸው ድንች ከመጠን በላይ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸውና ለዶሮ ወይም ለስጋዎች ሊቀርቡ የሚችሉ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩና ገንቢ የሆነ ምግባቸው በጣም ፈጣን እና በቀላሉ ይበላል. በአቃማ ክሬያዉ ውስጥ ድንቹን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እና እንዴት በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል.
በምድጃው ውስጥ በኩሬ ክሬም የተጋገረበት ድንች
ግብዓቶች
- ድንች - 8 ፓኮች.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- አይብ - 100 ግራም;
- ጨው እና ወቅታዊነት - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
እናም, ድንቹ እንደኔ ነው, የተሸፈኑ እና ወደ ተመሳሳይ ክበቦች የተሠሩ. በመቀጠልም በ 1: 1 ውስጥ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በቆሎ ውኃ እናስቀምጠው, ቅመማ ቅጠሎችን መጨመር እና በደንብ መቀላቀል እንችላለን. የዱቄት ቅቤን ከአትክልት ዘይት ጋር እንገጥማለን, እና ድንቹን ድንች ከሊይች ጋር እናስቀምጠዋለን. እያንዳንዱን ንብርብር ጨው አለመጠቀምን አይርሱ. በመቀጠልም የድንች ማቅለሚያ በሾርባ ክሬም ጨው ይክሉን እና እቃውን ለ 180 ደቂቃ ለ 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ያርቁ. ድንቹ በደንብ ዝግጁ ቢሆንም በትልፈተ ምህረትን ይቀይሩ. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ፎርሙን ከምድጃ ውስጥ አውጥተን ፎጣውን ከድብ ጥሬው (ከአሳያ የበለጠ ጣፋጭ, በጣም ጣፋጭ ጣው) እና ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ ማስቀመጥ. ያ ነው ሁሉም በሙቀጫ ቅመማ ቅባት ክሬም ዝግጁ ነው, የምግብ ፍላጎትዎን ይደሰቱ!
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ክሬም ክሬም
የበሰለ ክሬም በበርካታ ድሬዳዎች የተዘጋጁ ድንች ለፈርስ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. በጣም ጣፋጭ እና እንሰበር ይወጣል.
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ውሃ የተቀቀለ - 0.5 st.
- ቅቤ - 30 ግ.
- ቀንድ, ጨው, ፔሩ - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንቹ ይጸዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይጠበቃሉ. በዩኒቨርባው ውስጥ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው, ትንሽ ቅቤ እና የተዘከረ ዱቄት ማከል. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቅሉ, ለግሬም ኬሚትና ውሃ ይስቡ. ለመወደም ቅመማ ቅመሞች, ጨውና ፔጃዎች ለስላሳ ድንች. ሁሉም ይዘቶች እንደገና በደምብ ይቀላቀላሉ እና በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በበርካታ አሰላ ይመረጣል. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ, ድንቹን ከመድሀኒት እንወስዳለን, በሳጥን ላይ እንዘፍራለን እና ጣፋጭ ምድጃ ባለው ጣፋጭ ምግቦች ጣዕም ያለውን ልዩ ጣዕም እናዝናለን. በአበባው ክሬማ ውስጥ የተጠበሱ ድንች ብቅለት ለዶሮ ወይም ለዓሳ በሆድ ድስት መልክ በጣም ጥሩ ነው.
እርጥበት ክሬም እና እንጉዳይ በተስማሚባቸው ውስጥ ያሉ ድንች
በሸክላ የተጣራ ድንች ከመጋገሪያ ይልቅ ከመጋገዝ በላይ ፍራፍሬ እና እሽግ ናቸው. በተጨማሪም በዚህ የፍራፍሬ ሰብል ውስጥ የተዘጋጁት በጣም ጠቃሚ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ.
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- የተቀቀለ ውሃ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- አይብ - 100 ግራም;
- ጨው, ጥቁር ገደል - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ድንች, እንሰሳት, ሽፋን እና ወደ ክበቦች እንይዛለን. ቀዝቃዛውን ውሃ ሙላ እና ሁሉንም ጥራጥሬን ለቀህ ሂዱ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ውስጥ እርጥብ ክሬያዉን እና በተቀላቀለዉ ውሃ ውስጥ ቀላቅለው. ቅመሞችን, ጨው, ፔጃን እና በደንብ ይቀላቅሉ.