ጣፋጭ ምግቦች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የስጋ ቁሳቂ ብቻ አይደሉም, ነገር ግን መከለያው ትክክል ነው, በጣም ትንሽ ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ ገንፎ, ለስላሳ ነው ነገር ግን በ ገንፎ ውስጥ አይፈላስል, በቀላሉ ለመቅለልና ለማብሰል ቀላል ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, እንዲህ ዓይነቱን ሙከራ ለማዘጋጀት በርካታ ቴክኖሎጂዎች አሉ, ከነዚህም መካከል አንዳንዶቹን ለመለቀቅ እንፈልጋለን.
ምርጥ የወጥ ቤት ማሽኖች
ይህን ምርመራ ለማጣራት የተሟላ የምግብ ፕሮቲንትን መጠቀም የተሻለ ነው, ምክንያቱም በእሱ እርዳታ በጣም ምቹ እና ተስማሚ የሆነ ምርት ማግኘት ይችላሉ. ጥምጣቹ ከሌለ ከተለመደው የእንጨት ሳጥኑ ይለውጡት.
ግብዓቶች
- kefir - 165 ግሬድ;
- የሚኮማ ክሬድ - 25 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ውሃ 460 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 805 ግ.
ዝግጅት
የመጀመሪያዎቹን ሶስት እቃዎች አንድ ላይ ቅልቅል እና ብዙ የጨው ጨው ይጨምሩ. የወተት ውጤቶች በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን መጠቀም የተሻለ ነው, ስለዚህ ሊጡ በኋላ ላይ ለመቀላቀል ቀላል ይሆናል. ከዚያም ቀስ በቀስ በውሀ ውስጥ ይንፏቱ. ፈሳሾች ወደ ዱቄት ያፈስጡና በቆሎው ላይ ወይም በኦፕላስ ሾጣጣ ውስጥ ልዩውን መንጠቆ ይንከሩት. ማራገፍ ቢያንስ ለ 5 ደቂቃዎች የሚቆይ ሲሆን ከዚያ በኋላ የመቆፈሪያው ሉክ ለቀለለ ጊዜ ሲዘጋ እረፍት ይነሳል.
ለዱባሽኖች በጣም አነስተኛ ስኒስ አትስሉ, ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ ሊቀልለው ይችላል.
ለሪቫዮሊ ትክክለኛውን ቂጣ እንዴት ይሠራል?
የውሃ ማብሰያ ውሃ በሚቀዳበት ጊዜ እንኳን ሳይቀር በደንብ ሊጥለው የሚችል ጥምጣስ ስያሜ መጠቆም ያስፈልጋል. በድርጅቱ ውስጥ ብዛት ያላቸው እንቁላሎች በመኖራቸው ምክንያት የሚቀበላቸው ተመሳሳይ ባህርያት.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄት - 570 ግራም;
- ውሃ 115 ሚ.
ዝግጅት
እንጆሪ በበረዶው ውሃ እና በጨው የተጣበቀ ነው. ፈሳሹን ወደ ዱቄት ያፈስሱ እና አንድ ትልቅ ክሬም እስኪፈጠር ድረስ ይቀላቅሉ. የዱቄቱን ዱቄት አንድ ላይ ሰብስቡ ወደ አንድ ውስጣዊ ሁኔታ ይዋሃዳሉ. በደንብ ለማብሰል ይዘጋጁ, ቦርሳ ውስጥ ለጥቂት ግማሽ ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.
እንዴት እንቁላል ያለ እንቁላል ማዘጋጀት ይቻላል?
ይበልጥ ጠባብና ጥልቀት ያለው ቢሆንም እንቁላል ሳይጨምር ወለላ ነው. ይህን የመሰለ የተጣደፈ ሊጥ ለስላሳ እንዲሆን, እንግዳ መሆኗ በዱዋማው ውስጥ ያለው ግሮሰሪ በፍጥነት ያብጥና የጡጦ ሊበጥስ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 340 ግራም;
- ውሃ 230 ሚ.
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሜ.
ዝግጅት
ዳቦ መጋገሪያ ምግብን ከመሳለጥዎ በፊት ዱቄቱን በጨው ማያያዣዎች ላይ ያጣምሩ. አንድ ብርጭቆ ውሃ ወደ ሙጣጩ ያመጣል እና ለፈቃዱ ፈሳሽ ውሃ ያፈስሱ. እስከ አንድ ግማሽ እና ፑቲት ሉክ እስኪፈስ ድረስ ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ በዚህ ቅጽ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተዉት. በአትክልት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ, ላስቲክን አንድ ላይ ያሰባስቡና ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቀልጡት, ከዚያም ወዲያውኑ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ.
ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ ራቬዮል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ዱቄት ጥራጥሬዎችን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ካላወቁ, ከዚያም የወተት ሃብቶችን ይጨምሩበት. በእኛ ሁኔታ, አንድ ጣፋጭ ቂጣ ብዙ ቅቤ እና ከላይ የተጠቀሰው የቢራ ጠመቃ ዘዴን ያረጀዋል.
ግብዓቶች
- ውሃ 475 ሚልዮን;
- ቅቤ - 135 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 680 ግ.
ዝግጅት
ውሃ እና ቅቤ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሙቀቱን ለመድረስ ይፍቀዱ. የሚወጣውን ኢንዴሽን ጨው, ከዚያም በዱቄት ውስጥ አፍሱት. በዱቄት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ በጋራ አንድ ላይ በመቀላቀል ለስለስ ያለ ሙቀት መተው ያስፈልገዋል. ቅጠሉ ሲቀዘቅዝ በአንድ ጊዜ እንቁላል ውስጥ መግባት ይጀምሩ. የተጠናቀቀው መጨፍጨርሙጥ ምቹነት ስለሚኖረው በቀዝቃዛው ውስጥ ለማረፍ, ቢያንስ ለቀጣዩ ጊዜ ለማዘጋጀት ያስቀምጣል. ከዚያ በኋላ, አይበዛም እና ለመገመት በጣም ቀላል ይሆናል.