እያንዳንዳችን ብዙ ጊዜ አንዳንድ የአትክልት ቅማሎችን በመመገብ እራሳችንን እንፈልግ ይሆናል. ይሁን እንጂ ብዙ ሴቶችና ልጃገረዶች ይህን ገንዘብ መክፈል አይችሉም. ይህ በአብዛኛው ይህ አካሄዱን በትክክል የሚከታተሉ ወይም ከመጠን በላይ በሚወክላቸው ሰዎች ላይ ነው. እንደዚያም , የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚውለው የጤዛ አሠራር በሟሟ ሴት ላይ የማይነጥፍ የማስመሰያ ግድግዳ ይሠራል. ነገር ግን ከመጪው ጊዜ ተስፋ መቁረጥ የለብዎ, ምክንያቱም እርሾ የሌለበት ምክንያት, እንዲሁም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ስለሆኑ ምስሎችዎም ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. አታምኑኝ? ያለ እርሾን ቂጣ መጋገር እና ለራስዎ እንዲታይ እንመክራለን!
ወተት የሌለበት ወተት ላይ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 150 ግ.
- ዱቄት ለማቅለጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 80 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ወተት - 125 ml;
- ማር - 30 ሚሊ;
- ጨው.
ዝግጅት
ዱቄት, ቀረፋ, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ጥቁር ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና እርስ በእርስ ይደባለቃሉ. በተቀላቀለበት ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ቅቤ ላይ ይለጥፉ. ከዚያ በኋላ ሞቃት ወተት አፍቅጡ ማር ይበሉ. ይህ ሁሉ በኃይል ይደበድባል እና ቀስ በቀስ የተለያየ ሾት ይጋባል.
በመቀጠልም መከርከሪያውን ወስደህ ዱቄት በደንብ ዱቄት በመርከስ ከቆዳው ላይ አወጣው. ከዚያም በተንሸራታች ገመድ ወደ 2 ሴንቲሜትር ውፍረት እና በቀጭኑ ጠፍጣፋ ነጭ ሰሌዳ በመጠቀም በክቦች ወይም ኦቫሎች የተቆራረጠው. ምድጃ በቅድመ-ነዳጅ እስከ 220 ዲግሪ ፋታ. የተዘጋጁትን የፕላስቲክ ኬኮች በብስክሌት ሰሃን እና ለ 15 ደቂቃዎች የምግብ ስጠን.
በዩክሪት ላይ እርሾ ያልገባበት የቂጣ ይዘት
ግብዓቶች
- kefir - 300 ሚሊሰ;
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር, ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ታች, ሲን, ቀይ ቀለም - ለመብላት.
ዝግጅት
አሁን እርሾ ያለ እርሾ በሲድ ቧንቧ እንዴት እንደሚዘጋጁ ንገሯቸው. ስለዚህ, በመጀመሪያ እኒያ ኬኮች ለማዘጋጀት አስፈላጊውን ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ እና በሳር ጎጆ ውስጥ ይቀላቅሏቸው. ከዚያ የተከተቡ ቅጠሎች በቤት ውስጥ ስራ ላይ የሚንሳፈፍ ዱሚት ላይ ቀስ ብለው ይለቅቃሉ እና እስኪመሪያው ድረስ በደንብ ይቀላቀላሉ, የመጀመሪያውን ጠርዞችን በመጠቀም, ከዚያም በእጃችን ጣልቃ እንገባለን. በውጤቱም, ወፍራም, ለስላሳ እና ትንሽ የሚጣፍ ሉጥ ሊኖርዎት ይገባል.
በመቀጠሌ ከርቱ ማውጣቱን እንሰርፃሇን እናም እንቆጥራቸዋሌ. እያንዲንደ ክፌሌ በሚታወቀው እርሳስ ወዯ ሚዲን ዴርጊት ቅርፊትና መጠን ያለት.
ከዚያ በኋላ አንድ የበሰለ ማንኪያ ይዘን, ትንሽ የአትክልት ዘይት እንጨምራለን እና የእንቆቅልጦችን ኃይል በመጠቀም በሁሉም አቅጣጫዎች ከሁሉም አቅጣጫዎች እስከ ድብልቅ ደቂቃዎች ድረስ እንቁላሎቻችንን እንቀላቅላለን. ከዚያም ቀስ ብሎ ወደ ሳህኑ ይቀይሩ እና ዳቦው አሁንም ሙቀት ቢሆንም ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀቡ እና በላያቸው ላይ ያስቀምጧቸው. እነዚያን የግድግዳ ማጠራቀሚያ እቃዎችን በክምችት ውስጥ እናከማቸዋለን, ወይም መያዣው ውስጥ ይሸፍኑ, የምግብ ፊልም ይገኙበታል.
ቂጣ ያለቀላ የተጠበሰ ቅባት
ግብዓቶች
- የበሰሎ ዱቄት - 2 እቃዎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካርማም.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ መንገድ, እንዴት ያለ እርሾን ቂጣዎችን ማዘጋጀት እንደሚቻል እንመለከታለን.
በመቀጠልም በእያንዳንዱ እኩል እንከንሳለን, ከ 1 ኬን እስከ አንድ ሴንቲሜትር ድባብ እና በተዘጋጀ ቅድስት የተዘጋጀ እና ዘይት ያለው መጋገሪያ ትሪ ውስጥ እንሰፋለን. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ሙቀት እና 20-25 ደቂቃዎች ያለ እርሾን ያለ እርሾ ያቦካሉ. ከዚያ በኋላ ቀስ ብለው ቀዝቀዝናቸው እና በጠረጴዛ ላይ አገለገልናቸው!