ፒዛ ምንጊዜም ቢሆን ጣፋጭ ነው. ነገር ግን ሁሉም ለስላሳ እና ረዥምነት መስራት መፍራት ስለሚፈሩ ሁሉም ሰው ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አይቻልም. ፍርሃቶችዎን እና ፍርሃቶችዎን እናቀርባለን እና "ፒን" ፒዛ እንዴት ማደብ እንደሚችሉ ይነግርዎታል. ስያሜው ትክክለኛ ስሙን ያፀድቃል, እና ምንም እንኳን በትክክል ቢዘጋጅ, 1 ደቂቃ ሳይሆን, ትንሽ ቢሆንም, ፈጣንና ዘመናዊ ነው.
በ 5 ደቂቃ ውስጥ "ፒን 5 ደቂቃ" ውስጥ ፒሳ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 9 tbsp. ማንኪያዎች.
ለመሙላት
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካትፕፕ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 200 ግ.
- ቲማቲም - 1 ፓኮ.
- ቅብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ማይክሮሽ ክሬም, ማዮኔዜ እና እንቁላል ይቀላቅሉ. በዴንገት ዱቄት ውስጥ በማንሳት ቀስቃዛ ገንፍ. የፈሰሰው ሉክ ወደ ዘይት በሚቀባ ዱቄት ውስጥ ይጥላል. ወለሉን በሳር እንቆጥረን, ካትቹፕ ጨምር, ማዮኔዝ እና ቅልቅል. አንሶላ ሽፋኑ በቆሎ ላይ መሙላት የተከፈለ ሲሆን, ከላይ የቲማቲ ኩባያዎችን እና የተጠበቀ አይብ በመርጨት እናስቀምጠዋለን. በመጠኑ ሙቀት, በተዘጋ ክዳን ውስጥ, ፒሳችንን ለ 5-7 ደቂቃዎች እናዘጋጃለን. አይብ እንደተቀለቀ, ፒሳው ዝግጁ ይሆናል!
ፒሳ "ማይታንካ" በመሰሎ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬም - 40 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 10 tbsp. ስስሊቶች;
- ምናልባት ማይኒዝ - 40 ሚሊሰ;
- እንቁላል -1 ፒ.
- ቲማቲም ሶስት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጠንካራ አይብ - 120 ግ.
- አምባር - 150 ግሬድ;
- ጨው, ማራኪ - ለመብላት.
ዝግጅት
እንጆቹም ተሰባብረዋል, እርጥበት ክሬም, ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይሄ ሁሉ በፍጥነት ይገረፋል. በዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ, እስኪያልቅ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ. መከቢያው ፈሳሽ ይወጣል. ይሄ የተለመደ ነው, እንደዛ መሆን አለበት. በአትክልት ዘይት እንሸፍነዋለን, እያንዳንዳችንን አንድ በአንድ ለማከፋፈል መሞከሪያውን አፍስሰናል. በቲማቲም ጨው ላይ ቀስ ብለው ካሸጉ በኋላ ቅመማ ቅመሞችን ይቀቡ. በሳር ወይም በሳር የተቆረጠ ረግረጋማ ቆንጥጦ በቆርጦ ላይ ያስቀምጡት. በ 8 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ወደ 8 ሰአት በማቅለልና እንጆሪውን በ 8 ዲግሪ ሴልሺየስ ውስጥ ካስቀመጥን በኋላ ዱቄቱን አውጡና ፒሳውን የተከተለውን አይብ በመጨመር እና ለሁለት ደቂቃዎች በመክተቻው ውስጥ እንጨምረዋለን. ይሄ ማለት ሁሉም "ሚታይካ" ፒሳ ወደ ምድጃው ውስጥ ዝግጁ ነው!
ፒዝ "ማይታንካ" በበርካታ ቫውቸር
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥብ ጥሬ 20% ቅባት ይዘት - 70 ግ.
- - 67% ቅባት ይዘት - 70 ግራም;
- ዱቄት - 120 ግ.
- ፍራፍሬን - 200 ግ.
- ቲማቲም - 1 ፓኮ.
- ካትችፕ - 100 ግ.
- አይብ በጣም ከባድ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ማይግራሬ, እንቁላል, ማዮኔዜ እና ዱቄት ቅልቅል. በአትክልት ዘይት የተሸፈነ የብዙ-ቪካርዎች እሾህ ውስጥ ከላቁ ላይ ይለጥፉ. ካቴቹፕን በእሱ ላይ እናስቀምጣለን, በመጀመሪያ አረንጓዴ የቀጭን እንጉዳዮችን, ከዚያም የቲማቲም ክፈፎች እና ከላይ የተጣራ ጥብስ. በ "ዳቦ" ሁነታ 40 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን. የድምፅ ምልክቱ የፕሮግራሙን መጨረሻ ካሳየ በኋላ, የብዙ-ቪራክ ሽፋኑን ይክፈቱ, እና ፒዛው ለሌላ 15 ደቂቃዎች አይወጣም.
ማይክሮዌቭ ውስጥ "5 ደቂቃዎች" ፒዛ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 200 ግ.
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የቲማቲም ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- የተቀቀለ ዶሮ - 150 ግ.
- ቲማቲም - 1 ፓኮ.
- ጨው, ቅመሞች.
ዝግጅት
በሳር ጎመን ውስጥ በቆሎ ዱቄት ውስጥ እንክትፍቱ በማዕከሉ ውስጥ እንቁላል የምንጥለው እና ወተቱን በማፍሰሳችን መሃከል ላይ ድብርት እናደርጋለን. ከዚህ ምርቶች ስብስብ ውስጥ ለስላሳ ሉክ እንሠራለን. ሰንጠረዡ በዱቄት የተቆረጠ ነው, ስጋውን እናስጠፍጥበን, ክብ ቅርጽ አድርገን እናጥፋለን. ማይክሮዌቭ ምድጃውን ወደ አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ይልኩ, በቲማቲም ጣፋጭ ይጨምሩ እና ከሚወዷቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀያይሩ. የዶሮ ስጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ቲማቲሞችን - ቆርቆሮዎችን. በጨው ላይ መጠቅለል, በትንሹ ጨው ይከርክሙት እና በአሮጌው አይብ ላይ በብሩ ይረጩ. በከፍተኛው ኃይል 8-9 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን.
ለየት ያለ ፒሽ "ሚታይካ" በዩጎት ላይ
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ቤኪንግ ሶዳ - ¼ ቲስፕስ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- kefir - 0,5 ብርጭቆ;
- የስንዴ ዱቄ - 200 ግ.
- የተጠበሰ ደረቅ ሄክ - 100 ግራም;
- 100 ሳ.
- የተቆራረጠ ዕፅዋት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካትችፑ - 80 ግ.
ዝግጅት
ክፋይርን በሶዳ, ጨው እና እንቁላል ይቀላቅሉ. ዱቄቱን እንደገና በደንብ መል መቀላቀል. የፈሰሰው ፈሳሽ ዱቄት በለስ ጥቁር ማንኪያ ላይ ይወጣል, ካቴኪፕ (ከላይ ካቴኪፕትን) ያመልክቱ, ከዚያም የጉዞ ሰዎቹን ያሰራጩ እና ሁሉንም በሶክ ይሸፍኑ. መካከለኛ ሙቀት, ክዳኑ ተዘግቶ, 10 ደቂቃዎች አካባቢ እናዘጋጃለን. ከዚያም ከተመረጡ ዕፅዋት ጋር ፒዛን እናስባለን እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች እንጠጣለን.