የ Chrysanthemum ሰላጣ በጣም አስደናቂ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ የሰላታም ምግብ ነው. እንደ መሸጫ ብቻ ሳይሆን እንደ የተለየ ምግብም ሊቀርብ ይችላል. ለዝግጅቱ አንዳንድ የመጀመሪያዎቹን ምግብ አዘገጃጀት እንመርምር.
ሰላቃ ለክላሪ "ክሪሸንትሞም" ከኪዪ ጋር
ግብዓቶች
- ትኩስ ሾርባ - 0,5 ፕላስሶች;
- ፔኪ ጎመን - 4 ቅጠሎች;
- 50 ግራም;
- kiwi fruit - 2 pcs.
- mayonnaise.
ዝግጅት
ስለዚህ, ሰላጣ ለማዘጋጀት, አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትንሽ ቀዳዳዎች ይዘጋባቸዋል. የኩዊስ ቅድመ-ፍራፍሬ, ቆፍጥ. ሰላጣውን ለማስጌጥ ጥቂት ቅሪቶች ይቀራሉ, የተቀሩት ደግሞ በሳባው ሳጥኑ ላይ ይታያሉ. ትንሽ የሸንጋይ ማከሚያን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በእራስ የተከተለውን የፔንግኪጌ ጎመን, በሆም ይርገጡት, ከዚያም ዱባዎቹን ያስቀምጡ እና ጫፉን ከኪዪ ጋር ይቀላቅሉ. እያንዳንዱ ሽፋን በተፈጠረ ማይኒዝ ቅባት ላይ ይቀመጣል እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስገባት የተዘጋጀውን ሰላጣ እንልካለን.
ከ Chrysanthemum salad with mushrooms
ግብዓቶች
- ሻምፕል - 300 ግ.
- ድንች - 3 ሳ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 150 ግ.
- የአትክልት ዘይት
- mayonnaise;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ሻምፕን ፈንጂ, ሙቅ ውሃን አፍስሱ, ሽፋኑን በክፍሉ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ. ከዚያም ፈሳሹ በጥሩ ሁኔታ ይቀልጣል, እንጉዳዮቹ ይሞላሉ እና ያጸዳሉ. በ 7 ቀናት ውስጥ በኩላሊት እስከ 6 ደቂቃዎች ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ እና በሳሙና ውስጥ ይጥሉት. ከዚህ በኋላ እንጉዳዮቹን በድምፅ ያንሱና እስኪቀላቀሉ ድረስ በቅጠላ ቅጠሉ ላይ ቅጠሎች ይከተቱ. በተናጥል ስንጥቅ ባለ ቅጠል የተሸከመውን ቀይ ሽንኩርት እንጨምራለን, ፔፐር እና ጨው ጨምር. ድንቹን በብረት እንጠቀጥማለን, እና አንድ ድንች በፕላስተር ታችኛው ክፍል ላይ በትላልቅ ብረት ላይ እናጥፋለን. ወደ ላይ, የሶስቱ ቀይ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት 1/3 ያስቀምጡ.
ከመኪኒዝ ጋር በቀላሉ "እንዝር" እና እንጉዳይ በተሠራ እንጉዳዮች እንሸፍነዋለን. በትልቅ ስስ ጨርቅ ውስጥ እንጉዳዩን ሙሉ በሙሉ እንደሚሸፍን ለማድረግ አንድ የዶሮ እንቁላል ይቀለብሰናል. በድጋሜ ዳቦውን ከኦሚንቴዝ ጋር እናስባለን, ከዚያም የሶሮሶውን ሶስተኛ ክፍል እንሸፍነዋለን. ከላይ ከተጠቀሱት ጋር በተያያዘ ሁሉንም ንብርብሮች በድጋሚ ይድገሙት, ከዛ ባለው ላይ መዓዛን ይንከባለል እና በቅድሚያ የተዘጋጁትን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስወግዱ እና ሁሉም ምርቶች በደንብ እንዲታጠቡ ይደረጋል.
ከ Chrysanthemum salad with crab sticks
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 5 መ.
- የ Crab sticks - 250 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ፖም - 1 እንክብል;
- ማይኒዝ - 200 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ከዛጎሉ ውስጥ ያጸዱ እና ፕሮቲን ከጃካው ይለያሉ. በመቀጠልም በኩብል የተቆራረጡትን የዓሳውን እንጨቶችን እናዘጋጃለን; ወይም ደግሞ ሹካው ያሽከረከሩ. አምፖሉ ይጸዳል, በጥሩ ይለወጣል እና ቀዝቃዛ ውሃ ይፈስሳል. ካሚስ, ፕሮቲኖች እና ፖም, የተሸፈነ, በትላልቅ ብስባሽ ያርቁ. አሁን የጨዋማውን ንብርብሮች አሠራጩ; መጀመሪያ የእንቁ ነጭዎችን, ከዚያም አይብ, ቀይ ሽንኩርት, ከዚያም ማዮኔዝ, ዱቄቶች, ፖም እና ማዮኔዝ እንደገና አስቀምጡ.
ከቱና ጋር የ Chrysanthemum salad
ግብዓቶች
- የታንከር ታንከ - 300 ግ.
- ፖም - 1 እትም;
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ, ይጸዳሉ, ፕሮቲኖችን ከጃኖዎች እንለካቸዋለን እና ከኩይቃችን ጋር በትንሽ ብረት ላይ እናጥሏቸዋል. ፖም ከተክላው እና ኮርቻው ላይ እናፈላዋለን, በትላልቅ ብስክሌት ላይ እፈግፈዋለን. አንድ የታሸገ ሰሃን እስኪፈጠር ድረስ የታንከር ታንኳ የተሠራ ታንከር ተቆልሎ ይገኛል.
ቀይ ሽንኩርት የተሸፈኑ ክበቦች. በመቀጠልም ሰላጣውን በሳባ ውስጥ በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡት: የመጀመሪያ እንቁላል ነጭ, ታንጅ, ሽንኩርት, ፖም, አይብ እና የሱቅ. የመጨረሻው ካልሆነ በስተቀር ሁሉም ሽፋኖች ከጥቅም ዉስጥ ሊሸፍኑ ይችላሉ. ሁሉም ነገር ነው, ሰላጣው ዝግጁ ነው, ከቀይ ጎጆ በተሠራ አንድ ክሪስታልሃም ዘንድ መቅረጽ ብቻ ይቀራል.