«የሮማንራት» አምሳያ ዘመናዊ ሰላጣ መሆኑን ቢገልጽም ብዙዎቹ የቤት እመቤቶች በበዓላት ላይ ብቻ ሳይሆን በየቀኑ እንደሚካፈሉ እንደሚያውቋቸው ሁሉ ዛሬም ጥንታዊው ህዝቦች ናቸው. በእያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው የተረጋገጠ እና የተወደደ የአቅርቦት ምግብ አላቸው. ስለ ሁለቱ በጣም ተወዳጅ "የሮማን ባርበራት" ስሪቶች ተጨማሪ እንነጋገራለን.
ክላሲክ ስኳር "Garnet bracelet"
በጥንታዊው ጥንታዊ «የሮማንራታል» አምሳያ ስብስብ የበለፀገውን ያህል የሶቪየት ዘመን ሰላባ ነው. እንደ ክረምት አትክልቶች, እንቁላል እና ዶሮ የመሳሰሉትን በጣም ርካሽ ምርቶችን ያካትታል. ተለይቶ የማይታወቅ ነገር የሮማኖች ዘር ብቻ ነው የሚታወቀው, ለስላሳ ቅጠል እና ለየት ያለ ሸካራነት ነው. በነገራችን ላይ, በዕቃ በምርምር ውስጥ ዕንቆቅልጦን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ, ከታናሽ ወንድሙ ጋር ይተዋወቁ - ቀለሙ ቀለለ እና ቀላል የሆኑ አጥንቶች አጥንት ነው.
ግብዓቶች
- 200 ግራም የሮማን ፍርፍስ;
- ካሮት - 130 ግ.
- ድንች - 150 ግሬድ;
- ቢጫ - 150 ግ.
- walnut - 80 ግ.
- ነጩ ሻንጦች - 60 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3-4 እንቁላሎች;
- ዶሮ ዋንጫ - 380 ግ.
- ቤት ማዮኔዝ.
ዝግጅት
ሰላጣ "የሮማን ባርበራት" ሳትሰሩ ዋናውን ክፍል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በአንደኛው የፎቅ እስይስ ውስጥ የተጠበሱ መያዣዎችን በቀጥታ በኩሶው ውስጥ እና በሌላኛው ላይ - ድንች ከተሰሩ ካሮዎች ጋር እናስወግዳለን. ኣትክልቱ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ከቆዳዎ መቧጠጥ እና ከዚያም ወደ ኪዩስ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ሰላጣውን በስኳር እና በአየር ላይ ይበልጥ ተመሳሳይ እንዲሆን ለማድረግ አትክልቶችን ማዘጋጀት ይቻላል.
በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላሎች እና በጥንቃቄ ይቀንሳል. ነጭውን ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ቱቦዎች እንጨፍለቅ እና በሚፈላ ውሃ ላይ እንሞላለን. ዎልደን ቆርጠን ነበር. በጨው ውኃ ኩፋ ውስጥ ያጥቡት, ለስላሳነት በፍጥነት ያፈስሱ.
ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ ምግብውን ማመጣጠን ትችላላችሁ. በአንድ ጠፍጣፋ ሰሃን መሃሉ ላይ አንድ መስታወት ያትሉና በኩሬዎቹ ዙሪያ ያሉትን ሁሉ መበታተን ይጀምራሉ, በመጀመሪያ የቡና አዝማቾቹን, ከዚያም ዋልኖ, ዶሮ, ሽንኩርት እና እንቁላል ውስጥ በመደመር በመጨረሻው ውስጥ ያስቀምጣሉ. እያንዲንደ ንብርብሮች እንዱሁም ውስጡን ውስጡ ውጪ ውስጡን ይመርጡት, ከቤት ውስጥ የተሰራ ጣዕም ይጨምሩ እና ከዛም ሮማን ይረጩ. በተገቢው ሁኔታ ከማብሰያዎ በፊት ሁሉም ጣራዎች በደንብ እንዲታሸጉ እና ሰላጣው ዥንጉርጉር እንዲቀላጠፍ, ውህዱ በደንብ በደንብ መጠለቅ አለበት, ነገር ግን ይህ ነጥብ አይደለም.
«Garnet Bracelet» - የተለመደ ቁምፊ
ከዶሮው ጋር ያለዎት ዝምድና ከሌለዎት, ያለሱ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ስጋን "Garnet bracelet" ጋር ስጋን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን, ተጨማሪ እንነጋገራለን. በዚህ ሁኔታ በምግብ አሰራር ውስጥ ምንም አይነት ስጋ ወይንም የበሰለ ግልጋሎት ሊጠቀሙ እንደሚችሉ ከግምት ውስጥ ቢያስገባዎ - ሁሉም ነገር እርስዎ በሚፈልጉት ላይ ይቆያሉ.
ግብዓቶች
- ድንች - 190 ግ.
- ቢጫ - 190 ግ.
- ካሮት - 80 ግ.
- ስጋ (ሥጋ) - 280 ግ.
- አንድ ዘቢብ በዛ!
- የተጠበሰ የሮማን ፍሬ,
- የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ;
- mayonnaise.
ዝግጅት
አትክልቶችን በማዘጋጀት እንጀምራለን; በቆዳው ውስጥ ድንች እና ካሮት የሚለቁ ጥሬዎችን ይለውጡ. ለብቻ ይብሉ ወይም ይለብሱ