ፓንኬኮች ለተሻለ ቁርስ ወይም ቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው. እነሱ እጅግ በጣም ቆንጆ, ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ ጣፋጭነት ናቸው. እስቲ ፖምፖክቼን እንዴት እንደሚሠሩ ጥቂት መንገዶች እንመለከታለን.
አፕል ኬክ ከወተት ጋር ይመሳሰላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 2 ፒንዲን;
- የአትክልት ዘይት - 500 ሚ.ሜ;
- ጨው;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ስለዚህ እንቁላሎቹን ወደ ነጭ አረፋ በስኳር ይጥፉ, ጨው ጣፋጭ መጨፍ እና በወተት ውስጥ በማፍሰስ ሁሉም በንዴት ይዋጉ. ዱቄቱን በጠረጴዛ ላይ እናስቀምጠው, ከላሚው ዱቄት ጋር በማጣመር እና ወደ እንቁላል እና ወተት ድብልቅ ውስጥ እናስቀምጠው. ከዚያ የቀለም ቅጠላ ቅጠል አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ. ፖም ታጥቦ, ተጣርቶ, የተቆራረጠውን ቦርሳ አስወጣው, የተቆራረጠ እና ለላካው ተላከ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በማቀጣጠል ከትኩስ እና ከጌጣጌጥ የተጠበቁ የፓንኬክ ኬኮች በሁለቱም በኩል በንጹህ ማቅለሚያ ላይ ይጥሉ. ከመስተንግድህ በፊት ዱቄት በዱቄት ስኳር ወይም ውሃ ማር ጋር እጠፍ.
ካሮትና ፖም ኬኮች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሮት - 250 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- መጋገር - ፒክሰል
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ካሮቶች በማጽዳት, በትንሹ ማሽኖች እና በአስከሬን በጨው ይረጫሉ. በተሳሳተ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የዶሮ እንቁላል ይዝለፋሉ, ቀስ ብሎም በስኳር ይጨመርበታል. በመቀጠልም የእንቁላል ስብዕናውን ወደ ጥሬው ካሮት በመዞር በንጹህ ማቅለጫ ላይ ይቀላቀል. ዱቄቱ ከድፋይ ዱቄት ጋር ተጣብቆ በየቀኑ ወደ አትክልት ዱቄት ይደርሳል. በቤት ድቡልቡል ላይ ትንሽ ትንሽ የኣትክልት ዘይት ይሞቁ, በሁለቱም በኩል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ትንሽ የከርሰ ምድር ኬክ እና የፓርቲ ካፍሬዎችን ያሰራጩ.
ከፒም ተክል ጋር ያለ ፓንኬክ
ግብዓቶች
- ፖም 1 - ንጥረ ነገር;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ዱቄት - 0,5 ንጥሎች;
- ዘይት 50 ግራም;
- እርሾ - 10 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
የአፕላስቲክ ማቅለጫዎች እስከ ወካሹ እስኪሰሩ ድረስ በሳር ላይ ይሞጉ, ስኒ ውስጥ ይጨርሱ, የስንዴ ዱቄት ዱቄት, እርሾ, ጨው, ክሬ ቅቤ እና ስኳሬን ይጨምሩ. አንድ ወጥ የሆነ ወፍራም ሉል እስኪፈጠር ድረስ ብስኩት በጣም ጥቂቱን እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል ቅጠሉ.
አፕል-ዛኩኪኒ ማከቢኖች
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - pinch;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ዛኩኪኒ የተሸከመውን በትናንሾቹ ትናንሾች ላይ ተጭኖ በማስወጣት የተወፈረውን ጭማቂ በእርጋታ ጨምሯል. አፕሉም ይጸዳዋል, እንጨቱን እናስወግዳለን እናም በሸክላጭድ ላይ እገጫቸዋለን. አትክልቶችን በፍራፍሬ የተደባለቀ ዱቄት, እንቁላል ይጨምሩ, ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ቅልቅል እና ቀለል ያለ, ተመሳሳይነት ያለው ወተት. ከዛም በሊይ በሁሇቱም ጎዴጓዲዎች ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ በጋሇት ማንኪያ ይሙሊቸው.
በዱጋው ላይ ለፖምፖች የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የእርጥበት ማሽኖች - 1 እቃ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የተጣራ ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - pinch;
- ፖም - 1 እትም;
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ጠፈርን ወደ ጥቁር ሳህን ውስጥ እናስገባለን, ሶዳ, ስኳር እና ቫንሊን ይጨምሩ. ከዚያም እንቁላሉን እንጨልፈንለው እና ቀስ በቀስ በኪፉር ውስጥ እንውሰድ. አረፋው በተገቢው ሁኔታ እንዲደባለቅ ለ 10 ደቂቃ ያህል እንለቅቃለን. በዚህ ጊዜ ፖም ላይ እጥፋቱን ይዝጉ, ሶስት ከፍራፍሬ ላይ ያርፉ እና ወደላጡ ይጨምሩ. ከተፈጠሩት የኦት-አፕል ኬኮች እና ከጉዞ እስከ ሁለት ቅጠሎች ድረስ.
የሱፍ አይብ እና ፖም ፒንኬክ
ግብዓቶች
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ዱቄት - 140 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙጫ ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
Eggs ከ A ምቹ ክሬም, ስኳር E ንዲጨምሩ, ጎማ ጥራጥሬን, ጨውና ጨርቆችን ቀላቅሎ ይላጫሉ. ከዚያም ዱቄት በዱቄት ዱቄት ውስጥ እናስቀምጠው, የተሸጉትን ፖምዶች, የሎሚ ጣዕም ይጨምረዋል, ቀረፋን እና ጥንድ ይደባለቃሉ. የኦቾሎኒ እቃዎችን በመሰብሰብ ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በፓይን ዘይት ውስጥ በሀይለኛ ድስ ውስጥ የፓንኮክን ድብል ሰብስብ. በኩሬ ክሬም ወይም በቤሪ ጄም አማካኝነት ትኩስ እናገለግላለን.